“在美國的小城鎮(zhèn)里,有著非常大的商機(jī),比任何人,也包括我,所想象的要多得多。”沃爾瑪創(chuàng)始人山姆·沃爾頓在其自傳《富甲美國》中的這句斷言,正在當(dāng)代中國縣域市場得到全新詮釋。
不過,頗具戲劇性的是,這位零售業(yè)傳奇人物可能不會(huì)想到,其創(chuàng)立的、定位中產(chǎn)精英的山姆會(huì)員商店,會(huì)以另一種形式在中國下沉市場生根發(fā)芽——無數(shù)代購們正跨越數(shù)百公里,用最原始的商業(yè)模式,為這個(gè)零售巨頭完成“最后一公里”的渠道下沉。
而在這場代購熱潮中,一個(gè)顯著的變化已經(jīng)發(fā)生:繼“網(wǎng)上接單超市搶購”“路邊擺攤現(xiàn)場分裝”之后,會(huì)員超市代購發(fā)展出了實(shí)體店模式。
代購實(shí)體店為何會(huì)興起?代購實(shí)體店是一門好生意嗎?
1
代購實(shí)體店,縣城扎堆開業(yè)
2023年以來,小紅書、抖音等社交平臺(tái)上,大量山姆代購創(chuàng)業(yè)者通過圖文、視頻記錄并分享他們的開店經(jīng)歷。小紅書上,還形成了#山姆代購實(shí)體店、#山姆代購店的話題。
透過這些公開的帖子,可以觀察到,在三四線城市乃至縣城的街頭,“山姆甄選店”“山姆優(yōu)選”“山姆集合店”等類似招牌涌現(xiàn)。這些銷售著會(huì)員店同款商品,采用類似店面設(shè)計(jì)的代購實(shí)體店,在下沉市場形成了獨(dú)特的“縣城分姆”商業(yè)現(xiàn)象。
綜合來看,當(dāng)前市場上的代購實(shí)體店主要分為三種類型:專營山姆等單一品牌商品的專賣店,集合多個(gè)品牌商品的綜合店(如山姆、胖東來、盒馬等)以及水果店等傳統(tǒng)店鋪兼營的代購業(yè)務(wù)(有的僅對(duì)分裝產(chǎn)品收取服務(wù)費(fèi))。此外還有不設(shè)貨架、只做自提的提貨點(diǎn)。
“縣城分姆”的興起與縣域消費(fèi)能力的增強(qiáng)密不可分。國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2019-2024年間,縣鄉(xiāng)社會(huì)消費(fèi)品零售總額全國占比從36.8%提升至38.8%。穩(wěn)定增長的數(shù)據(jù)之下,“縣城中產(chǎn)”“縣城貴婦”等下沉市場消費(fèi)力量被挖掘出來。
人們開始注意到,那些曾被視為一線城市專屬的品質(zhì)消費(fèi)品,比如城市中產(chǎn)女性熱愛的瑜伽品牌lululemon,戶外服飾品牌始祖鳥,又或是現(xiàn)象級(jí)汽車產(chǎn)品小米SU7,也在縣域消費(fèi)者中流行開來。擁有品質(zhì)代名詞的山姆同樣如此。
但當(dāng)前,山姆在國內(nèi)下沉市場的布局尚未打開。根據(jù)山姆官方公開資料,截至到4月底,其全國門店數(shù)量僅為55家,且主要集中在一二線城市。雖然山姆已開通了極速達(dá)、全城購和京東自營店等線上渠道,但對(duì)于非門店城市的消費(fèi)者而言,可選擇的商品種類大幅減少,比如肉蛋果蔬、乳品烘焙等需要冷鏈配送的商品類別均無法購買。
此外,非會(huì)員通過京東山姆自營店購買時(shí),不僅商品品類受限,還需承擔(dān)額外的加價(jià)成本,部分商品價(jià)格甚至高于代購渠道。
“在官網(wǎng)下單還得等,況且冷鏈郵寄不了,圖個(gè)方便。”有網(wǎng)友在小紅書分享自己在常德某家山姆代購店的購物體驗(yàn)。據(jù)其描述,這家代購店商品種類豐富,代購費(fèi)在5-10元左右。當(dāng)天去的時(shí)候顧客不少,熱銷的烤雞已經(jīng)售罄。
于是,代購實(shí)體店的優(yōu)勢和價(jià)值顯現(xiàn)出來。首先,它打破了會(huì)員費(fèi)的門檻限制,讓消費(fèi)者能夠隨到隨買;其次,商品選擇幾乎不受限制,實(shí)體店的熱門產(chǎn)品基本都能找到;再者,提供分裝,甚至混裝等個(gè)性化服務(wù)。盡管存在一定溢價(jià),但整體仍在消費(fèi)者可接受范圍內(nèi)。
可以說,代購們之所以愿意探索實(shí)體店模式,是希望抓住“消費(fèi)需求升級(jí)”與“渠道供給不足”之間的空檔,通過靈活的本地化運(yùn)營,為下沉市場消費(fèi)者提供近似會(huì)員店的購物體驗(yàn),以填補(bǔ)山姆暫時(shí)無法覆蓋的市場空白。而其中,最大的驅(qū)動(dòng)力,自然是經(jīng)濟(jì)利益。
2
“縣城分姆”是門賺錢生意嗎?
