作為一個徐霞客的資深擁護者，我愛探索，愛旅游，去過不少地方，總愛琢磨不同地方的風土人情，總想探尋臨近城市的文化差異。

這次去了陜西榆林的府谷縣和山西忻州的保德縣，府谷是陜西最北端的縣城，保德則是山西面向陜北的'西大門'，這兩座隔黃河相望的小城，雖然只有一河之隔，但當?shù)厝说男愿窈蜕罘绞絽s讓我大開眼界！

性格大不同

府谷是因煤而興的縣城，GDP常年位居陜西縣域前列，街頭豪車與運煤車并行，府谷人給我的第一印象就是精明能干。走在街上，你能感受到他們那種做生意的敏銳勁兒，街邊小店琳瑯滿目，連早點攤都像是精心設計的生意場。

保德雖同處晉陜蒙能源金三角，但更注重農(nóng)業(yè)，保德油棗是國家地理標志產(chǎn)品。保德人則顯得更憨厚樸實。路上遇到問路的人，他們會詳細地給你指路，甚至有時會多走幾步帶你到路口，這種實在勁兒在當今社會真是難得！

生活節(jié)奏對比

府谷的節(jié)奏明顯快一些。早上六七點，早餐攤就已經(jīng)熱鬧非凡，人們匆匆吃完就趕去上班。晚上夜市燈火通明，生意一直持續(xù)到深夜。

保德的生活節(jié)奏則悠閑許多。早上八九點，街上才開始有人走動，晚上七八點，很多店鋪就關門了，人們更愿意早點回家享受家庭時光。

口音特色鮮明

府谷話帶著陜北特有的腔調(diào)，說話時尾音拖得較長，聽起來抑揚頓挫，很有韻味。

保德話則更接近山西內(nèi)陸的口音，發(fā)音短促有力，聽起來干脆利落，有種北方漢子的直爽。

飲食文化差異

府谷的美食偏重口味，尤其是他們的羊肉，選用橫山羊肉，用紅蔥和地椒去膻，講究'一把鹽、一把火'的原始烹飪法，膻味重但特別香，配上特制的調(diào)料，讓人欲罷不能。夜市上的拼三鮮要用本地黃河鯉魚，湯底需燉夠六小時。

保德的飲食則更注重原汁原味，他們的莜面栲栳栳和酸粥，用糜子發(fā)酵制成，配腌苦菜是地道吃法，當?shù)刂V語'保德三件寶：酸粥、咸菜、爛皮襖'，清淡卻有獨特的風味，越吃越上癮。待客必上的'碗托'，蕎面糊要發(fā)酵到微微發(fā)酸才算到位。

文化傳統(tǒng)對比

府谷人更注重經(jīng)商傳統(tǒng)，街上到處都是做生意的人，連老年人都會算賬，有種全民皆商的氛圍。五金店老板能同時用計算器算三筆賬，手機還接著煤礦詢價電話。不過，作為北宋抗遼前線，當?shù)刂两窳鱾鳁罴覍⒐适拢B小孩玩鬧都分'宋兵''遼兵'。

保德人則保留了更多的農(nóng)耕傳統(tǒng)，村里很多人還保持著種地的習慣，生活節(jié)奏更貼近自然。賣棗老漢非要塞給你一把油棗嘗鮮，'甜不甜？甜就多拿些！保德明代長城駐軍后裔，方言里還混著江淮官話詞匯，如把'小孩'叫'娃子'

府谷正月十五轉(zhuǎn)九曲，保德元宵節(jié)'撓羊賽'（摔跤比賽）。

相同之處也不少

雖然差異明顯，但兩地人都很熱情好客。你去家里做客，他們一定會拿出最好的食物招待你，那種真誠讓人感動。

而且兩地都保留了傳統(tǒng)的民俗文化，春節(jié)期間的秧歌、社火，熱鬧非凡，讓人感受到濃濃的年味。

離別的渡船上，艄公老李的話點醒了我："府谷人過河是去談生意，保德人過河是走親戚。"突然明白這兩座城的靈魂差異：府谷是黃河水沖出來的淘金夢，保德是黃土坡長出來的守望情。

若把鄭州比作火車拉來的城市，府谷就是煤車推著跑的縣城，而保德，永遠是毛驢車上晃悠著的那個裝滿紅棗的荊條筐...

走完這兩座城，我深深感受到：地理上的接近并不代表文化上的相似。府谷和保德就像兩顆不同的明珠，在黃河岸邊閃耀著各自獨特的光芒！