我國為何不能像美國、巴西那樣,爆大豆產能?
嚴格意義上來說,目前世界上大豆的產量為4億噸以上,巴西大豆產量為1.69億噸,美國為1億噸。美巴一起共搞了世界上三分之二以上的大豆產量。我國同樣是大豆生產國,但是我國大豆的產量為2000萬噸。這個產量與美國和巴西比起來就微不足道了。我國在2024年依然進口了1.05億噸大豆。其中從巴西進口7465萬噸,從美國進口了2212萬噸。由此我國大豆進口呈現出巴西為主,美國為輔的局面。那么有網友會說了,我國不是也是糧食生產大國呢?為何不學美國和巴西,來爆國內的大豆產能。爭取做到大豆不求人。其實這對我國是很難的,為何這么說呢?我接著往下看。
在2024年,我們先來看一下美國和巴西的糧食產量。其中美國的糧食產量為美國5.98億噸,其中大豆產量為1億噸,美國每平方公里大豆單產為319噸。美國大豆占用的耕地面積為31萬平方公里,占比美國耕地面積的20%以上;美國玉米產量為3.78億噸,美國每平方公里的玉米產量為1020噸;美國水稻產量為1122萬噸,小麥產量為5360萬噸。由此可見就糧食作物來說,美國糧食產量最大的是玉米,過來是大豆,水稻和小麥并不占據美國糧食產量的主流。但是即便是這樣,美國人均小麥和大米的量依然有164公斤;巴西的糧食產量為3.3億噸,對應的耕地面積為96萬平方公里。巴西大豆產量為1.69億噸,巴西大豆每平方公里單產為360噸,占用的巴西耕地面積為47萬平方公里;巴西玉米產量為1.26億噸,水稻產量為1050萬噸,小麥產量為810萬噸。由此可見巴西目前主要的糧食作物就是大豆了,巴西大豆的產量能夠占到巴西糧食產量的50%以上。
我國如今繼續穩坐世界糧食第一生產大國的位置。我國的糧食產量達到了7.06億噸。然后主要糧食分布是這樣的,其中稻谷產量為2.075億噸,我國每平方公里的水稻單產為600噸;小麥產量為1.42億噸,然后每平方公里的小麥單產為594噸;我國老百姓的人均的年大米和小麥的量為250公斤。我國的玉米產量為2.95億噸,每平方公里的玉米單產為660噸;我國大豆產量為0.2億噸,每平方公里的大豆產量為200噸。國內這2000萬噸的大豆產量,對應的種植面積為10萬平方公里,差不多已經占到我國耕地面積的8%了。
中美巴三國都是世界糧食產量大國,我國老百姓的口糧主要是大米和小麥為主。所以為了保證基本口糧,大米和小麥就占比我國糧食生產的50%以上了。接下來我國玉米的產量為2.95億噸,玉米是我國最大的糧食作物,不論是在國內還是國外,玉米的單產都是最高的。我國每平方公里的大豆單產為660公斤,而大豆單產只有200公斤。如果將這2.95噸玉米置換成大豆的話,也就只能得到8900萬噸大豆了。而我國的糧食總產量也會從目前的7.06億噸下降到5億噸。我國人均糧食也會從如今的500公斤下降到350公斤左右,已經低于國際人均糧食400公斤的安全線了。所以我國把玉米換做種大豆,確實是得不償失。
而對于美國和巴西就不一樣了。美國人口只有3.5億,巴西人口只有2.1億。美巴兩國人口都遠少于我國的14.1億。在水稻、小麥、玉米、大豆等幾個主要糧食作物中,大豆的單產是最低的,但是單價也是最高的。對于我國來說,由于龐大的人口基數和老百姓的吃飯習慣,以及我國耕地面積的稀缺性。我們只能將水稻、小麥、玉米這些單產最高的農作物作為我們的主要口糧選擇。同時我國每平方公里的大豆單產200公斤,也遠不如美國的319公斤,以及巴西的360公斤。所以我國最多只能夠拿出10萬平方公里土地來種大豆。而美國可以拿出30萬平方公里,巴西可以拿出國內耕地面積的大半來種植大豆。這些都是我們中國比不了的。所以我國不能像美國和巴西那樣去爆大豆產能,也就不難理解了。
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