江蘇
5月20日，是第36個中國學生營養日，今年的主題是“吃動平衡 身心健康”。為展示廚師才技，更好地為學生提供更加營養的飲食服務，5月17日，馬陵中學舉辦第二屆“知味營養”廚藝大賽。馬陵中學紀委書記、副校長、食品安全總監張宇出席本次活動并致辭。
張宇在致辭中向用心付出的全體參賽廚師以及認真工作、公正評判的全體評委表示感謝。張宇指出，本次廚藝大賽是以“營養”為底色、以“匠心”為主角的賽事，營養餐的核心是“營養育人”，這種“從廚房到課堂”的聯動，讓食堂不再是簡單的就餐場所，而是成為勞動教育、節儉教育、健康教育的鮮活課堂。張宇表示餐飲中心團隊會以此次大賽為契機，以食為媒，繼續在煙火氣中堅守育人初心，讓我校食堂成為“安全、營養、有溫度”的校園食堂。
本次廚藝大賽由32位家長代表和72位學生代表擔任評委。評委們從口味與質感、色澤與形態、營養與衛生三個方面進行品評，最終8號廚師程永剛制作的菜品得到家長和同學們的青睞，脫穎而出奪得桂冠，4號廚師榮建程、3號廚師唐學花、7號廚師臧緒祥榮獲二等獎。
廚藝大賽結束后，家長和同學們一道對該校一周營養美食進行了品評。營養可口的菜品、豐富的面食、新鮮美味的水果與牛奶獲得家長和同學們的普遍好評。
營養健康是人全面發展的基礎，青少年時期是人的身心健康和身體素質發展的關鍵時期。馬陵中學將進一步為學生提供科學營養的飲食，培養學生健康的飲食習慣，助力學生健康茁壯成長。（蔣守朋）
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