「核心提示」
住宿+時代來臨，酒店成為連接一切的入口。

作者 |陳法善

劉楊

蘇超“13太保”混戰，不僅帶火了足球，也讓江蘇文旅迎來了潑天富貴。

為了留住球迷消費，各地拼足了家底：南京將主場換到可容納8萬人的奧體中心，門票僅10元還附贈兒童節禮物；蘇州干脆宣布免費觀賽；戰績墊底的常州更是玩出花樣——9.9元門票送蘿卜干炒飯，只因對手是揚州。

在電商和餐飲高度發達的今天，游客或許不會專程為鹽水鴨、蟹黃包奔赴江蘇，但卻愿意為了一場純粹的比賽、一次情緒的共鳴，選擇在當地停留、消費。美團旅行數據顯示，6月3日至8日，江蘇省內景區預訂量同比暴增305%。

這正是文旅行業轉型的縮影。過去，旅游推廣往往依賴景點，但隨著消費者的審美疲勞，他們更關注的是旅行能帶來的情感和體驗價值。2025美團住宿生態伙伴大會上提出，消費者正從 “到此一游”轉向“深度旅游”，不再沉迷打卡式觀光。

一個細節是：村落探尋已經成為當下年輕人的新玩法，實際上年輕人更愛的不是麗江，而是深入到更下沉的哈巴雪山西坡徒步。對酒店而言也是如此，當“住”不再只是睡覺，酒店便有了連接消費全鏈路的可能，泳池、下午茶、酒廊甚至小型博物館，都是酒店探索住宿之外的新玩法。

“住宿+”模式，由此成為激發行業增量的新入口，而擁有200個服務零售場景的美團，也自然成為了酒店玩家在選擇合作伙伴時的第一考慮。

1、誰在撐起消費新天地

當中年人還在為“上有老下有小”而負重前行時，被托舉的老年人和沒有包袱的年輕人，正悄然撐起文旅消費的新天地。

今年春節，家住浙江的郝大娘和老伴選擇去三亞過年，一晚3000多元的酒店讓家族晚輩很驚訝。在她侄女看來，一晚超過1000元的住宿已屬“奢侈”，自己怎么也舍不得。但郝大娘卻不這么看，退休后時間充裕，不再為工作奔波，如今的她，更愿意為“被照料的感覺”買單。

郝大娘和老伴的三亞游圍繞酒店為中心，以“躺”為主：白天在酒店花園曬太陽，傍晚沿酒店沙灘散步，夜里逛夜市嘗小吃。節奏慢，但花得值。這正是銀發經濟的“鈔能力”寫照。

洲際酒店集團大中華區首席商務及營銷官蔣韡有著同樣的感受。在美團住宿生態伙伴大會上，她直言，母親每個月住酒店的頻次比自己還要高。

“有時候帶著我兒子，有時候跟小姐妹，在未來5—10年，銀發群體會釋放出巨大的消費潛力，需要全行業做出變革，去回應這樣的市場變化。”

而在另一端，年輕人則過起了“說走就走”的頂配生活。比如江蘇無錫的楊磊（化名），自駕游時車上常備皮劃艇，看到湖光山色便立即下水，還會和寵物狗共同蕩起“友誼的小船”。他在社交媒體推薦了好多寶藏小眾目的地，有春天的草海、夏天的微風、秋天的紅葉與麥田，還有“不肯關燈的月亮”。網友留言感慨：“一時間不知道誰才是本地人。”

楊磊的旅行方式，正是當代年輕人“悅己”消費的縮影。

美團旅行的數據顯示，異地出游場景下，30歲以下用戶的占比高達44%，他們偏好自由行、不跟團、講體驗。在異地游客增長最快的Top20城市中，小眾目的地占比超過八成，下沉市場的寶藏小城正成為他們的心頭好。

與此同時，“中長線游”需求迅速升溫，300公里以上的出行增長超15%；飛往新疆的美團機票訂單同比增長16.8%。這批年輕人不再被“遠近”束縛，而是用“情緒共鳴”丈量旅程。

