在乳制品行業處于結構性調整的2024年，國內乳業新鮮勢力代表品牌新乳業的盈利能力依舊保持不斷上揚的態勢，不僅歸母凈利潤連續五年實現雙位數增長，旗下各大細分產品的市場份額也在不斷提升，為新乳業注入了新的增長動力。

2024年，新乳業堅持“新鮮”的核心戰略，通過產品矩陣創新、渠道變革等組合措施，將旗下產品的“新鮮”勢能進一步放大，在低溫乳制品賽道構建出差異化競爭壁壘。另一方面，新乳業也正通過技術、數字化創新將研發投入轉化為商業價值。在業內人士看來，通過深耕王牌低溫產品，疊加技術與數字化賦能，新乳業正重新定義乳制品行業的“新鮮”標準。

穩定發揮的2024年

4月24日晚間，新乳業發布了2024年年度業績報告。2024年，新乳業保持戰略定力，依舊發揮穩定，實現營收106.65億元；實現歸母凈利潤5.38億元，同比增長24.80%，這也是新乳業連續第五年實現歸母凈利潤雙位數增長。

2024年，在對“鮮立方戰略”的堅定執行下，新乳業聚焦“鮮酸雙強”戰略，持續培育低溫鮮奶及低溫酸奶兩大核心品類。

報告期內，新乳業旗下的低溫鮮奶、低溫酸奶品類保持穩健的增長勢頭，均實現市場份額的穩步增加，其中，高端鮮奶和低溫調制乳品類同比均實現雙位數增長，“24小時”鮮牛乳中高端系列占比持續提升，收入同比增長超15；低溫特色酸奶持續增長，全國性品類品牌“初心”、“活潤”實現雙位數增長，其中“活潤”品牌增長超20%；同時，新乳業旗下特色常溫品類產品也取得了良好表現。

另一方面，新乳業也在深耕渠道建設。為打通新鮮乳品消費的最后一公里，新乳業深度滲透至各大渠道，通過標準化履約能力、場景化服務創新以及擴大門店網絡及時響應消費者對新鮮乳制品的需求。

新乳業在業績報告中指出，2024年，依托“鮮活go”系統，新乳業實現可配送區域覆蓋全國141個市縣和地區，形成了用戶下單后“48小時內開始配送、早上7點前配送到家”的標準化流程；同時發力送奶入戶“地網變革”、異業合作征訂拉新以及“智能鮮奶柜”相關等舉措，為用戶提供全程保鮮保冷、更加靈活便捷的服務。

在門店布局上，2024年，新乳業形象店數量已突破500家。此外，消費者還可通過小程序隨時隨地找到“附近門店”下單，實現“門店在線、商品在線、訂單在線、會員在線、結算在線”的數字化場景。

值得一提的是，在捕捉到當前消費者熱愛自己動手DIY產品的消費風潮下，2024年度，新乳業在部分核心城市打造了“24小時鮮奶網紅店”，消費者可在店內現場“打鮮奶”，并搭配“烘焙、谷物、益生菌”來DIY適合自己的鮮奶套餐，新穎的鮮奶DIY銷售模式吸引了大批消費者打卡嘗試，并獲得了不少好評。

不斷強化“新鮮”勢能

在乳制品市場經歷深度調整的2024年，新乳業在多變的市場環境中仍然堅持以“鮮”應變。

新乳業在業績報告中指出，面對外部環境變化，新乳業給出的是“食以鮮為美”的方案。

以“鮮”為立足點，圍繞消費者的多元化口味、場景需求，新乳業還在不斷強化“新鮮”勢能，拓展新產品為消費者帶來新鮮體驗。

分品類來看，2024年，新乳業“初心”酸奶上新原味自立袋，以及340g清潔配方純酸奶等新品類，切中了消費者控糖減脂、DIY代餐以及出行便捷的消費場景，新品帶動了整個“初心”系列實現雙位數增長；“活潤”酸奶推出的輕食杯系列迎合了消費者對于健康代餐的消費需求，上市以來獲得一致好評，推動活潤品牌實現雙位數增長。

此外，朝日唯品上新的“伯爵酪乳”，以英式伯爵茶為基底并融入酪乳，打破了傳統乳品的風味邊界，目前已在港澳市場上市，即將向更廣闊的市場進軍。

得益于口味的不斷翻新、產品形態的場景化延伸以及健康價值賦能，新品矩陣為新乳業注入了強勁增長動能。新乳業在業績報告中指出，2024年新乳業新品收入占比連續4年保持雙位數。

值得一提的是，作為國內新鮮乳制品中的代表性品牌，新乳業對于低溫乳制品的市場前景秉持樂觀態度。

在新乳業方面看來，中國乳品市場空間廣闊，產品細分需求日趨多樣化，乳品消費有望在較長時期內延續總體穩步增長的趨勢。未來十年，行業預計將向低溫化、功能化、場景化轉型，低溫鮮奶、功能乳品等細分品類有希望實現較高復合增長率。

在未來的乳制品消費呈現個性化、功能化的背景下，新乳業認為，乳品企業需要重新思考和定義價值創造路徑，以更強的運營效率，實現更強的科研能力、更有效的產品研發和創新，向消費者提供更好的產品和服務。

用技術重構產品競爭力

在推進新的五年戰略規劃的第二年，新乳業在該年度通過科技創新與數智化雙輪驅動，不斷用技術重構產品競爭力。

憑借在乳制品研發方面的積淀，新乳業聚焦于生物發酵、酶工程、精準營養等基礎研究，將科研成果產業化。

新乳業方面表示，依托四川省重點實驗室等平臺，新乳業建成保藏超過2000余株特色菌株的乳酸菌菌種資源庫，目前已突破太空搭載誘變育種、代謝分析等關鍵技術。其中，“FZLL”系列工業發酵劑、即食型乳酸菌“菌小方”等產品已經實現產業化。

新乳業的技術成果的創新性還在不斷得到業界肯定。新乳業方面透露，2024年，新乳業共申報專利37項，其中發明專利14項；取得專利授權共19項，其中發明專利8項，榮獲中國乳制品工業協會技術發明二等獎以及多項省、市級科技獎。

此外，在數字化創新方面，近年來，新乳業持續推進“數智”化轉型，賦能運營提質增效，包括以自研“鮮活go”平臺為核心的營銷與用戶運營數字化、以“鮮活源”食品安全管理平臺為代表的供應鏈數字化，不斷深化數字化運營體系建設，與業務變革、人才培養等9項業務場景高度融合。

新乳業方面透露，在人工智能高速發展的時代背景下，新乳業還積極探索和研究部署，拓展RPA、AI技術在財務、生產、研發、食品安全等多職能關鍵領域的創新與應用，進一步提升效率，優化服務體驗。

值得一提的是，在2025年開年，新乳業延續了2024年高質量增長的勢頭。新乳業2025年第一季度業績報告顯示，實現營業收入26.25億元；歸母凈利潤1.33億元，同比提升48.46%；凈利潤率5.25%，同比增加1.69個百分點。

面向2025年全年，新乳業方面表示，將以“鮮立方戰略”為核心，以“篤定核心價值、創造長期增長”為主線，做大做強核心業務，努力實現收入增長、凈利率提升持續兌現，推動公司實現有質量的增長。