6月13日，第二十一屆糧食產銷協作福建洽談會（簡稱“糧洽會”）在福州海峽國際會展中心7號館開幕。福建省委常委、常務副省長王永禮，國家糧食和物資儲備局黨組成員、副局長秦玉云出席開幕式并致辭。國家糧食和物資儲備局有關司局領導，16個省（區）糧儲部門領導，福建省直有關單位和福州市政府領導，以及國內和省內糧食系統、糧食行業代表參加開幕式。

王永禮在致辭中表示，福建“八山一水一分田”，習近平總書記在福建工作期間，率先提出并探索實踐大食物觀。福建始終牢記囑托，認真貫徹國家糧食安全戰略，堅決落實糧食安全黨政同責，盯緊“米袋子”“菜籃子”“油瓶子”“肉盤子”，全力打通從田間到舌尖、從原糧到美食的鏈條，推動糧食和食物系統向綠色、低碳、營養、高效轉型。本次糧洽會集中展示一批糧食優品、糧機設備、糧儲科技，期待與各位糧儲人、糧技者、糧業商一起，共同搭建學思踐悟大食物觀的大平臺、糧儲科技創新對接的大平臺、政商技企合作共贏的大平臺，推動糧食主銷區和糧食主產區優勢有效互補、供需精準對接，更好服務國家糧食安全大局。

秦玉云在致辭中表示，福建省認真落實糧食安全黨政同責要求，樹立和踐行大食物觀，結合省情多措并舉強化糧食產購儲加銷全鏈條保障，不斷深化糧食產銷合作，加強糧源統籌組織調度，糧食安全保障能力持續提升。作為糧食產銷合作的重要載體，“糧食產銷協作福建洽談會”已成功舉辦二十屆，合作領域不斷拓寬，合作規模持續擴大，合作質量穩步提升，在促進糧食順暢流通和農民持續增收，推動形成全國統一的糧食大市場等方面發揮了積極作用，成為全國糧食產銷協作的重要品牌。國家糧食和物資儲備局將一如既往支持各地開展多形式、多渠道、多層次的產銷協作，希望全國產銷區的廣大糧食工作者，創新探索、精誠合作，共同為保障國家糧食安全作出更大貢獻。

鐘昌華在主持時介紹，糧食產銷協作福建洽談會作為貿易洽談、項目對接、行業交流的重要平臺，促成了糧食產銷多方合作共贏，在推動糧食產業高質量發展、確保糧食安全方面發揮了重要作用。通過前期的精心組織和籌備，本屆糧洽會共收集主產省可供糧食數量1296萬噸，福建省企業需求數量519萬噸；征集糧食購銷意向合同276項，數量450萬噸；糧食行業科技成果104項。

開幕式上還進行了糧洽會簽約儀式。通過前期的精心組織和籌備，本屆糧洽會圍繞“全方位踐行大食物觀，構建糧食安全新格局”主題，進一步推動區域合作、山海協作，促進糧食產業高質量發展。

開幕式結束后，出席活動的各位領導參加了巡館活動。

本屆糧洽會為期三天，由福建省發改委、糧儲局主辦，福建、山東、江西、吉林、安徽、河南、黑龍江、湖南、江蘇、湖北、內蒙古、寧夏、遼寧等16個省（區）糧儲部門共同舉辦，國家糧食福建交易中心、福州市糧食和物資儲備局承辦，展館面積達11000平方米，超過500家糧油企業參展，5000多名專業觀眾報名參會。展館分為特色糧油展區、糧機設備展區、糧油科技展區。

本屆糧洽會邀請專家深入講解糧食傳統文化，同時安排9個省級優質糧油產品項目推介、好糧油品牌宣傳等豐富多彩的活動。