大家好,我是魅力科學(xué)君,今天我們要聊的話題是:為什么大猩猩不做力量訓(xùn)練,肌肉也可以非常發(fā)達(dá),而人類卻不行?好的,咱們不說廢話,這就開講。
可能有人會(huì)說,大猩猩可不像我們?nèi)祟愡@樣養(yǎng)尊處優(yōu),在它們的日常生活中,通常都需要大量的運(yùn)動(dòng)才能保證自己的生存,而這些運(yùn)動(dòng)其實(shí)就可視為“力量訓(xùn)練”,因此它們擁有發(fā)達(dá)的肌肉也是理所當(dāng)然。這樣的說法看上去似乎有一定的道理,但別忘了,大猩猩并非只生存于野外,在我們?nèi)祟惖膭?dòng)物園中,也有它們的身影。
如果你仔細(xì)觀察過動(dòng)物園中的大猩猩,你就會(huì)發(fā)現(xiàn),由于不用擔(dān)心生存,它們的運(yùn)動(dòng)量通常都不大,甚至很多大猩猩整天都是懶洋洋的,然而它們的肌肉依然非常發(fā)達(dá)。由此可見,大猩猩發(fā)達(dá)的肌肉在很大程度上是“天生”的,這是為什么呢?
實(shí)際上,這個(gè)問題并不是什么未解之謎,因?yàn)樵谶^去的研究中,科學(xué)家已經(jīng)揭開了其中的奧秘——這與“肌肉生長抑制素”(Myostatin)密切相關(guān)。
簡單來講,“肌肉生長抑制素”是一種由基因表達(dá)合成的蛋白質(zhì),它們存在于幾乎所有的哺乳動(dòng)物的身體之中,顧名思義,它們的作用就是抑制肌肉的生長,所以其基因表達(dá)水平的高低,就可以在很大程度上決定一個(gè)物種的肌肉是否發(fā)達(dá)。
一個(gè)典型的例子就是“比利時(shí)藍(lán)牛”(如上圖所示),這種牛以極為發(fā)達(dá)的肌肉著稱,而之所以會(huì)這樣,其實(shí)是就是因?yàn)樗鼈兊南嚓P(guān)基因發(fā)生了突變,無法正常地合成“肌肉生長抑制素”,進(jìn)而導(dǎo)致了其肌肉的“瘋長”。
而在實(shí)驗(yàn)室中,科學(xué)家也曾經(jīng)利用基因編輯技術(shù),讓小鼠無法合成“肌肉生長抑制素”,結(jié)果表明,這些被“基因改造”后的小鼠,其肌肉量明顯增加,甚至可以達(dá)到正常水平的兩倍以上。
科學(xué)家發(fā)現(xiàn),與人類相比,大猩猩“肌肉生長抑制素”的表達(dá)水平明顯偏低,也正因?yàn)槿绱耍鼈兊募∪饩汀疤焐北热祟惏l(fā)達(dá)。那么,這又是為什么呢?科學(xué)家認(rèn)為,這應(yīng)該與人類的演化路線密切相關(guān)。
從本質(zhì)上來講,動(dòng)物生存所需的能量來源于食物,由于在大自然中,食物資源往往是非常有限的,因此,動(dòng)物們必須通過精細(xì)的“能量分配機(jī)制”來有效利用攝入的能量。
不同的物種,其“能量分配機(jī)制”也各不相同,對于大猩猩而言,它們強(qiáng)調(diào)的是更加強(qiáng)健的體魄,以確保其生存優(yōu)勢,而正如我們所知,人類最大的生存優(yōu)勢,其實(shí)是遠(yuǎn)超其他物種的智力,這種智力,又是基于人類發(fā)達(dá)的大腦。
需要知道的是,人類的大腦是非常耗能的,根據(jù)科學(xué)家的估算,現(xiàn)代人類的大腦大約占體重的2%,卻會(huì)消耗大約20%基礎(chǔ)代謝能量。
所以一個(gè)合理的推測就是,人類的遠(yuǎn)古祖先,其食物資源同樣也是非常有限的,而越發(fā)達(dá)的大腦,其所需要的能量也就越高,如此一來,在漫長的演化之路上,人類祖先的“能量分配機(jī)制”就會(huì)將更多的能量“分配”給大腦,至于肌肉,夠用就行了,不需要太過發(fā)達(dá)。
值得一提的是,在食物獲取不穩(wěn)定的時(shí)期,人類的遠(yuǎn)古祖先演化出了一種能夠高效存儲(chǔ)能量的機(jī)制,那就是將從食物中攝取的“多余”能量轉(zhuǎn)化成脂肪,并將其作為食物匱乏時(shí)的能量來源。而之所以“選擇”脂肪,其實(shí)是因?yàn)橹镜哪芰棵芏认鄬芨撸ㄔ谕耆趸螅洚a(chǎn)生的ATP分子數(shù)是同等質(zhì)量的糖類或蛋白質(zhì)的2.5倍左右)。
然而這種機(jī)制對我們現(xiàn)代人類卻形成了一定的困擾——如果我們不注意控制攝入的食物量,就很容易長胖……
看到這里,可能有人要問了,我們?nèi)祟惪刹豢梢孕薷囊幌伦约旱幕颍M(jìn)而在不做力量訓(xùn)練的情況下,輕松擁有非常發(fā)達(dá)的肌肉呢?理論上,這是可行的,但實(shí)際上,因?yàn)槿祟惖幕驑O為復(fù)雜,目前我們最多只能算是“略懂皮毛”,在這種情況下,貿(mào)然修改自己的基因,無疑存在著巨大的未知風(fēng)險(xiǎn),所以這種方法是不可取的。
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