月香蘋果又稱為戀空蘋果，是近年源自日本的一款特早熟純甜蘋果品種。首次登陸我國于2016年中日友好果樹交流會，經不斷適種觀察，發現月香蘋果較于國內其它類早熟蘋果品種，主要體現有三大優勢即比之成熟更早（如比藤牧一號早15天左右）、比之著色更好（如比嘎啦蘋果上色更全）、比之口感更甜（如比魯麗蘋果甜味更足）。

月香蘋果是國內最早熟的蘋果，枝條開張，易成花，早結果，味甜濃香，含糖15-16%，即便是低海拔地區也很容易著色為深紅色，果重200-350克，豐產性高。在早熟蘋果中，不管是果個、顏色、含糖、口感等各項表現均為佼佼者。月香蘋果成熟于仲夏，在魯南地區陽歷的6月下旬成熟，北京地區7月中旬左右成熟，正值蘋果市場空檔期。

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品種特點

• 早熟性：月香蘋果較于國內其他類早熟蘋果品種，成熟時間更早。例如，在魯南地區，它通常在陽歷的6月下旬成熟，比藤牧一號早約15天。

• 高著色度：月香蘋果的果實外觀圓錐形，果皮基本全紅，著色度高達80%以上，著色力強，即使在低海拔地區也能輕松上色。

• 優良口感：月香蘋果的含糖量在15%左右，口感純甜無酸，果香濃郁，吃起來特別爽口。

• 大果型：月香蘋果的果重一般在4到6兩之間，屬于早熟蘋果中的大個果，有些甚至可以達到七兩以上。

• 耐儲存：月香蘋果硬度適中，自然存放時間較長，可達一個月左右。

種植特性

• 短枝型品種：月香蘋果屬于短枝型蘋果品種，樹勢開張，成花能力強，坐果率高。

• 抗病性強：該品種高抗病寒，適合在多種環境下種植。

• 管理簡單：月香蘋果無需套袋，管理相對簡單粗放，適合閑地栽種、換代采摘等種植模式。

• 早結果：栽植后第二年即可掛果，早期投產豐產性強。

市場表現

• 填補市場空檔：月香蘋果的出現填補了6月份蘋果市場的空檔期，為消費者提供了更多的選擇。

• 售價較高：由于其優異的品質和獨特的口感，月香蘋果的市場售價相對較高，受到消費者的喜愛。

• 種植前景：在富士蘋果仍然占據市場主導地位的今天，早熟蘋果并非種植主流。然而，月香蘋果以其早熟、色澤艷麗、口感純甜等特點，迎合了市場需求，具有可觀的種植前景。

綜上所述，月香蘋果是一種具有早熟、高著色度、優良口感和大果型等特點的蘋果品種。其種植特性優良，管理簡單，市場前景廣闊，是果農們值得考慮的種植品種之一。

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