當最后一場考試的鈴聲消散在盛夏的熱浪中，屬于青春的自由篇章正式開啟。褪去繁重的學業壓力，不妨背上行囊，在定西的山水人文間尋找屬于自己的詩與遠方。這里有蒼茫草原、丹霞峽谷、千年遺跡，更有傳承千年的隴上風味，等待你一一探索。

01

漳縣：云杉林海間的清涼秘境

貴清山

漳縣的貴清山，以 “隴中小華山” 之美譽聞名。貴清山的云杉林海遮天蔽日，登山步道蜿蜒其間，登頂遠眺，層巒疊嶂盡收眼底。夏日平均氣溫僅 20℃，堪稱天然避暑勝地。

羊十道：

以整只羊為原料，通過蒸、燴、燜、炒等手法，將羊頭、羊排、羊尾等部位化作十道風味各異的佳肴，如清蒸白血嫩滑爽口，蜜炙羊尾甜香濃郁，堪稱隴上宴飲的極致體驗。

02

岷縣：草原花海中的紅色記憶

狼渡濕地草原

岷縣狼渡草原是青藏高原與黃土高原的過渡帶，90 萬畝草場一望無際，夏季野花遍野，牛羊如星散落其間。這里不僅是西周牧馬地、三國古戰場，更留存著紅軍長征的足跡，應龍閣紀念碑靜靜訴說著那段崢嶸歲月。

姜粉魚

以大豆淀粉為主要材料，經過冷水和面之后，放入鍋中加熱煮成糊狀，用鏤空勺子快速盛起，滴落在冷水中成型，裹上姜粉，搭配蔥花和蒜苗絲，即可食用。姜粉魚中，姜香與魚鮮碰撞出獨特風味，是岷縣流傳至今的舌尖記憶。

03

通渭：隴上神泉的療愈之旅

通渭溫泉

通渭溫泉因水質富含硫磺、鋰、偏硅酸等礦物質，被譽為 “隴上神泉”。這里的泉水水溫恒定在 53℃左右，對關節疼痛、皮膚養護等具有顯著功效。步入度假區，可在露天湯池感受山水環抱的靜謐，或于私密湯屋享受獨處的療愈時光，讓高考后的疲憊隨氤氳水汽悄然消散。

十三花宴席：

通渭傳統宴席以 “十三花” 為名，融合 8 個跑菜、5 個座菜。在結合了古文字的諧音特點以及民俗文化特點后，每道菜都含有吉祥寓意，是體驗隴中民俗的必選。

04

臨洮：洮河之畔的文化長廊

岳麓山森林公園

臨洮岳麓山是隴中文化名山，山間亭臺樓閣錯落，古剎碑林林立。登上超然臺俯瞰洮河蜿蜒，或漫步椒山祠感受明代名臣楊繼盛的風骨，人文與自然在此交織。

臨洮熱涼面：

臨洮熱涼面制作需經過“三遍水、三遍灰、九九八十一遍揉”，這樣拉出來的面不會斷，口感筋道。下鍋撈出后，在案板上晾涼，再淋上清油。最后澆上特制的鹵湯，按照個人喜好加入鹵肉、鹵蛋等，再放上油潑辣子、食醋、香油、蒜泥、湯汁等佐料。

高考后的旅程，是對青春的致敬，也是對未來的期許。定西的山水與美食，將以最質樸的姿態，為你封存一段關于自由與成長的獨家記憶。即刻出發，讓青春在山河間綻放！

來源：當歸定西〡編輯 整理： 掌上隴西

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