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有人對路邊低價理發(fā)說不,到底是真的有問題,還是動了誰的蛋糕?

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遙想十幾年前,不管你在任何一個城市的街頭閑逛,都會發(fā)現(xiàn)幾個路邊的理發(fā)攤。

那些從國營理發(fā)店退下來的師傅,在路邊支起一把椅子,搭上一塊白布,拿上一個手工推子,以極低的價格,給有需求的人剃頭刮臉。



但是如今,這種景象在大城市里,已經(jīng)不多見了。

原因是這樣的攤位,已經(jīng)在很多人的呼吁下被“整頓”了。

那么,低價的理發(fā)攤為何會被喊停?他們撤出市場,是因為動了一些人的蛋糕嗎?

這些,就要從如今城市里的美發(fā)行業(yè)劃分說起了。



現(xiàn)代都市中,高端發(fā)廊比比皆是。

它們往往裝修考究,設備齊全而先進,就連里面的服務人員,都是衣著筆挺的俊男靚女。

至于服務,高端發(fā)廊也能做到事無巨細。



美發(fā)師會非常耐心地與顧客討論發(fā)型、妝容問題,在給出自己建議的同時,也會聽取客戶的意見來進行修改。

美發(fā)師往往不會將眼睛只盯在頭發(fā)上,而是會著眼于客戶的氣質(zhì)、臉型等條件,給出一個整體的形象。



一切的一切,只為讓客人達到最大的滿意度。客人一旦滿意了,往往就會頻繁光顧。

當然,高端發(fā)廊的收費,也著實是不便宜。

一個普通的洗剪吹,沒有50元是拿不下來的。



如果想剪一個叫得出名字的發(fā)型,沒有三位數(shù)是不可能的。

如果要求再復雜一些,想要做一些發(fā)質(zhì)養(yǎng)護、焗油、染發(fā)、燙發(fā)之類的項目、用到了一些特殊的耗材及設備的話,那動輒都是三五百起步。

一個在高端發(fā)廊工作的美發(fā)師,往往一年可以賺到幾十萬元。



這個收入即使在北京、上海等大城市中,也算是不菲的了。

高端發(fā)廊確實貴,但是貴也有貴的道理。

發(fā)廊的經(jīng)營場地需要租金,人員的統(tǒng)一服飾和發(fā)廊的裝修、設施,都需要花錢



這類的硬開銷,每年沒有二三十萬元是拿不下來的

因此,高端發(fā)廊為了生存,只能是將品質(zhì)做上去,不能搞薄利多銷的那一套。

也正因此,高端發(fā)廊的客源很少。

尤其是現(xiàn)在,在經(jīng)濟大環(huán)境比較飄忽的時候,很少有人會為自己的頭發(fā)花大錢。



就連原先的客戶,都未必會繼續(xù)這樣的高消費

所以,高端發(fā)廊的客流不大,絕大部分的時候,美發(fā)師和其他服務人員,都無事可做

長此以往,一部分高端發(fā)廊陷入了惡性循環(huán),最終不得不關門了事。



很多人說,街頭的那些理發(fā)攤,憑著低廉的收費搶了高端發(fā)廊的生意。

所以排斥理發(fā)攤的人背后,可能站著美發(fā)產(chǎn)業(yè)鏈中的資本力量

但實際上,這么說有失偏頗。因為能影響高端發(fā)廊生意的,是總體的經(jīng)濟環(huán)境,而非便宜的理發(fā)攤。



去高端發(fā)廊的人,與去理發(fā)攤的人完全不是一類人。收入少的人,即使沒有理發(fā)攤,他們也沒錢去高端發(fā)廊消費。

除了高端發(fā)廊之外,城市中還有不少中低端的理發(fā)館,他們會不會是排擠路邊理發(fā)攤的主力呢?



