江蘇
上海米其林餐廳“海味觀”
即將入駐泰州
4月19日
泰州市文旅集團(tuán)
與上?！昂Ｎ队^”餐廳
在望海樓景區(qū)正式簽署合作協(xié)議
標(biāo)志著泰州首家米其林餐廳即將落地
這也是“海味觀”的江蘇首店
圖源：米其林靈感
“海味觀”品牌于2015年創(chuàng)建
隸屬于上海榮昊餐飲管理公司
目前上海有兩家門店
其以傳承海派底蘊(yùn)、
創(chuàng)新融合粵菜和淮揚(yáng)菜聞名
連續(xù)5年入選“米其林指南”
3年蟬聯(lián)“大眾點(diǎn)評必吃榜”
2023年摘取“黑珍珠一鉆”
部分招牌菜
餐廳將落位于泰州東南園10號
該園為仿古式庭院建筑群
交通便利、停車方便
建筑面積約為2335平方米
緊鄰?fù)蔷皡^(qū)
市文旅集團(tuán) 供圖
未來雙方將圍繞三大核心——
“沉浸式文旅餐飲空間”
“城市限定菜單研發(fā)”
“星級服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)建”
來整合文旅集團(tuán)供應(yīng)鏈優(yōu)勢
與米其林品控體系
逐步建立
食材可溯源、工藝可傳承、
服務(wù)可量化的現(xiàn)代餐飲生態(tài)
構(gòu)建兼具泰州韻味
與滬上格調(diào)的餐飲新地標(biāo)
圖文來源：泰州發(fā)布
綜合編輯：泰州百曉生
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