物美集團(tuán)宣布推出折扣店新品牌“物美超值”，物美將在6月3日至7月24日，對(duì)其于北京市場(chǎng)的中信城店、西山楓林店、麗澤橋店、朗清園店、和平新城店、豐臺(tái)新業(yè)廣場(chǎng)店進(jìn)行閉店改造，將這6家店改造成為折扣店。

早前，物美曾在北京門(mén)頭溝西茂大廈試水開(kāi)出了一家80平米左右的折扣店——美淘折扣店，而從這家“美淘”折扣店，以及物美已發(fā)布的“物美超值”折扣店的效果圖來(lái)看，物美折扣店的形態(tài)與目前市面上流行的折扣店品牌——好特賣(mài)等，有一點(diǎn)類(lèi)似。

沒(méi)做生鮮，以食百標(biāo)品為主營(yíng)，面積體量與商圈選址也類(lèi)似。“美淘”店之前經(jīng)營(yíng)的商品主要是尾貨與臨期商品，開(kāi)在物美大賣(mài)場(chǎng)旁邊。

而從“物美超值”的效果圖來(lái)看，也沒(méi)做生鮮，其的面積體量也不大，整體形態(tài)與好特賣(mài)等也有類(lèi)似，但《商業(yè)觀察家》查詢(xún)了物美即將關(guān)閉調(diào)改的這6家物美超市門(mén)店，面積則差不多都是1700到4000多平米的中型超市賣(mài)場(chǎng)店，所以，現(xiàn)在還不清楚物美是想把這些中型超市店整體改造成“物美超值”折扣店，還是從這些中型超市中劃出一塊區(qū)域來(lái)做一個(gè)折扣店品牌。

從“物美超值”的介紹來(lái)看，其想做的是“好貨不貴”——低價(jià)賣(mài)高品質(zhì)商品。主打的賣(mài)點(diǎn)是：1、品質(zhì)過(guò)硬：嚴(yán)選供應(yīng)鏈+商品多輪質(zhì)檢。2、極致低價(jià)：源頭直采+動(dòng)態(tài)調(diào)價(jià)+自有好貨。3、空間換新：動(dòng)線優(yōu)化+分區(qū)升級(jí)+氛圍提升。

目前，以好特賣(mài)為代表的折扣店，通過(guò)銷(xiāo)售折扣尾貨，及臨期等商品（初期以臨期商品為主，規(guī)模大后臨期減少），分流了不少傳統(tǒng)商超食百標(biāo)品的銷(xiāo)售與客流。實(shí)際上，它們的門(mén)店很多都開(kāi)在了超市賣(mài)場(chǎng)旁邊，比如在上海，好特賣(mài)的很多店就開(kāi)在盒馬邊上，進(jìn)而通過(guò)更低的價(jià)格從其他超市“搶客流”。

這可能也是物美要做折扣店的原因之一。

但物美如果是要去做折扣店，也可能需要解決一些問(wèn)題。

有折扣店業(yè)態(tài)人士對(duì)《商業(yè)觀察家》稱(chēng)，（不做生鮮，以食百標(biāo)品經(jīng)營(yíng)為主的）折扣店的核心主要有兩點(diǎn)，一是要有好貨，低價(jià)高品質(zhì)的貨?！罢劭鄣瓯仨氉龃笈?，才有價(jià)值，和奧特萊斯一樣。比如，好特賣(mài)賣(mài)得最好的飲用水是依云。”

“二是，折扣店需要強(qiáng)大的供應(yīng)鏈能力來(lái)支撐出規(guī)模效應(yīng)，目前的折扣店市場(chǎng)，除了好特賣(mài)，以及零食折扣店外，其實(shí)還沒(méi)有幾家能開(kāi)得很大的折扣店品牌，因?yàn)檎劭鄣暝诠┙o端有門(mén)檻。以尾貨商品經(jīng)營(yíng)為例，想找那么多的尾貨，去支持上千家門(mén)店，那得需要多強(qiáng)大的供應(yīng)鏈？像好特賣(mài)現(xiàn)在的連鎖體量都有200多人的供應(yīng)鏈買(mǎi)手團(tuán)隊(duì)了。”

所以，在折扣店市場(chǎng)，還是存有一些挑戰(zhàn)。

目前，尚不清楚物美折扣店——“物美超值”的最終形態(tài)，由此，也難以判斷“物美超值”在當(dāng)下折扣店市場(chǎng)上的差異化價(jià)值，以及供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)效率水平——看價(jià)格。

謎底留到7月。

商業(yè)觀察家

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