大家喜歡看趕海的視頻嗎?
飯飯超級喜歡看趕海,趕山的視頻,每次看到他們找到食材,興奮得不得了。
然后又能見識到N多種沒嘗試過的菜肴做法。
尤其是趕海,每次看到海鮮,就巨饞~
而且很多海鮮蛋白豐富,脂肪低,特別適合這個季節,比如說蝦。
今天給你們分享一個吃蝦合集,多種做法,總有你想學的。
先來一道這個季節,大伙兒都很喜歡的撈汁小海鮮。
滿滿大幾盆,各種各樣的小海鮮混在一起,看著就好香!
買新鮮的小海鮮,自己準備料在家做,成本不到三分之一,一次能吃到爽!
花螺,蟶子,花甲,蝦,喜歡什么放什么,肉質Q彈,鮮甜可口,隨手一拌就好吃。
第二款:熟醉蝦。
大蝦白灼之后浸泡,讓熟醉汁的香充分滲透。
冰鎮之后,特別爽口,大蝦也鮮出了新高度。 鮮甜可口,肉質鮮美,回味無窮。
第三款:麻辣小龍蝦。
在家做的小龍蝦,又干凈又新鮮,吃起來緊實Q彈,搭配啤酒,香得不要不要的!
唯一麻煩點的就是洗小龍蝦。
炒之前龍蝦先炸一炸,肉質更緊實,搭配上方便面,別提多滿足了。
第四款:蒜蓉粉絲蝦。
粉絲和金針菇特別吸汁又入味。 蒜蓉的香氣融入湯里,蝦仁肉質Q彈,好吃不腥。 絲滑入味,蒜香濃郁,5分鐘搞定! 怕麻煩的時候做這樣一道菜,簡單又省心。
第五款:鹽焗海鮮。
選擇超市鮮活的食材,洗凈放入鍋中。 撒上鹽焗粉一燜,不加一滴水,5分鐘就搞定, 真的有手就會。
肉質鮮嫩不老,口感剛剛好,想吃你也做起來吧!
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