這群“愛玩會玩”的年輕人，對生活品質要求也偏高，或許是未來文旅消費的主力和中堅力量。數據顯示，過去一個月，美團鉑金及以上會員中，30歲以下用戶占比達51%，比其他等級用戶高出14%。他們的酒旅消費相較其他等級高出42%，異地出游的人均消費更是高出342%。

在美團副總裁、酒店旅行負責人李錦飛看來，住宿行業傳統的商業邏輯下，“住夠間夜，花夠金額”的旅客才稱得上是高價值用戶，而現在的用戶價值不只體現在房晚數據里，更是活躍在高頻的本地生活消費中。

比如，越來越多五星級酒店推出泳池、自助餐、下午茶、SPA等團購服務，消費者除了住店，還可以在酒店“吃喝玩樂”，打發一整天的時間。雖然團購價會有所讓利，但整體消費卻大幅增長，為酒店帶來真實增量。

不過，目前市場供給尚不匹配。大多數高端酒店集中在一二線核心區域，而年輕人涌向的小城、下沉市場卻存在明顯缺口。

這種供需失衡，正在悄然改寫文旅格局：一方面，出行主力從傳統中產家庭向年輕人和銀發族擴散；另一方面，旅行方式也從“走馬觀花”轉向“深度生活”。與此同時，消費者對住宿的期待也在升級，從單一功能轉向吃、住、購、娛等場景的一體化融合。這一系列變化，正為住宿業帶來一場深刻的結構性機會。

2、一屋多得：住宿如何變身多面手

“上車睡覺、下車尿尿、景區拍照、回家什么都不知道”——曾經的跟團游槽點，如今已成過去式。

社交媒體上，旅行方式不斷翻新：從“特種兵打卡”到Citywalk、從在地慢游到躺平式度假，人們對旅行的期待，早已超越“看風景”，轉向“過生活”。消費習慣的改變，也推動旅游場景的重構，“住宿+”應運而生，成了連接一切的錨點。

那么，住宿到底“+”什么？

華邑酒店選擇“+”非遺文化。在深圳京基華邑，沙頭角魚燈舞的靈動身姿化作大堂上方的光影藝術；西安唐華華邑則用唐三彩的華美與屏風的雅致，織就一場穿越千年的盛唐綺夢。通過打造"華邑雅集"文化IP，點翠、皮影、漆藝等非遺瑰寶不再是博物館里的展品，而成為住客可觸可感的沉浸式體驗。

對親子家庭而言，這類“住宿+文化”尤其受歡迎。不少家長在社交平臺曬出入住體驗：本來只是住個酒店，結果變成了逛展覽、學茶道、看非遺，一夜住出“長見識”的感覺。

在激烈競爭中，“住宿+”也為酒店業開辟了沖破價格戰的新賽道。

洲際酒店集團大中華區首席商務及營銷官蔣韡女士直言：“當前中國酒店市場的硬件設施已高度內卷，親子房型、兒童菜單等已成為標配，真正的差異化競爭力將來自軟性服務和體驗創新。

以青島海爾洲際酒店為例，其打造的“家庭精準關懷”體驗令人印象深刻：父親可在品香苑餐廳露臺享用當日鮮釀的青島扎啤，孩子在專業兒童俱樂部參與從迷你廚師課堂到水上樂園等豐富活動，母親則能在洲際露天透明恒溫泳池中享受天光云影共徘徊的愜意時光——每位家庭成員都能獲得量身定制的美好體驗。

萬達酒店及度假村總裁寧奇峰也在大會上分享了一個觀點，在行政酒廊收益承壓的當下，文華把行政酒廊的下午茶跟健身房、游泳池設計成了打包產品，服務本地市場，也取得了非常好的效果。

在“住宿+”的戰略背景下，為何酒店紛紛選擇加碼美團？最重要的原因是，與垂直耕耘OTA領域的部分同行相比，美團是一家綜合性平臺，“住”只是其中的一部分，它擁有更為豐富的業態，涉及生活的方方面面。

