誰(shuí)能想到，幾片薄薄的西瓜居然險(xiǎn)些能要了一個(gè)人的命！

炎炎夏日，從冰箱里抱出一塊冰鎮(zhèn)的西瓜吃著，別提多享受了。

然而沒(méi)想到，西瓜也能成為“利器”，一女子在吃完隔夜西瓜之后，出現(xiàn)了腎衰竭的跡象，生命垂危。

西瓜也暗藏危險(xiǎn)？

在炎炎夏日，有一種水果堪稱“解暑救星”，那便是西瓜。

它的水分含量高達(dá)90%以上，夏季高溫籠罩，人們的食欲受影響。

而西瓜富含豐富的維生素，加之其清甜的口感，咬上一口，甘甜的汁水瞬間在口中散開(kāi)，既能解渴，又好吃。

關(guān)鍵價(jià)格親民，一到夏天，便成了家家戶戶的“香餑餑”。

不少家庭常常一次性買上好幾個(gè)，放在家中，想吃時(shí)隨時(shí)切開(kāi)。

然而，很多人卻不知道，切開(kāi)的西瓜若保存方式不正確，可能會(huì)帶來(lái)極大的健康風(fēng)險(xiǎn)，甚至危及生命。

今年5月，河南鄭州一女子購(gòu)買西瓜后，食用了一部分，剩余的西瓜她鋪上保鮮膜后放進(jìn)了冰箱。

第二天，女子從冰箱拿出西瓜，出于謹(jǐn)慎，她特意切掉了表面那一層，在確認(rèn)沒(méi)問(wèn)題后才開(kāi)始吃。

可沒(méi)想到，很快她就感覺(jué)到腹部一陣劇痛。

但她以為是貪涼才導(dǎo)致肚子疼，所以就自己去藥房抓了中藥大黃，然后服用，試圖以此“排毒”。

結(jié)果沒(méi)想到不但腹痛未緩解，反而因大黃的作用導(dǎo)致脫水情況愈發(fā)嚴(yán)重，最終休克。

家人發(fā)現(xiàn)后緊急將她送往醫(yī)院，經(jīng)醫(yī)生診斷，女子急性腎衰竭。

好在送來(lái)的還算早，女子的病情最終得到了緩解，脫離了生命危險(xiǎn)。

誰(shuí)能想到，幾片小小的西瓜竟能讓人進(jìn)了醫(yī)院，甚至差點(diǎn)丟了性命。

而這不算個(gè)例，無(wú)獨(dú)有偶，2022年，陜西西安的一家三口食用了隔夜西瓜后，齊齊出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。

父母因胃腸炎緊急住院，而孩子情況更為危急，不僅患上胃腸炎，還出現(xiàn)了貧血癥狀，最后發(fā)展到了腎功能衰竭，不得不進(jìn)行血液透析和血漿置換治療。

除了這兩個(gè)案例之外，現(xiàn)實(shí)生活中還有很多因?yàn)槌粤烁粢刮鞴媳凰瓦M(jìn)醫(yī)院的人。

買西瓜5塊錢，去醫(yī)院做檢查、治療花上萬(wàn)元。

西瓜富含大量糖分和水分，堪稱細(xì)菌繁殖的理想培養(yǎng)基。

即便將切開(kāi)的西瓜冷藏保存，冰箱內(nèi)的低溫環(huán)境也無(wú)法完全抑制某些細(xì)菌的生長(zhǎng)，像沙門氏菌、李斯特菌等便是其中的“頑固分子”。

像是李斯特菌是一種耐低溫、耐酸的致命細(xì)菌，生存能力極強(qiáng)，健康成人感染可能引起輕微的腹瀉、發(fā)熱，但其病死率高達(dá)百分之二三十。

當(dāng)西瓜切開(kāi)放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，超過(guò)12-24小時(shí)，細(xì)菌便會(huì)大量滋生，數(shù)量呈幾何倍數(shù)增長(zhǎng)，此時(shí)食用，食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)極大。

就拿鄭州女子來(lái)說(shuō)，她已經(jīng)足夠小心翼翼，又是鋪保鮮膜，又是切掉表面一層，但細(xì)菌早已在西瓜內(nèi)部大量繁殖。

冰箱并非“保險(xiǎn)箱”，保鮮膜雖能在一定程度上隔離外部污染物，卻也為細(xì)菌營(yíng)造了相對(duì)密閉、潮濕的繁殖環(huán)境。

所以，像西瓜這種水果，切開(kāi)后應(yīng)盡快食用，避免長(zhǎng)時(shí)間存放。

若實(shí)在吃不完，可在冰箱存放幾個(gè)小時(shí)，但隔夜的西瓜就真的不要再吃了，切莫因一時(shí)的舍不得，而拿自己的健康冒險(xiǎn)。

當(dāng)然，如果不小心食用了隔夜食物后出現(xiàn)身體不適，如嘔吐、腹瀉等癥狀，應(yīng)該趕緊去就醫(yī)，不要自行盲目用藥。

擅自服用藥物，不僅可能無(wú)法緩解癥狀，還可能掩蓋病情，延誤最佳治療時(shí)機(jī)，導(dǎo)致病情惡化。