有一種水果

聞著臭、吃著香

口感綿密而獨特

愛吃的人總是對它欲罷不能

它就是“果中之王”榴蓮

薄殼奶油刺、果柄硬實、

顏色青黃、不開口、干包

不少打工人對一顆好榴蓮的標準

諳熟于心

但真到要買的時候

又不免猶猶豫豫地心疼錢包

畢竟榴蓮是真的

然而就在最近

作為水果中的“愛馬仕”

榴蓮價格出現腰斬沖上微博熱搜

不少小伙伴均表示

自己買到了便宜的榴蓮

也有網友表示

最近的榴蓮價格

確實下來了一些

榴蓮為何突然降價？

總臺駐泰國記者了解到，供應量增加，以及運輸時效提升帶來的成本降低，是榴蓮降價的主要原因。今年，泰國榴蓮主產區迎來了“豐產季”，榴蓮產量預計比去年增長超30%。

根據泰國農業與合作社部的信息，泰國榴蓮2025年總產量預計達168.25萬噸，同比增長30.72%。目前泰國東部產區已進入榴蓮季末期，截至今年6月6日，已對華出口超過2.7萬批次，總重量45.56萬噸，價值548.39億泰銖（約合人民幣120.67億元）。

泰國榴蓮出口商告訴記者，由于榴蓮大批量上市，加上鄰國越南榴蓮產量增加，今年榴蓮價格是多年來最低的，2025年，A級和B級榴蓮批發價格首次跌破每公斤100泰銖，約合人民幣22元。在五月中旬甚至一度降至每公斤95泰銖，約合人民幣21元，近期又稍有回升。

泰國榴蓮貿易商特別提到，中老鐵路等運輸方式穩定高效，有效降低了東南亞榴蓮出口的運輸損耗。記者在老撾萬象南鐵路貨運口岸看到，滿載榴蓮的冷鏈列車每日通過中老鐵路發往中國，現場果香四溢。

根據中老鐵路的信息，截至6月10日，2025年累計發運熱帶水果11.3萬噸，其中泰國水果10.6萬噸，與去年同期相比增長25%，主要品種就是榴蓮。

榴蓮價格終于降了

愛吃榴蓮的小伙伴有福了！

親民的售價

讓挑選榴蓮這件事

成了榴蓮愛好者關注的焦點

大家紛紛學起了網上流傳的

一些挑選榴蓮的小技巧

比如“要微微開口才是好榴蓮”

“果皮變黃的榴蓮才是好榴蓮”

那么這些方法真的科學有效嗎？

今天就來學一學

挑選榴蓮的正確方法

挑榴蓮，記住這3點

• 捏“刺尖”

相鄰的兩個刺能輕松捏在一起，說明果皮已經變得十分柔軟，也代表著里面的果肉已經成熟，這樣的榴蓮就可以打開食用了。

• 看“身材”

選榴蓮，最好選那些身材勻稱的果子，這意味著每個果瓣都發育良好，每一房的果肉都比較飽滿，整體來說是最佳選擇。

• 聞氣味

榴蓮在儲運過程中，香味會喪失，還會因為脂肪氧化產生異味。

有些消費者可能不太知道怎么聞，推薦三個解決方案：

方案一：買定制款，預購加空運，快速送達，但只能覆蓋到空運發達的區域；

方案二：液氮急凍加冷鏈運輸，能最大限度保留風味，但是價格過高；

方案三：除了上述兩個方案之外，還有一個簡單靠譜的解決方案，那就是買速凍榴蓮果肉了，雖然味道沒有新鮮成熟的那么好，但是勝在質量穩定。

榴蓮味道獨特，營養價值高。每100克榴蓮果肉含有約150—180千卡熱量，富含碳水化合物、膳食纖維和蛋白質。此外，它還含有豐富的維生素C、維生素B群（特別是B6）以及鉀、鐵、鎂等礦物質。

但榴蓮的熱量約是一般水果的3倍，攝入量最好限制在每天100克以內。以中等大小的金枕榴蓮為例，大約為1房榴蓮果肉。

你喜歡吃榴蓮嗎？

最近一次買榴蓮價格是多少？

新民晚報（xmwb1929）綜合潮新聞、深圳大件事、央視財經、齊魯晚報等編輯：倪彥弘

編審：戴慧菁