今天是農(nóng)歷五月十九日，按照老輩人的傳統(tǒng)說法，其實(shí)是“雙龍戲珠”的一個(gè)氣象周期，介于"龍王洗街日"（五月十八）與"分龍節(jié)"（五月二十）之間，這天的天氣，對(duì)于后續(xù)天氣走向有預(yù)測(cè)作用，如果降雨，后續(xù)容易出現(xiàn)旱情，如果是晴天，則預(yù)兆風(fēng)調(diào)雨順。農(nóng)歷五月十九日是佛印禪師誕辰日，佛印禪師是宋代云門宗高僧，曾與蘇軾留下了“斗詩(shī)佳話”，后被朝廷賜號(hào)“佛印”，其豁達(dá)的智慧，至今仍然被人所傳頌。今天農(nóng)歷五月十九日，記住“吃二樣，做二事，忌二事”習(xí)俗，順?biāo)爝^五月！

一、吃二樣

1、吃冬瓜

農(nóng)歷五月十九日飲食上，多吃一些符合時(shí)令的食物，如冬瓜、西瓜、櫻桃、黃瓜、苦瓜、絲瓜、茄子、豆角等等，都是這個(gè)時(shí)候上市的新鮮蔬菜，特別適合去吃。冬瓜是會(huì)排水的夏季瓜，含水量高達(dá)96%的冬瓜是天然的利尿劑。冬瓜不要再紅燒啦，這樣蒸著吃，鮮嫩入味，特別好吃，孩子老人都喜歡。

食材：冬瓜、肉末、蔥姜、生抽、鹽、雞蛋、雞精、淀粉、蒜末

做法：1、冬瓜去皮切片，放入盤中，擺個(gè)造型。2、肉沫中放姜末、蔥末、鹽、雞精、生抽攪勻。3、把肉沫放到盤中，中間挖個(gè)洞，放入一個(gè)雞蛋。4、蓋上蓋子，中火蒸15分鐘。5、空碗中放蒜末、生抽、淀粉、清水?dāng)噭颍谷脲佒邪局翝獬怼?、淋在蒸好的冬瓜上即可。

2、吃紅豆

農(nóng)歷五月十九日特殊日子中，飲食上多吃一些去濕氣的食物。紅豆是祛濕效果比較強(qiáng)的一種食物，它含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和微量元素、纖維素等營(yíng)養(yǎng)成分，具有很強(qiáng)的利尿作用。當(dāng)人體內(nèi)濕氣過多時(shí)，常常會(huì)出現(xiàn)浮腫的現(xiàn)象。通過吃紅豆排出多余水分和毒素，從而達(dá)到祛濕的作用。

食材：紅豆、山藥、白糖

做法：1、紅豆用電飯煲或者電高壓鍋煮至熟軟，注意是熟軟，不是熟爛，水量與紅豆齊平，千萬(wàn)不要放多了水，寧愿少點(diǎn)，要重復(fù)煮2-3遍紅豆才軟。 2、煮紅豆時(shí)，可以在鍋上面放一個(gè)架子，把山藥清洗干凈后，放在紅豆上面蒸軟，這樣紅豆熟了，山藥也好了。3、紅豆與山藥都軟了，紅豆倒入炒鍋加白糖，用中火熬一會(huì)，直至紅豆的水分蒸發(fā)，鏟子不定時(shí)的翻動(dòng)，防止沾鍋。4、山藥去皮，用勺子壓成黏糊狀。5、取一四方形的容器，底部放上保鮮膜，防止不好取出。6、把壓好的山藥用一半量放至容器中用勺子抹平，再把炒好的紅豆鋪在抹好的山藥上面，用勺子壓緊實(shí)使其表面平整，再把剩下的山藥放在紅豆上面，用前面同樣的方法抹平。7、放冰箱保鮮室，待降溫后，就可以去除切塊食用啦。

二、做二事

1、禮拜佛印禪師

喜歡文學(xué)的朋友，對(duì)佛印禪師應(yīng)該是不陌生的，他是宋代云門宗高僧，曾與蘇軾留下了“斗詩(shī)佳話”，后來被朝廷賜號(hào)“佛印”，其豁達(dá)的智慧，至今仍然被人所傳頌。人們?cè)谶@一天會(huì)拜讀佛印禪師的大作，禮拜佛印禪師。

2、廟會(huì)祈福

農(nóng)歷的五月十九日，子房山廟會(huì)達(dá)到了高潮，人們?nèi)R中祭祀，祈福五谷豐登，家宅平安，這個(gè)時(shí)候，正好是作物快速生長(zhǎng)，以及夏收作物成熟的時(shí)候，人們希望通過這樣的方式，帶來好的豐收。

三、忌二事

1、忌貪涼

農(nóng)歷五月十九處于芒種過后，夏至之前，氣溫高，人們常常追求涼爽的感覺。當(dāng)氣溫升高，人體為了散發(fā)體內(nèi)的熱能，會(huì)使毛孔擴(kuò)張，出汗增多，需要注意補(bǔ)充水分，以加快代謝速度，幫助體內(nèi)的熱量更快地排出。貪涼過度可能會(huì)導(dǎo)致熱傷風(fēng)的發(fā)生，炎熱的夏季可以通過多種方式來降低體溫，而不僅僅依賴空調(diào)，可以選擇適當(dāng)?shù)那鍥鲲嬈穪斫禍亍?/p>

2、忌去草叢

民間有“五月怕十九”的傳統(tǒng)說法，農(nóng)歷五月被民間稱為“惡月”或“毒月”，易生瘟疫，各種毒蟲易出沒，需要格外注意防疫。據(jù)民間傳說，農(nóng)歷五月十九日陽(yáng)氣最盛，毒蟲活動(dòng)也最為猖獗，盡量避免外出到野外草叢，以免遭遇毒蟲咬傷。

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