齊魯網(wǎng)·閃電新聞5月29日訊近日，由山東省學(xué)校后勤協(xié)會(huì)、山東省學(xué)生營養(yǎng)與健康協(xié)會(huì)指導(dǎo)，濟(jì)南職業(yè)學(xué)院承辦的“山東省大學(xué)生第五屆5·27健康美食節(jié)”在濟(jì)南職業(yè)學(xué)院正式啟動(dòng)。來自全省教育行政部門、高校后勤系統(tǒng)、行業(yè)協(xié)會(huì)及知名餐飲企業(yè)的百余位嘉賓齊聚一堂，共同倡導(dǎo)“營養(yǎng)、健康、綠色”的校園飲食文化新風(fēng)尚。

濟(jì)南職業(yè)學(xué)院黨委副書記、院長尹元華在歡迎辭中表示：“美食節(jié)是落實(shí)‘健康中國’戰(zhàn)略的生動(dòng)實(shí)踐，學(xué)院將持續(xù)深化‘三全育人’理念，以飲食文化為載體，助力學(xué)生全面發(fā)展。”山東省學(xué)校后勤協(xié)會(huì)秘書長劉學(xué)祥強(qiáng)調(diào)，高校餐飲服務(wù)應(yīng)“以學(xué)生健康需求為導(dǎo)向，推動(dòng)膳食結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級”。山東省教育廳原巡視員、省學(xué)生營養(yǎng)與健康協(xié)會(huì)會(huì)長張厚吉?jiǎng)t從專業(yè)角度向全省大學(xué)生發(fā)出健康飲食倡議：“高校餐飲需平衡‘美味’與‘科學(xué)’，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確飲食觀。”活動(dòng)現(xiàn)場，濟(jì)南職業(yè)學(xué)院副院長高洪波重磅發(fā)布“校園十大營養(yǎng)減脂餐”，以低脂高蛋白、均衡搭配為特色，展現(xiàn)高校餐飲服務(wù)創(chuàng)新成果。

與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)共同為美食節(jié)揭幕，標(biāo)志著濟(jì)南職業(yè)學(xué)院第五屆5·27健康美食節(jié)系列活動(dòng)正式拉開帷幕。經(jīng)濟(jì)南職業(yè)學(xué)院師生聯(lián)合推選，10道兼具營養(yǎng)與風(fēng)味的校園菜品獲評“十佳美食”榮譽(yù)稱號，10名學(xué)院食堂廚師憑借精湛技藝摘得“十大廚神”稱號。濟(jì)南職業(yè)學(xué)院黨委委員、副院長呂如浩、濟(jì)南市歷城區(qū)市場監(jiān)管局餐飲科科長張曉陽分別為“十佳美食”和“十大廚神”頒獎(jiǎng)。

啟動(dòng)儀式后，與會(huì)嘉賓移步善誠廣場參觀“健康美食大聯(lián)展”。現(xiàn)場設(shè)置“營養(yǎng)餐展示區(qū)”“廚藝互動(dòng)區(qū)”“地方特色美食區(qū)”等板塊，山東二十四食粥天、真誠餐飲、泉潤佰合等企業(yè)帶來的創(chuàng)新健康餐品吸引師生駐足品嘗。歷城區(qū)市場監(jiān)管局副局長蔣全華現(xiàn)場指導(dǎo)食品安全工作，強(qiáng)調(diào)：“高校餐飲必須嚴(yán)守安全底線，讓健康與美味同行。”

本屆美食節(jié)活動(dòng)持續(xù)至5月31日，主會(huì)場與餐廳各樓層分會(huì)場聯(lián)動(dòng)，推出系列特色活動(dòng)。美食大聯(lián)展、展銷“第一書記”幫扶村農(nóng)產(chǎn)品及食堂優(yōu)質(zhì)供貨商商品、營養(yǎng)與健康主題食育大講堂、文化傳承與親子實(shí)踐等美食節(jié)系列活動(dòng)，持續(xù)優(yōu)化學(xué)院餐飲服務(wù)水平，將健康飲食理念深入師生心中，為營造健康向上的校園文化氛圍，推動(dòng)青年群體養(yǎng)成健康生活方式發(fā)揮積極作用。

閃電新聞?dòng)浾?蘇佳 報(bào)道