1853年3月,南京城墻被太平軍攻破的硝煙還沒散盡,洪秀全就迫不及待地搬進(jìn)了兩江總督衙門改造的“天王府”。
這個科舉三次落榜的廣東書生,此刻正盯著御膳房剛端上桌的“二十四牲”,下一秒,不自覺吞咽了一下口水……
這洪秀全最愛的“二十四牲”大部分人都沒聽過,就連洪秀全身邊的人,第一次見到也是瞠目結(jié)舌。
從落第秀才到天王
這個廣東花縣的客家書生,原本滿腦子都是"學(xué)而優(yōu)則仕"的科舉夢,結(jié)果四次院試落榜,最后一次在廣州考場外氣得當(dāng)場把毛筆摔成兩段,回家就發(fā)了四十天高燒,昏迷中夢見白袍老人(后來他解讀為上帝)賜他寶劍斬妖除魔,還看見孔子被天兵天將鞭打。
這場大病成了他人生的分水嶺,醒來后他把自己關(guān)在村里的私塾里,翻出之前傳教士送的《勸世良言》,越看越覺得自己就是上帝派來拯救蒼生的"二兒子",當(dāng)場把孔子牌位換成木刻的上帝像,還給自己改名"秀全",暗藏"禾乃人王"的野心。
帶著這套自創(chuàng)的"上帝全家桶"理論(上帝是爹、耶穌是哥、自己是弟),他拉上表親馮云山跑到廣西大山里傳教。
為了讓目不識丁的燒炭工和農(nóng)民聽懂教義,他把《原道救世歌》編成客家山歌,把貪官污吏罵作"閻羅妖",表演"神靈附體"時突然倒地抽搐口吐白沫,醒來就說上帝給了新指示。
最絕的是他發(fā)明了"圣庫制度",讓信徒把家當(dāng)全捐出來集體吃喝,這種"共產(chǎn)主義大鍋飯"在饑荒年月特別有吸引力,連賣茶的韋昌輝和地主石達(dá)開都帶著全部家當(dāng)入了伙。
1851年1月11日,趁著清軍圍剿天地會的機(jī)會,他在廣西金田村振臂一呼,兩萬信徒瞬間變身太平軍。
這群頭裹紅巾的"上帝兵團(tuán)"像滾雪球般壯大,從武宣殺到永安,洪秀全一邊封楊秀清當(dāng)"天父代言人",一邊在行軍帳篷里寫《天命詔旨書》,把清朝皇帝比作《圣經(jīng)》里的魔鬼撒旦。
等1853年攻下南京時,他坐著十六人抬的金頂大轎進(jìn)城,天王府里連馬桶都要鍍金,八十八個娘娘輪流侍寢,當(dāng)年那個啃紅薯的窮秀才早已在龍椅上醉成了"人間上帝"。
可惜他忘了自己編的"天下一家"童話,楊秀清動不動就"天父下凡"逼他下跪,最終釀成天京事變兩萬人頭落地,這位天王只能在堆滿《圣經(jīng)》刪改稿的深宮里,靠吃野草做的"甜露"幻想天兵天將來救駕,直到湘軍破城前病死。
說回洪秀全在天京城的日子。
黃金馬桶與玉石枕頭
天王府的太陽城里,洪秀全的奢靡遠(yuǎn)超常人想象。他睡覺的龍床寬達(dá)八米,枕頭是藍(lán)田玉片編織,被褥用的絲綢能鋪滿半個南京城。
更離譜的是夜壺,純金打造,壺口雕著五爪金龍,撒泡尿都比老百姓家娶媳婦排場大。
但最讓清軍俘虜驚掉下巴的,是洪秀全的“黃金飲食體系”。裝菜的盤子是鍍金的,喝水的杯子鑲著紅寶石,連裝剩飯的泔水桶都包了層銀皮。
有次湘軍攻破南京,士兵們沖進(jìn)御膳房,看著堆成山的金碗玉碟直發(fā)懵:“這哪是反賊?比紫禁城那位還會享受!”
三千佳麗與八斤金冠
天王府最魔幻的場景,還得數(shù)洪秀全的“后宮流水線”。
88位正式妃子按編號排班,2300名宮女穿金戴銀伺候起居。有次波斯使臣來訪,看見滿院子美女穿得像戲班子,偷偷跟同僚嘀咕:“這哪像反清復(fù)明?分明是暴發(fā)戶逛廟會!”
洪秀全對黃金的癡迷更讓人瞠目。他戴的金冠重八斤,壓得脖子天天貼膏藥;龍袍紐扣全是金疙瘩,走起路來叮當(dāng)響;連批奏折的朱筆都換成金筆,美其名曰“上帝賜的金手指”。
曾國藩攻破南京后,看著倉庫里堆成山的金器直搖頭:“洪逆要是把這勁頭用來練兵,早打到北京了!”
頓頓必吃24牲
洪秀全的“二十四牲”到底有多夸張?六禽得是孔雀、老鷹、白鷺這類“貴族鳥”,六獸必須現(xiàn)殺現(xiàn)做,鹿茸得帶著血絲端上桌。
最狠的是六介,渤海進(jìn)貢的龍蝦,運(yùn)到南京還得活蹦亂跳,廚子們?yōu)榇税l(fā)明了“活體運(yùn)輸法”:用浸透海水的棉被包裹,每隔十里換一次冰。
六禽、六獸、六鱗、六介,整整齊齊碼在純金大盤里,連羽毛和鱗片都栩栩如生。他摸著黃金筷子對心腹說:“當(dāng)年在廣州喝粥配咸菜,哪想過能有今天?”
洪秀全的“二十四牲”可不是普通菜譜。按《盾鼻隨聞錄》記載,光是準(zhǔn)備這桌菜就得動用上百人:云南的鴿子、蒙古的羔羊、太湖的鰣魚、渤海的龍蝦,全得活著運(yùn)到南京。
最絕的是烹飪手法,牛羊必須整只蒸煮,魚蝦得擺回原形,連野雞都得重新插上羽毛,“遠(yuǎn)看像活物,近聞噴噴香”。
有次廚子把鴿子切塊燉湯,洪秀全當(dāng)場掀了桌子:“這是給叫花子吃的嗎?!”
但這都比不過一道秘制菜:油炸蜈蚣。洪秀全聽道士說吃毒蟲能長生,愣是讓御廚開發(fā)出“椒鹽蜈蚣”“蜈蚣燉甲魚”。
他兒子洪天貴福被抓后招供:“我爹頓頓離不開這玩意兒,說比龍肝鳳髓還滋補(bǔ)!”清朝皇帝頂多吃個熊掌駝峰,洪秀全直接把毒蟲端上桌,論獵奇程度,十個咸豐也趕不上他。
奢靡背后
極致的奢靡終遭反噬。
1864年天京圍城時,洪秀全還在天王府吃香喝辣,城外士兵卻餓得啃樹皮。有老兵翻墻偷泔水,被抓住后悲憤大喊:“你說天下男子皆兄弟,兄弟吃觀音土,你啃金盤子?!”
更諷刺的是洪秀全的結(jié)局。湘軍破城前夜,他命令把最后24頭牲口做成“祭天宴”,結(jié)果吃完上吐下瀉,御廚早跑光了,剩菜里混著砒霜。
臨終前他攥著金筷子喃喃:“朕是上帝親兒子,怎會……”話沒說完就斷了氣,留下八尺龍床上那頂壓彎脖子的金冠。
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