3分鐘搞定一頓飯,30塊錢(qián)滿足人一天所需的營(yíng)養(yǎng),這就是如今風(fēng)靡全國(guó)的“人用飼料”。
現(xiàn)在網(wǎng)上有一句非常流行的話語(yǔ),叫做:我們需要的只是食物里的營(yíng)養(yǎng),并非食物本身。
這句話說(shuō)的就是當(dāng)下爆火的人用飼料。
很多朋友可能沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)這個(gè)東西,我做一個(gè)簡(jiǎn)單的解釋?zhuān)^人用飼料,并不是狗糧或者豬食,而是一種名叫“若飯”的食物,它的里面有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、膳食纖維等各種營(yíng)養(yǎng)元素,商家把這些東西按照人體所需的比例混合在一起,放到了一個(gè)罐子里,就成了一種營(yíng)養(yǎng)健康、方便進(jìn)食的快餐食物。
你不需要加熱,也不需要任何烹飪手段,只需要輕輕打開(kāi)蓋子,溫水沖泡,等上3分鐘時(shí)間,就能獲得長(zhǎng)達(dá)6小時(shí)的生命續(xù)航,這讓我想到了那個(gè)風(fēng)靡全國(guó)的廣告語(yǔ)——充電5分鐘,通話兩小時(shí)。
只不過(guò)這一次充電的對(duì)象從手機(jī)變成了我們的身體。
看到這種魔幻的食物,我知道有人會(huì)問(wèn)了,為什么會(huì)有人發(fā)明這種食物?
事情的起因是這樣的,2015年,一位叫邵煒的程序員發(fā)現(xiàn)自己的生活存在兩大痛點(diǎn):
第一, 休息時(shí)間太短,每次中午吃飯需要耗費(fèi)大量的時(shí)間等電梯、排隊(duì)用餐,壓根就沒(méi)有時(shí)間休息。
第二, 由于長(zhǎng)期高強(qiáng)度的工作、熬夜加班再加上食用不健康的食物,導(dǎo)致自己的身體出現(xiàn)了高血脂和脂肪肝,健康的紅燈已經(jīng)亮起。
眼看自己的身體一天不如一天,他就思考了一個(gè)問(wèn)題,有沒(méi)有辦法只用三分鐘時(shí)間就解決自己的飲食問(wèn)題呢?程序員出身的他當(dāng)即就用起了代碼思維,通過(guò)他的仔細(xì)查證,他發(fā)現(xiàn)一個(gè)成年男性,一天只需要60克蛋白質(zhì)、60克脂肪、100毫克維生素C還有25克膳食纖維,只要把這些東西混合在一起,就能滿足人一天的營(yíng)養(yǎng)所需。
明白了這個(gè)道理之后,他就鼓搗出了這個(gè)叫 “若飯”的人用飼料。
一開(kāi)始這個(gè)商品無(wú)人問(wèn)津,因?yàn)榇蠹覊焊透悴磺宄@到底是什么東西,直到后來(lái)有程序員開(kāi)始主動(dòng)嘗試,他們驚喜的發(fā)現(xiàn),這個(gè)東西不僅方便管飽,而且還比外賣(mài)健康靠譜,所以這款食物很快就在程序員和高強(qiáng)度白領(lǐng)的圈子里面風(fēng)靡。
具體有多受歡迎?我就這樣說(shuō)吧,你打開(kāi)小紅書(shū)還有抖音,里面充斥著大量這樣的信息:
有00后說(shuō):若飯和加班是最配的,第一份工作,忙到?jīng)]時(shí)間吃飯,還好有若飯。
有抖音的回頭客表示:吃上一口人類(lèi)飼料,感覺(jué)這輩子都完了,但是沒(méi)辦法,感謝人類(lèi)飼料。
甚至還有人直接說(shuō)若飯就是救命神器,因?yàn)橐郧白约盒枰靡粋€(gè)小時(shí)的午休時(shí)間去排隊(duì)買(mǎi)飯、吃飯和倒霉同事尬聊,現(xiàn)在只需要2分鐘就能解決一頓飯,然后開(kāi)開(kāi)心心的趴著睡58分鐘時(shí)間。
更搞笑的是有網(wǎng)友自我調(diào)侃的表示:老板肯定最喜歡這樣的人,畢竟是自我養(yǎng)殖型人才,節(jié)省了大量休息的時(shí)間。
根據(jù)我查到的數(shù)據(jù),2017年,若飯誕生才短短兩年,就直接賣(mài)出了1700萬(wàn)人民幣的銷(xiāo)售額,到了2018年的時(shí)候,數(shù)據(jù)逆勢(shì)增長(zhǎng)到了5000萬(wàn),到了2025年他們上新品的時(shí)候,2.4萬(wàn)件商品,上架直接秒空,一年制作數(shù)千萬(wàn)份都完全不夠年輕人吃。
由此可見(jiàn),若飯到底火爆到了什么程度!
