圖片說明：

20世紀的馬尼拉唐人街車水馬龍。

尹蒙蒙

中菲建交50周年之際，馬尼拉標志性建筑瓊斯橋舉行了亮燈儀式。瓊斯橋連接唐人街華人社區(qū)和菲律賓社區(qū)，菲律賓總統(tǒng)馬科斯在儀式上表示，中國與菲律賓半個世紀的友誼和共同的歷史，都體現(xiàn)在這條世界上最古老的唐人街上。

馬尼拉唐人街始建于1594年，又被稱為岷倫洛，幾個世紀以來一直是菲律賓華人商貿(mào)和移民的中心。

15世紀后期，菲律賓華人社會開始形成。這一時期的華商以海上貿(mào)易為主，他們因各種原因定居在呂宋島。而后隨著赴菲經(jīng)商的華人增多，華人逐漸在菲律賓的不少商業(yè)領域處于優(yōu)勢地位。1565年，隨著菲律賓開始淪為西班牙殖民地，當?shù)厝A人的生活也發(fā)生了變化。

西班牙殖民者對中菲人民的友好交往抱有很深戒心，擔心中菲聯(lián)手反抗其殖民統(tǒng)治，但鑒于華人經(jīng)濟的重要性，西班牙殖民當局選擇采取同化和隔離的政策：一方面，鼓勵在華僑集中區(qū)展開傳教活動，使華人皈依天主教；另一方面，將華人隔離到自己大炮射程內(nèi)的八連區(qū)，以便監(jiān)視。

在華人的辛勤勞作下，八連區(qū)實現(xiàn)了從荒蕪到繁榮。八連區(qū)幾經(jīng)變遷，1594年，西班牙殖民總督路易斯·佩雷斯·達斯馬里納斯建立岷倫洛區(qū)，并將信奉天主教的華人限制在此，岷倫洛區(qū)成為西班牙殖民統(tǒng)治下華人在菲律賓的第一個永久定居點，一條唐人街在這里逐漸發(fā)展起來。

岷倫洛經(jīng)濟自成一體，其居民從事多種行業(yè)，他們中包括絲綢商人、零售業(yè)小商販、手工業(yè)者、醫(yī)生、自由職業(yè)者等。

同時，岷倫洛本身又是一個市場，供應馬尼拉市民各種生活必需品，提供各種服務，生產(chǎn)和加工部分商品等。華人逐漸將岷倫洛打造成馬尼拉的商業(yè)中心，每天早晨，西班牙人和菲律賓人都會來此購物，數(shù)百家商店出售中國商品，各行各業(yè)的熟練工匠提供多種服務。

當時有主教贊美稱：“這座城市裝點得如此華麗……沒有任何其他已知城市擁有如此值得一看的東西：因為在這里可以找到中國的整個貿(mào)易……”據(jù)統(tǒng)計，當時中國商船輸入菲律賓的商品種類繁多，有生絲、綢緞、紙張、家具、棉布、瓷器、藥材等。

作為馬尼拉的時尚商品集中零售地，埃斯科爾塔街展示了唐人街開放的魅力。20世紀上半期，這里聚集華人商鋪，還“包容國外風情”——菲律賓第一家克拉克冰淇淋店、第一家美國百貨商店、第一部電梯均誕生于此。1916年，菲律賓國家銀行在此成立，使菲律賓有了“屬于自己的銀行”。融合了東西方文化風格的銀行建筑，也是唐人街一道靚麗的風景。埃斯科爾塔街曾被美國人譽為“馬尼拉的百老匯”“菲律賓華爾街”。

岷倫洛還是馬尼拉重要的美食區(qū)。二戰(zhàn)后，餐飲業(yè)成為岷倫洛的一個特色，這里有蘭州拉面、東北餃子、總統(tǒng)大皇宮海鮮餐廳等特色餐館，從手工拉面、點心到春卷、炸雞，應有盡有。該區(qū)美食融合中菲文化，繼承中華傳統(tǒng)食品制作工藝，同時吸收菲律賓當?shù)仫L格。

進入20世紀60年代，隨著馬尼拉商業(yè)中心轉(zhuǎn)移到馬卡蒂，岷倫洛有所衰落，但作為華人幾百年奮斗的結(jié)晶，岷倫洛彰顯著菲律賓華人勤勞的性格，記錄了中菲文化融合的歷史。（本文作者是安徽師范大學歷史學院副教授）