中低端的理發(fā)館,同樣走的是性價比路線。一個普通的洗剪吹,往往20元就夠了

其他的美發(fā)項目,收費也是高端發(fā)廊的一半左右。如果辦卡的話,價錢還會更加便宜。

當然,這樣的理發(fā)館,整體服務上必然比不上高端發(fā)廊。



由于客人較多,他們的美發(fā)師不會專門關注某一個客人,而是要先后招呼好幾個人。

雖然客人得到的體驗比不了高端發(fā)廊,但是考慮到費用的問題,他們一般也不會有什么意見。

相比起高端發(fā)廊,中低端理發(fā)館的客戶人群,與路邊理發(fā)攤就有些交集了。



但是,他們也不會是排擠街頭理發(fā)攤的背后推手

即使不說經(jīng)濟體量造成的話語權,就說客流量,也能找出端倪。

因為,與其說街頭理發(fā)攤會搶了中低端理發(fā)館的生意,倒不如說中低端理發(fā)館往往門庭若市,比街頭攤位要熱鬧得多。



之所以會出現(xiàn)這種情況,是因為相比起中低端的理發(fā)館來說,街頭理發(fā)攤確實有著難以彌補的劣勢。

首先,就是環(huán)境問題。街頭理發(fā)攤沒有固定的場所,所有的裝備只有一張椅子、一塊白布和一把推子。

一旦刮風下雨,不要說顧客無法享受服務,就連理發(fā)師自己都無法出攤,不確定性太大



相比起來,中低端的理發(fā)館有個遮風擋雨的屋頂,理發(fā)師可以全天候操作,客人也隨時都能去理發(fā),非常方便

在價格差不多的情況下,很少人會去尋找一個街頭的攤位來給自己服務。

另外,正式的理發(fā)館,都會有完善的垃圾收集方式。



客人剪下來的碎發(fā)都會被妥善處理,不會污染環(huán)境。

而街頭的理發(fā)師傅,很少會去打掃客人的碎發(fā)。而這些碎發(fā)一多,就會隨風飄散,成為人們生活中的困擾。

接著,就是衛(wèi)生問題。街頭的理發(fā)攤,通常都是一套裝備打天下。



但有些東西,比如那種圍在脖子上、擋住頭發(fā)茬的綁帶,由于是直接貼到皮膚上的,如果重復使用就不妥了

在理發(fā)館里,這類的東西通常都是一次性的,用一次就扔

但是街頭的理發(fā)攤,要么是不用這種東西,要么就是重復使用



直接貼身的東西,重復使用很不衛(wèi)生。所以在價格相同的情況下,也很少有人會不計較這些,非要去路邊攤理發(fā)。

再有,就是技術的問題。曾經(jīng)的街頭理發(fā)師傅,確實很有些手藝。

他們大部分是從國營理發(fā)館出來的,平日里經(jīng)常操作,技術很嫻熟



不管你想理一個什么頭型,他幾乎都可以滿足

但是如今,這批街頭理發(fā)師傅早已經(jīng)是年華老去

即使他們的技術還在,但是身體情況也早已大不如前。



有些人,甚至還出現(xiàn)雙手顫抖的情況。讓這些人來照顧自己的頭發(fā),確實讓人不放心。

那么,街頭理發(fā)師沒有新鮮血液嗎?未必沒有,但卻不很多。

如今的美發(fā)美容學校,早已不像二十年前那樣吃香,學技術的人數(shù)量銳減



而且,現(xiàn)在的學校,教得更多的是“美發(fā)”,而不是理發(fā)。

從這里出來的人,除了一部分進入發(fā)廊、理發(fā)館之外,剩下的大多改行去送外賣

單純給人理發(fā)這種事,他們中的很多人都干不來。

最后,就是街頭攤位的管理問題。



街頭攤位流動性大,幾乎無法管理。嚴格算起來,他們中的很多人都是非法經(jīng)營。

雖然如今是市場經(jīng)濟,但并不代表一切可以沒有規(guī)矩

而非法經(jīng)營,也就意味著消費者的權益無法保障。

出現(xiàn)問題,糾紛在所難免。與其這樣,不如在規(guī)矩的地方理發(fā),圖個安心。



如今,其實老百姓想要理發(fā),完全可以找到又舒服、又安全而又便宜的地方。

在很多大的商場里,都會有一些駐場的理發(fā)師來服務客人

他們每剪一次頭,收費只要10到20元。如此低廉的價格,自然會吸引人們自發(fā)前往。



這樣的理發(fā)店門口,經(jīng)常能看到排起的長隊。由此可見,大部分人還是認可這種方式的。

至于街頭的理發(fā)攤,如今正和高端發(fā)廊一樣,逐漸成為小眾。

現(xiàn)在的一些人,之所以流連街頭理發(fā)攤,其實并非因為它多么實惠,而是和理發(fā)師已經(jīng)成了朋友。



平時有事沒事,兩人都會聊上幾句。對他們來說,理發(fā)的過程,就是社交的過程。

這種感覺,確實是在理發(fā)店很難找到的。但如果從社會必要性上來講,街頭理發(fā)攤的存在,確實并非必要。



其實,之所以有些人希望取締街頭理發(fā)攤,并非因為它動了誰的奶酪,而是因為它確實存在著弊端。

雖然理發(fā)攤的存在,確實在一定程度上方便了我們的生活,但同時,它也對環(huán)境、對自己、對國家的整體經(jīng)濟,也造成了一定程度的破壞。

在有同等價位理發(fā)館存在的情況下,我們完全沒有必要非要去留戀理發(fā)攤。

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