粽子、咸鴨蛋、香囊……端午佳節腳步漸近，濃郁節日氛圍撲面而來。在浙江省嘉興市，借著民俗活動“東風”，各類端午特色產品迎來產銷熱潮。

　　在嘉興市秀洲區一家粽子企業內，粽葉香氣撲面而來，裹粽師傅雙手上下翻飛，一個個飽滿精巧的粽子數秒便宣告成型。

　　當前正處于端午旺季，這家“百年老字號”粽企日產能最高可達280萬只。近年來，其在粽子“出?！鄙献銎鹞恼?。2025年年初以來，其累計出口粽子94批次，數量超250萬只，帶動“中國味道”走向世界。

　　“我們在‘粽子出?！系男峦黄?，得益于在標準創新上的不懈努力。”該企業相關負責人表示，近年來，企業將“粽子出海”作為重要戰略，在鞏固傳統的美國、澳大利亞市場的基礎上，通過開設海外分公司、參加食品貿易展會、開展社媒營銷等方式拓寬新市場。

端午臨近，嘉興一家粽子企業內，工人正在忙碌。嘉興市新聞傳媒中心供圖

　　作為中國首個入選世界非物質文化遺產的節日，端午節承載著中華民族數千年的記憶與情感，與地方民俗活動息息相關。在江南地區，民眾素有端午吃“五黃”習俗，其中咸鴨蛋黃、黃酒尤其受歡迎。如今，依托四通八達物流網絡，產自“魚米之鄉”的民間美味已暢銷全國。

　　步入嘉興市桐鄉市大麻鎮吉字浜村一家食品有限公司，一顆顆咸鴨蛋被打包裝箱，即將發往全國各地。這段時間，這個超級“咸鴨蛋工廠”內，平均每天會有10多萬枚咸鴨蛋走下流水線，最遠銷往新疆、內蒙古、寧夏等地。

　　“通過水法腌制，把鴨蛋放入配置好的鹽水中，根據不同的溫度，控制腌制的時間，這段時間大概腌制30多天就可以了。”該公司副總經理姚青青介紹，腌制咸鴨蛋要從2月開始備貨，才能趕上端午這波銷售熱潮。

2025年5月，嘉興市一家咸鴨蛋工廠內，工人在挑選咸鴨蛋。桐鄉市傳媒中心供圖

　　端午節的儀式感不止限于“舌尖”。近來，在社交媒體平臺上，端午香囊、五彩繩等芳香化濕、醒神開竅、辟邪驅蟲的功效引發網友熱議，話題熱度持續走高；線下各大商超貨架上，端午裝飾花束、艾草錘、粽子文創等供不應求。

　　設計造型、放置中草藥、手工縫制……在嘉興市南湖區大橋鎮胥山村，巧手村民們迎來忙碌時節。該地因春秋戰國時期伍子胥曾在此練兵扎營而成名，是端午民俗文化的發源地之一。

　　這兩年，其以端午民俗文化為切入點，不斷開發香囊、彩菱掛件等文創產品，推出文創品牌“胥山香囊”，運營10余個線上平臺定期進行直播帶貨，拓寬村民增收渠道。

　　在嘉興，端午節期間小孩子們還有穿“五毒衣”(“虎衣”)的習俗，寓意辟邪去穢，健康平安成長。每年3月至5月，家住桐鄉市崇福鎮五豐村的周玉如便會忙得“腳不沾地”。

　　“這幾天，每天銷量都在上百件，根本來不及接單?！敝苡袢缫贿吤β狄贿呎f，為應對端午節可能出現的銷售高峰，她早早囤了2000余件“五毒衣”的庫存?？闪钏馔獾氖?，短短半個月時間，就賣出了1500多件。

　　周玉如制作的“五毒衣”，不僅保留了傳統工藝的精髓，還在款式和設計上進行了創新，更加符合現在人們的審美需求，深受消費者喜愛。

　　面對火爆訂單，她開始思考如何擴大生產規模?！拔覀兇謇镉泻芏鄷鲠樉€活的阿姨，如果能把她們組織起來一起做，既能提高產量，又能讓她們增加一些收入?！敝苡袢缯f，她希望通過這種方式，帶動村里經濟發展，讓更多人受益。(完)

　來源：中國新聞網