看到這樣的場(chǎng)景,很多人就開(kāi)始不理解了,為什么賣(mài)人用飼料能這么賺錢(qián)?若飯爆火背后到底隱藏著什么深層次的原因?
根據(jù)我的研究,人用飼料之所以能爆火,主要有兩大原因:
第一,當(dāng)代年輕人生活節(jié)奏太快,已經(jīng)快到了沒(méi)時(shí)間思考,沒(méi)時(shí)間吃飯的地步。
你仔細(xì)想一下,若飯這種東西為什么會(huì)誕生?是因?yàn)槌绦騿T群體有這個(gè)需求,那為什么會(huì)在程序員群體中率先興起?因?yàn)檫@個(gè)職業(yè)工作強(qiáng)度大,一天工作12個(gè)小時(shí)是常有的事,很多大廠程序員早上9點(diǎn)進(jìn)入公司,一直忙到晚上9點(diǎn)才能下班,中間幾乎沒(méi)有休息的時(shí)間,如果遇到趕項(xiàng)目,就算是午休時(shí)間,自己也得加班加點(diǎn)地寫(xiě)代碼。
不用說(shuō)回家做一頓營(yíng)養(yǎng)健康的午餐了,就連點(diǎn)外賣(mài)、拿外賣(mài)的時(shí)間,他們都騰不出功夫,而且由于長(zhǎng)期久坐不動(dòng),很多程序員多半都有一些亞健康問(wèn)題,如果繼續(xù)吃外賣(mài),那估計(jì)堅(jiān)持不了幾年就要猝死,所以在這樣的大環(huán)境下,他們只能極度壓縮自己的休息時(shí)間,選擇用人用飼料代餐,這樣就能節(jié)省出大量的時(shí)間去處理工作問(wèn)題。
一開(kāi)始,這種食物只是在程序員這個(gè)小圈子里面流行,但是自從2018年以后,國(guó)內(nèi)內(nèi)卷加班的現(xiàn)象就愈演愈烈,996都變成了某些人口中的福報(bào)了,很多公司不僅無(wú)償加班,還不斷壓縮中午休息的時(shí)間,比如說(shuō)以前休息兩小時(shí),現(xiàn)在就休息1個(gè)半小時(shí),以前休息一個(gè)半小時(shí),現(xiàn)在就休息1個(gè)小時(shí),而很多公司又處于高層寫(xiě)字樓,每次中午休息等個(gè)電梯都要等上5-10分鐘,再加上下樓排隊(duì)點(diǎn)餐再等個(gè)10-20分鐘,幾乎完全沒(méi)有了午休的時(shí)間,所以沒(méi)辦法,大量的年輕人就只能被迫選擇“若飯”代餐,這都是被快節(jié)奏的生活給逼成這樣的。
第二,除了生活節(jié)奏快之外,還有食品安全問(wèn)題。
大家都知道,現(xiàn)在預(yù)制菜橫行,根據(jù)《2022年中國(guó)連鎖餐飲行業(yè)報(bào)告》顯示,目前全國(guó)預(yù)計(jì)有接近70%的外賣(mài)商家使用的是料理包,而料理包為了保存和追求味道,經(jīng)常會(huì)放大量的油鹽和食品添加劑,偶爾吃一頓還行,如果長(zhǎng)期食用,體檢報(bào)告絕對(duì)不會(huì)騙你。
那為什么商家全都要使用料理包呢?
