湖北
湖北日報訊（記者劉宇）近日，工業和信息化部發布首批傳統優勢食品產區和地方特色食品產業重點培育名單，全國39個產區、產業入圍，孝感麻糖成為湖北省唯一入選產業。
麻糖是我國傳統特色小吃，據記載始于明朝，距今有四百余年歷史。其中湖北孝感地區麻糖頗為知名，香、甜、薄、脆，是其獨特風味，曾成為皇家貢品。1981年，孝感麻糖榮獲“國家質量獎”；1993年孝感麻糖廠被認定為“中華老字號”企業等。近年來，隨著消費升級，孝感麻糖堅持古法技藝，不斷進行技術和產品創新，推出更加健康、營養、時尚的新口味、新產品，在海外市場也廣受歡迎。
在孝感，當地也出臺了麻糖米酒產業高質量發展“十個一”舉措，實施孝感麻糖米酒“百城千店”計劃，支持打造一批標準化麻糖米酒消費新場景，推動麻糖米酒產業做大做強、品牌做優做響。
（來源：湖北日報）
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