從代購創(chuàng)業(yè)者們發(fā)布的內(nèi)容中,經(jīng)常能刷到類似這樣醒目的大標(biāo)題:“我是如何靠山姆代購店喜提人生第一臺(tái)車”“在小城開山姆集合店三年我的人生被改寫了”“90后開山姆代購店日入36000+的一天”……營造出一種代購實(shí)體店一派繁榮的景象,不斷牽動(dòng)著想入局的潛在創(chuàng)業(yè)者的心。
但仔細(xì)觀察這類“逆襲”帖可以發(fā)現(xiàn),其評(píng)論區(qū)互動(dòng)較少,還有作者會(huì)在評(píng)論區(qū)回復(fù)“評(píng)論區(qū)666,分享創(chuàng)業(yè)秘籍”,讓人感覺更像是引流宣傳帖。這些帖子的經(jīng)歷真假也難以證實(shí)。
近兩年來,靠山姆代購月入十萬,年入百萬的消息不斷吸人眼球。但現(xiàn)實(shí)的代購們的生意或許并不好做,特別是隨著線上免費(fèi)代購,甚至92折代購的出現(xiàn),市場競爭日趨激烈。不少代購在社媒上吐槽太辛苦、盈利少甚至虧損,最終選擇轉(zhuǎn)行。更值得注意的是,一些看似有著可觀營業(yè)額的代購,仔細(xì)核算下來,其實(shí)際利潤僅能夠負(fù)擔(dān)一個(gè)人的薪水。
因而,當(dāng)代購實(shí)體店形式出現(xiàn)后,不少網(wǎng)友開始疑惑,在需要承擔(dān)房租、水電、設(shè)備等固定成本的情況下,這類店鋪究竟如何實(shí)現(xiàn)盈利?
驚蟄研究所通過整合各方資料發(fā)現(xiàn),“縣城分姆”的盈利渠道包括但不限于三種方式:
第一種是代購費(fèi),即通過對(duì)商品加價(jià)3-10元獲得利潤,分裝產(chǎn)品則溢價(jià)更多;
第二種是回饋金返利,根據(jù)山姆官方的會(huì)員規(guī)則,卓越會(huì)員的最高月返利可達(dá)500元;
最后是會(huì)員儲(chǔ)值,代購實(shí)體店通常會(huì)收取50-100元的會(huì)員費(fèi),會(huì)員可享有代購費(fèi)折扣(產(chǎn)品單價(jià)下降),以及免費(fèi)配送等服務(wù)。
一位在湖北荊門經(jīng)營山姆代購店的店主,通過短視頻分享了一些經(jīng)營細(xì)節(jié)。據(jù)他透露,其店鋪于今年1月15日試營業(yè),首日營業(yè)額達(dá)1.8萬元,隨后一周日均營業(yè)額維持在8000元-12000元,客單價(jià)為50-60元。據(jù)該店主估算,按照每天固定成本840元,綜合毛利率15%-18%計(jì)算,每日需實(shí)現(xiàn)5300元左右的銷售額(約100單)才能不虧損。
另外,由于山姆的暢銷產(chǎn)品如麻薯、瑞士卷等, 多是保質(zhì)期為2-3天的短保品,如果單次進(jìn)貨低于1萬,兩天內(nèi)全部賣完,也只是勉強(qiáng)能夠覆蓋從武漢到荊門的600元運(yùn)費(fèi),如果增加進(jìn)貨量,保質(zhì)期內(nèi)未能售出的商品又會(huì)成為損耗。
事實(shí)上,代購實(shí)體店的盈利多寡往往取決于門店的獲客能力,而這又涉及人員和物流成本控制、運(yùn)營策略、服務(wù)體驗(yàn)等諸多方面。因而,要完成網(wǎng)絡(luò)上廣為流傳的“月入十萬”目標(biāo)并非易事。當(dāng)然,不排除有做得好的店鋪,而這類店鋪一般入局較早,有的還發(fā)展成了連鎖店,在當(dāng)?shù)負(fù)碛辛溯^強(qiáng)的競爭力。
除了實(shí)現(xiàn)高利潤有難度,實(shí)體代購店還暗含著多重風(fēng)險(xiǎn)隱患,其中最為突出的是法律風(fēng)險(xiǎn)。雖然山姆官方目前并沒有明確禁止代購行為,但代購者開實(shí)體店并公開以“山姆XX店”名義進(jìn)行宣傳銷售,可能涉及商標(biāo)侵權(quán)、不正當(dāng)競爭等問題。
此外,代購分裝售賣瑞士卷、麻薯、蛋糕等商品涉及食品的二次加工,按照市場監(jiān)管要求需要辦理食品生產(chǎn)許可證,但大多數(shù)代購實(shí)體店或許并沒有意識(shí)到需要滿足相關(guān)的資質(zhì)要求。
3
行業(yè)新機(jī)遇還是創(chuàng)業(yè)智商稅?