是因?yàn)閷?shí)體房租不斷上漲,再疊加外賣(mài)平臺(tái)的高昂抽成,兩個(gè)領(lǐng)域就像兩大吸血鬼一樣,吸干了餐飲行業(yè)的利潤(rùn),等到了商家手上的時(shí)候,想要賺錢(qián),就必須降低食材成本,降低人工成本,所以直接買(mǎi)料理包,鍋里一燙立馬出餐就成了大多數(shù)外賣(mài)店鋪的選擇。
這樣不僅可以提高出餐速度,還能砍掉廚子的開(kāi)支,一份料理包,成本6塊錢(qián),賣(mài)給顧客16塊人民幣,除開(kāi)房租和平臺(tái)抽成,老板還能賺2-3塊錢(qián),只有這樣,他才能生存。
這就是料理包橫行的真正原因。
當(dāng)整個(gè)餐飲行業(yè)都這樣做的時(shí)候,廣大的打工人就沒(méi)有了更多的選擇,他們只有四條出路:
第一, 繼續(xù)點(diǎn)外賣(mài)吃料理包,然后有一天身體亮紅燈,被迫停止。
第二, 跳過(guò)中間商,自己在網(wǎng)上買(mǎi)料理包,根據(jù)平臺(tái)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),現(xiàn)在大量的白領(lǐng)確實(shí)在自己購(gòu)買(mǎi)料理包食用,因?yàn)檫@樣成本更低。
第三, 自己做飯,周末的時(shí)候去超市里面集中采購(gòu),然后一次做好一個(gè)星期的午飯,全部用保鮮盒包好放到冰箱里冷凍,每天要吃的時(shí)候帶一盒到公司,用微波爐解凍食用,至于你說(shuō)營(yíng)養(yǎng)流失不健康,拜托,再不健康也比外面的食物健康,這就是他們的認(rèn)知。
甚至還有人直接做起了所謂的白人飯,就是幾根菜葉子,一根紅薯,一個(gè)饅頭,直接糊弄一頓隨便對(duì)付。
第四, 就是購(gòu)買(mǎi)若飯,簡(jiǎn)單方便,綠色健康。
通過(guò)對(duì)比你就能看出,直接購(gòu)買(mǎi)人用飼料,就是當(dāng)代打工人性?xún)r(jià)比最高的選擇,它不用自己費(fèi)時(shí)費(fèi)力的做飯冷藏,也不用自己花時(shí)間去挑選料理包,更不用擔(dān)心長(zhǎng)期食用外賣(mài)帶來(lái)的健康問(wèn)題,每天只用3分鐘,只花20-30塊錢(qián),就能解決自己一天的營(yíng)養(yǎng)所需,這簡(jiǎn)直就是新時(shí)代打工人的福利。
我知道有人會(huì)說(shuō)了,長(zhǎng)期吃這個(gè)肯定不健康,沒(méi)錯(cuò),有醫(yī)生和營(yíng)養(yǎng)師表示,長(zhǎng)期吃這種人用飼料,心肌脂肪含量會(huì)平均上升44%,可能會(huì)出現(xiàn)心慌、脫發(fā)等問(wèn)題,而且缺乏膳食纖維及微量元素容易引發(fā)腸道菌群失衡,總之,這個(gè)食品肯定不是完美的,也存在一些問(wèn)題。
但和市面上的那些外賣(mài)相比,這簡(jiǎn)直又是毫無(wú)缺點(diǎn)的綠色食品,這就是大量年輕人選擇人用飼料的真正原因。
而且他們已經(jīng)開(kāi)始不滿足當(dāng)下的這種產(chǎn)品了,他們覺(jué)得每天3分鐘,續(xù)航6小時(shí)有點(diǎn)太麻煩了,能不能研發(fā)出一種吃上一顆,幾天都不會(huì)餓的超級(jí)仙丹?這樣他們就能抽出更多的時(shí)間去休息和打游戲了。
看到這里,我真的想吐槽一句了,你以為吃人用飼料可以省出更多的休息時(shí)間?你的想法還是過(guò)于天真,因?yàn)楫?dāng)你的個(gè)人時(shí)間進(jìn)一步解放的時(shí)候,資本家的第一反應(yīng)就是進(jìn)一步壓縮你的休息時(shí)間。
比如說(shuō)19世紀(jì)英國(guó)的工人中午可以休息2個(gè)小時(shí),后來(lái)快餐出現(xiàn)了,大幅縮短了大家吃飯的時(shí)間,資本家就直接把休息時(shí)間從2小時(shí)縮短到了30分鐘。
如果以后所有人都用人用飼料解決問(wèn)題,那你們的老板肯定就會(huì)進(jìn)行對(duì)應(yīng)的調(diào)整,你們中午的午休時(shí)間搞不好會(huì)從1個(gè)小時(shí)變成20分鐘,這就是資本的真實(shí)面目。
看著這些浮夸的現(xiàn)象,我不得不感嘆這個(gè)世界的魔幻程度,現(xiàn)在吃飯可以用人糧了,娛樂(lè)可以用算法去精準(zhǔn)推送了,甚至就連談個(gè)戀愛(ài)都有AI美女了,你說(shuō)按照這種趨勢(shì)發(fā)展下去,人類(lèi)的未來(lái)會(huì)變成什么樣子?
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