安徽
蝦路相逢勇者勝
當麻辣小龍蝦遇上蒜蓉小龍蝦
誰也不服誰
不如挨個嘗個遍
夏天的味道總是讓人充滿期待
全椒小龍蝦以其鮮美的肉質和獨特的口感
成為了很多人心中的夏日代表
那么關于全椒小龍蝦的那些事
你都知道嗎？
不妨跟著我們來重新認識一下
我們今天的主角
全椒小龍蝦吧
全椒縣采用稻田養蝦的模式
即一季蝦一季稻，依托當地資源優勢
稻田里小龍蝦喝的是水質極佳的長江水
生活在江淮之間獨有的氣候環境中
生長環境
投放蝦苗
生長中
收獲啦
想知道更多關于我的生長小知識
可以點擊下面的視頻觀看噢
視頻來源于小紅書
從蝦種投放到最后的收獲
大概需要3個月
歷經了春夏兩季
最終端上餐桌
成為食客們舌尖上最難忘的回憶
視頻來源于網絡
怎么樣，上面的視頻你心動了嗎？
除此之外蝦蝦我還有更多吃法
2018年
“全椒小龍蝦”
成功申請國家地理標志證明商標
多次在國際漁業博覽會上獲得“金獎”
稻蝦連作養殖技術也獲得了國家認可
并取得了相關發明專利13項
實用新型專利3項
省級科技成果10項
有了大家的支持
全椒小龍蝦發展愈來愈紅火
2017年至2025年間
小龍蝦的養殖面積和產量不斷攀升
據調查顯示
2025年
全椒縣小龍蝦的養殖面積達到36.5萬畝
產量達到5.5萬噸
稻蝦養殖技術
帶動了當地5000多戶農民
從事小龍蝦養殖
助力農民增收致富
帶動當地經濟發展
小小龍蝦成為了鄉村振興的一條新出路
全椒縣二郎口鎮連續開展了
龍蝦節，龍蝦特色街活動
是龍蝦節呀！
最后，讓我們開動吧！
麻辣、蒜蓉、干煸、冰鎮……
哪一種是你的最愛呢？
來源：全椒調查
主辦：滁州市文化和旅游局
編輯：張榮蓉，初審：賁方舟
復審：嚴 慧，終審：高 宇
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