大家也知道,我國地大物博,而南北氣候差異大,這也造就了截然不同的物產(chǎn)。
其中南方溫暖濕潤的氣候孕育出眾多特色水果,有些水果在南方街頭巷尾隨處可見,成熟季節(jié)甚至掉落滿地?zé)o人問津,然而在北方卻成了難得一見的稀罕貨,很多是高價也難買到。
今天就和大家來聊一聊南方特有的留種水果,看看大家吃過幾種,一起來認(rèn)識下吧!
一、黃皮果
每當(dāng)荔枝上市的時候,黃皮果也就要成熟了。
對于黃皮果,很多的北方人是陌生的。黃皮果堪稱嶺南地區(qū)的代表性水果,在廣東、廣西等地極為常見。
這種小巧玲瓏的水果呈雞心形或圓球形,表皮金黃,布滿細(xì)密的絨毛,如同大自然精心雕琢的小燈籠。
黃皮果最大的特點(diǎn)在于其獨(dú)特的風(fēng)味——酸甜交織,初嘗時酸味明顯,隨后清甜在味蕾上蔓延,還帶有一股淡淡的清香。
在南方,黃皮果成熟季節(jié),街邊、果園里隨處可見,由于產(chǎn)量較大,時常有果子掉落在地?zé)o人撿拾。
但在北方,由于黃皮果不耐儲存和長途運(yùn)輸,加之種植范圍有限,市場上極為少見,價格也相對昂貴,許多北方人甚至從未見過,更別說品嘗。
此外,黃皮果還有著清熱降火、消食化痰等藥用價值,是南方人夏季消暑的佳品。
二、番石榴
番石榴原產(chǎn)于南美洲,引入中國后在南方廣泛種植,尤其是海南、臺灣等地。
它的果實(shí)呈球形或梨形,表皮粗糙,顏色從青綠到黃綠不等,果肉有白色、紅色之分。
番石榴最令人印象深刻的是其濃郁且獨(dú)特的香氣,有人愛之如飴,有人卻難以接受。
其口感軟糯,果肉中分布著細(xì)密的籽,富含維生素C、膳食纖維等營養(yǎng)成分。
在南方,番石榴產(chǎn)量大,價格親民,常被當(dāng)作日常水果食用,甚至?xí)霈F(xiàn)大量果實(shí)掉落無人采摘的情況。
而北方由于氣候不適宜種植,且運(yùn)輸成本高,只有在大型超市或進(jìn)口水果店才能偶爾見到,對于大多數(shù)北方人來說,番石榴是充滿異域風(fēng)情的稀罕水果。
三、蓮霧
也叫它“誰蒲桃”,這種水果非常好看,它的外形獨(dú)特,呈鐘形或梨形,色澤鮮艷,有紅色、粉色、白色等多種顏色,如同懸掛在枝頭的小鈴鐺,極具觀賞性。
它的果肉呈海綿質(zhì),口感清脆,汁水豐富,味道清甜中帶有一絲淡淡的蘋果香氣。
在南方,尤其是福建、廣東等地,蓮霧種植面積較大,成熟季節(jié)果園里碩果累累,部分果實(shí)因賣相不佳或采摘不及時而掉落。好些人還說,蓮霧除了水分多,吃起來寡淡無味,所以不愛吃。
但在北方,蓮霧由于保鮮難度大,運(yùn)輸損耗高,市場供應(yīng)有限,價格居高不下,基本都是論個賣的,普通消費(fèi)者很少有機(jī)會品嘗到新鮮的蓮霧,大多只是在網(wǎng)絡(luò)或畫冊中見過其美麗的模樣。
四、楊桃
一種長得像五角星般的奇特水果。
楊桃的外形堪稱水果界的“顏值擔(dān)當(dāng)”,橫切面呈五角星形狀,十分美觀。
其果實(shí)呈長橢圓形,表皮光滑,成熟時呈黃色或黃綠色,帶有光澤。楊桃的口感脆嫩多汁,味道酸甜適中,還帶有獨(dú)特的清香。
在南方,楊桃種植廣泛,無論是城市的綠化帶還是鄉(xiāng)村的果園,都能見到它的身影。
然而,由于楊桃產(chǎn)量高,市場需求有限,時常出現(xiàn)過?,F(xiàn)象,大量果實(shí)掉落。
而北方由于氣候條件限制無法種植,且楊桃在運(yùn)輸過程中容易磕碰損壞,導(dǎo)致其在北方市場上極為少見,只有少數(shù)追求新奇的消費(fèi)者會嘗試購買,價格也相對昂貴,甚至一個要十幾塊錢也不足為奇。
五、木菠蘿
木菠蘿,也叫菠蘿蜜,是世界上最重的水果之一,單個果實(shí)重量可達(dá)數(shù)十斤。
它的表皮粗糙,布滿尖刺狀的凸起,打開后內(nèi)部是金黃色的果肉,香氣濃郁,甜膩可口,還帶有獨(dú)特的果香味。
在南方,木菠蘿種植普遍,尤其是在海南、廣西等地,街頭巷尾時常能看到售賣木菠蘿的攤位,甚至有些綠化帶都有這種植物,成熟季節(jié)也會有不少果實(shí)從樹上掉落。
但在北方市場上很難見到新鮮的木菠蘿,即便有,價格也讓許多消費(fèi)者望而卻步,成為北方人眼中的稀罕之物。
六、黃晶果
黃晶果原產(chǎn)于南美洲亞馬孫河流域,在中國臺灣、海南等地有少量種植。果實(shí)呈球形或長橢圓形,成熟時果皮金黃,果肉乳白色,口感軟糯,味道香甜,甜度可達(dá)15-20度,還帶有一股淡淡的牛奶香氣。
在南方,黃晶果雖然產(chǎn)量不算特別大,但由于市場認(rèn)知度不高,銷售渠道有限,也會出現(xiàn)部分果實(shí)掉落無人問津的情況。
而在北方,黃晶果幾乎無人知曉,因其種植難度大,對環(huán)境要求苛刻,且難以長途運(yùn)輸,市面上基本看不到,只有極少數(shù)嘗鮮愛好者通過特殊渠道才能品嘗到。
那么問題來了,你知道哪些北方有,而南方很少見,或者是價格昂貴的水果呢?比如凍梨,還有啥呢?也歡迎大家留言討論。
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