除了文化和服務，酒店還成為滿足即時需求的中轉樞紐。在年輕人群體中，“輕裝旅行”理念逐漸興起，旅行不再帶一堆行李，而是通過快遞寄送行李、通過本地閃購解決補給。

美團數據顯示，2024年“五一”期間，美團閃購異地訂單數量占比39%。防曬霜、驅蚊液、充電器、隱形眼鏡液等出行剛需，越來越多消費者選擇“落地即買”，而非“背著出門”。

這種“輕量化+即時性”的消費方式，也讓酒店迎來新商機。以黃龍酒店集團為例，旗下杭州黃龍璀麗酒店等門店在五一期間上線了1000套“空包旅行主題房”。禮包內包含7件高頻補給品——從幫寶適、德芙到曼秀雷敦、高潔絲，一應俱全；掃碼還能一鍵補貨。入住體驗在核心客群好評率超98%。

數據顯示，過去一年，美團上的“住宿+餐飲”跨界間夜需求激增近87%，“住宿+玩樂”增長99%，“住宿+機票”增長36%。

這些跨場景融合，不僅豐富了用戶體驗，也提升了酒店的綜合ADR，為商家打開了新的增長通道。而要讓這些需求順利連接并轉化為商業價值，背后少不了平臺生態的支持——這正是下一個競爭高地。

3、生態協同：平臺+酒店如何創造更多可能

從淄博燒烤到天水麻辣燙，從哈爾濱冰雪旅游到江蘇“蘇超”爆火，一次次文旅出圈看似偶然，卻也并非無跡可尋。但過去的預測多依賴經驗判斷，耗時費力、精度有限，一旦踩錯節奏，可能錯失整輪流量紅利。

“以往是從酒店的數據庫里找，過去幾年某個時間段發生了什么事情，要一筆筆翻老賬，再去分析今年的動態經營應該怎么定，工作量很大，某種程度來說也是閉門造車。”杭州黃龍飯店董事長杜宏新說。

如今，AI技術正成為文旅行業連接平臺生態、重塑經營邏輯的關鍵力量。

事實上，旅游業歷經四輪技術躍遷：電話時代拼渠道覆蓋，PC時代爭流量入口，移動互聯網時代搶用戶時長，而AI時代，真正的競爭將轉向“數據驅動”和“生態協同”的深度融合。

在住宿生態伙伴大會上，美團發布了國內首個面向酒旅商家的AI工具“美團既白”。它不僅能幫助酒店精準獲客，還能提升服務效率、優化運營決策，實現從“經驗判斷”到“智能判斷”的躍升。

杜宏新在大會發言中指出，借助“既白”，可節省70%的流程時間，還能更快制定動態定價策略、優化人員配置、提升客戶滿意度。“可以從機票、火車票預訂，演唱會、馬拉松等熱點數據，感知城市即將發生的大事，來判斷酒店動態經營應該怎么定最精準。目前全世界酒店單憑人工還不能做到這一點，就算要人工制定出一個體系來，也會花很長時間。”

與此同時，在C端，美團將于6月發布AI旅行助手，為用戶提供旅行規劃等服務，實現更精準的供需匹配。

當AI介入文旅生態，住宿不再只是提供睡覺的空間，更是“衣食行娛購”交匯的生活中樞。它不僅能提升用戶滿意度，也給酒店帶來更高總消費和更具競爭力的綜合ADR，成了推動經濟增長的引擎。

數據顯示，文旅產業單位GDP能耗僅為制造業的1/6，但直接貢獻GDP增長4.26%，通過1：3的消費乘數，激活交通、住宿、餐飲等關聯產業17萬億經濟規模。而住宿，正處在這條產業鏈的關鍵樞紐位置。

有機構預測，未來住宿行業線上化率將達到95%。技術升級和平臺協同，將成為驅動行業進入下一個增長周期的雙引擎。

“住宿+”不僅是一種產品創新，更是一場商業模式的重構。在AI和平臺生態共同賦能下，它將助力商家與用戶實現雙贏，為整個文旅行業打開新的增長空間。

當“住宿”從功能場所躍升為消費中樞，文旅的未來，也已在地平線悄然浮現。