北京章哥,房地產從業20年,通曉業內門道,我不做所謂的“專家”,只用二十年實戰經驗幫大家答疑解惑。
《狼煙北平》里文三兒有多敢花錢?至少比現在的網約車司機們大手筆,在拉動消費的今天值得贊揚。
文三爺就是個普通車夫,在北洋時期,或者說是全面抗戰爆發之前的物價平穩年代,北京車夫的收入一般都是每個月10塊錢。
駱駝祥子就是典型,每天平均能拉5毛錢的活兒,但是車份兒要1毛5到兩毛,落自己兜里的也就3毛來錢。給宅門兒拉包月的話也差不多,主家自己有車的話就是10塊錢,沒車的話租車費另計。
所以祥子起早爬黑省吃儉用的3年時間才攢了96塊錢,終于買了自己的車,為的就是省下這每個月5塊錢的車份兒。
一般來說車夫每天吃飯都控制在1毛5之內,最多不能超過2毛錢,否則就沒的剩下了。所以吃飯基本都是大餅或雜醬面(不是油多的炸醬面),肯定能吃飽,然后隔幾天吃點兒肉解解饞。還不光是為了解饞,也是為了補充肉類蛋白質,雖然他們不懂這原理,但都知道不吃肉的話體力撐不住。
但看看文三爺的消費就比較狂了,動不動就到“大酒缸”或“二葷鋪”來四兩燒刀子,然后還至少得一碟小菜,多了能葷素四個。
民國時期最便宜的白酒約等于5斤糧食的價格,因為釀造成本就至少3斤。所以工業化之前的年代,酒等于糧食,越好的酒折算糧食的斤數越高,茅臺能折算30-50斤糧食,甚至上百斤,售價則是2塊大洋以上。
在80年代之前,北京二鍋頭散裝的最低檔的1塊3一斤,折合1毛8分5的糧食7斤。最貴的一般是1塊7一斤的,折合9斤糧食。當然還有最貴的2塊3一斤,但那就很少見了。
之所以新中國的白酒價格相差不大,那是因為燒刀子沒多貴,兩毛多錢就差不多了,四兩酒基本就是1毛錢。然后小飯館兒的涼菜一般都是銀元5分,炒菜的話素菜5分肉菜1毛。
那就是說,文三兒平常的一頓酒,少了1毛5,多了能5毛錢以上。而且這還得說是燒刀子老白干這便宜酒,瓶裝的蓮花白那可就不是這價錢了。
都甭說瓶子,只說酒。蓮花白是北京的“三大露酒”之一,露酒就是藥酒或勾兌型的非純糧酒的意思。比如蓮花白就是用白酒打底,然后加入京西玉泉山一帶特產的白蓮花加工而成,最有名的是海淀鎮六郎莊(現在的萬柳)的,在當年是非常受有錢人青睞的高檔酒。
同仁堂當年最著名的是“茵陳酒”,據說顏色發綠,所以也叫綠酒。我爸說他小時候有一段時間住在南城他三姨(我三姨奶奶)家,經常跑腿兒去同仁堂打酒。具體價格他忘了,但很貴,一瓶酒能頂上全家七八口人一天的飯錢。
民國時期,散裝蓮花白5/6毛錢一斤,是普通白酒的兩三倍價格。而瓶裝的那就貴多了,七八毛起步,貴的能一塊大洋。也就是說,一瓶酒就等于文三爺兩三天的純收入了,三爺夠敢花的吧?
在人民幣80年代貶值之前,購買力基本是民國銀元的三分之一。也就是普通工人掙30多塊錢,約等于民國的10來塊錢。那商品價格如果用這個比例計算,文三爺喝頓酒至少4/5毛錢,高了能好幾塊,在那個年代奢侈不?
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