云南
在滇西邊陲的騰沖
果脯不僅是甜點
更是山風與陽光寫的日記
是外婆竹簸箕里晃動的光陰
是游子行囊中永不褪色的味覺圖騰
高黎貢山饋贈的野果
在北緯25°的云霧里釀出獨特風韻
酸角的明媚、年棗的膠糯、
酸木瓜的颯爽、咳地佬的沉郁……
騰越人深諳：
唯有以古法日光淬煉
才能將枝頭稍縱即逝的鮮潤
化作穿越四季的風物詩箋
竹匾為紙，光影為筆
騰越人用最樸素的生態智慧
將易腐的鮮果寫成可郵寄的四季
咳地佬皺縮如智者容顏
喉間回甘是治愈的秘鑰
年棗糕凝成半透明的甜韌江湖
若咬到一抹暗藏的糊辣椒
酸辣突襲的剎那
便是騰越人獻給味蕾的甜蜜陷阱
當機械流水線席卷時代
騰越老街的作坊依然固執
采果人脊背的鹽霜
制糕者掌紋里的糖漬
竹籬笆上跳動的光斑
都被封印進每一塊果脯
這是自然與匠心的私語
是大地寫給游子的情書
無論漂泊多遠
只要舌尖觸碰這枚“琥珀時光”
高黎貢的山風便穿過齒頰
將你溫柔拽回
那個蟬鳴悠長的滇西夏日
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