站在零售業(yè)視角來看,代購實(shí)體店的涌現(xiàn)折射出當(dāng)前消費(fèi)市場正在經(jīng)歷的結(jié)構(gòu)性變革,即中國當(dāng)代消費(fèi)者的需求已經(jīng)從“大而全”向“精選優(yōu)質(zhì)”進(jìn)行轉(zhuǎn)變。這一趨勢在永輝、大潤發(fā)等傳統(tǒng)商超普遍面臨的門店收縮和業(yè)績虧損中得到印證,也為代購業(yè)態(tài)創(chuàng)造了生存空間。
但也由此引出了一個(gè)值得深思的問題:既然下沉市場對(duì)山姆商品存在明確需求,為何品牌方不直接進(jìn)軍縣域市場,反而“默許”代購的存在?
盡管山姆已實(shí)施包括限購措施和異常賬戶封禁等限制代購的策略和規(guī)定,但門店運(yùn)營中仍隨處可見代購活動(dòng)的痕跡——滿載商品的購物車中往往堆放著超過限購數(shù)量的熱門單品,專門為代購設(shè)置的結(jié)算通道前也總是排著長隊(duì)。
這種看似矛盾的現(xiàn)象背后,或許暗含山姆的戰(zhàn)略考量。深入分析山姆的商業(yè)模式可以發(fā)現(xiàn),其核心盈利邏輯建立在“會(huì)員費(fèi)+高客單價(jià)”的模式上。公開數(shù)據(jù)顯示,2025財(cái)年中國市場的山姆會(huì)員費(fèi)收入增長超過35%。與普通消費(fèi)者不一樣的是,代購們往往選擇價(jià)格更高的680元卓越會(huì)員卡,且通常辦理多張,這進(jìn)一步強(qiáng)化了山姆的現(xiàn)金流優(yōu)勢。而縣域消費(fèi)者往往更傾向于通過代購購買分裝商品,而非直接辦理會(huì)員。
這意味著,“會(huì)員費(fèi)+高客單價(jià)”這種模式在縣域市場會(huì)面臨著根本性挑戰(zhàn)——較低的人口密度和消費(fèi)頻次難以支撐倉儲(chǔ)式門店的運(yùn)營成本。
盒馬會(huì)員店的戰(zhàn)略收縮就是例證:其最高峰時(shí)在全國開設(shè)的10家會(huì)員店已關(guān)停半數(shù),并重新聚焦到盒馬鮮生和盒馬NB模式。驚蟄研究所此前在《盒馬大撤退,倉儲(chǔ)式會(huì)員店不香了?》一文中曾分析指出,即便是相對(duì)成熟的盒馬鮮生業(yè)態(tài),在平衡到店體驗(yàn)與配送服務(wù)時(shí)也面臨選址、運(yùn)力配置和客單價(jià)的多重約束,這些挑戰(zhàn)同樣制約著山姆的下沉步伐。
因而,“精選優(yōu)質(zhì)”是趨勢,縣城也的確有用戶有需求,但是現(xiàn)階段大型倉儲(chǔ)零售和有限的市場不匹配,不值得大企業(yè)繼續(xù)下沉。代購的存在,反而很好地解決了這個(gè)問題,也能滿足“縣城貴婦”嘗鮮的需求,所以形成了“寄生”關(guān)系。
另外,山姆的全國配送服務(wù)也已經(jīng)能夠覆蓋部分市場需求。沃爾瑪中國2025年第四季度財(cái)報(bào)顯示,其電商凈銷售額同比增長34%,其中山姆會(huì)員店是主要支撐。
代購實(shí)體化或許并不是一個(gè)必要因素,一來增加了實(shí)體經(jīng)營成本,但缺乏實(shí)體購物體驗(yàn);二來核心銷售場景可能仍然是線上渠道;第三,實(shí)體代購越來越像是被重新包裝的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,當(dāng)連鎖咖啡、奶茶店、零食量販品牌在縣城CBD經(jīng)歷從扎堆到倒閉的時(shí)候,山姆代購實(shí)體店的日子會(huì)更好過一點(diǎn)嗎?答案不言而喻。
歡迎大家分享并推薦我們的文章。
親愛的讀者朋友,微信改了推送規(guī)則,不星標(biāo)就會(huì)收不到我們的最新推送!星標(biāo)《Foodaily每日食品》公眾號(hào),及時(shí)接收每日新鮮的推文,希望我們像以前一樣,每日相見!
作者:婭沁;來源:驚蟄研究所(ID:jingzheyanjiusuo),轉(zhuǎn)載已獲得授 權(quán)。
封面圖來源:小紅書@茗仔雜七雜八、@一只景;
轉(zhuǎn)載授權(quán)及媒體商務(wù)合作:Amy 微信(13701559246);
更多行業(yè)前沿資訊和優(yōu)質(zhì)供需資源對(duì)接,掃碼添加「食品創(chuàng)新官」Cherry即可進(jìn)群。
相關(guān)內(nèi)容推薦
三連一下,了解更多精彩內(nèi)容
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布,本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.