大家好，我是梅子，今天用地瓜分享給大家一個香酥小油條的家常做法，簡單營養又好吃，下面是詳細的做法步驟和所需食材，大家一起來看看吧。

準備兩個地瓜，清洗干凈以后去掉外皮，切成薄片，放入蒸鍋，給它蒸熟蒸透，大概15分鐘。這個地瓜已經蒸好，將它晾涼，然后取出360克，在里面加入20克的白糖，再加入一個雞蛋，將它懟碎，之后加入四克酵母，攪拌均勻備用。

接著在盆中放入400克的面粉，加入一克的食用鹽，再將懟碎的酵母地瓜泥倒在里面，因為地瓜所含的水分有所不同，所以這里面的面粉大家 也可以適量的增減一些，攪成大的面絮狀后，在里面加入30克的食用油，下手給它揉成光滑的面團，加油可以使其做出來的成品表皮更加的酥脆，最后揉成表面特別光滑柔軟的面團，放到冰箱冷藏發酵一晚。

早上起來將它從冰箱拿出，因為經過長時間的低溫發酵，使面團發酵的更大更好，里面的組織也更加的豐富細膩，將它取出放到案板上，不用揉，直接給它整理成長方形，然后將它搟成厚一點的薄片。之后給它切成兩指寬的長條，全部切好以后，兩個為一組摞在一起，中間再用筷子壓一個印。

接著將小面劑子兩手朝相反的方向，給它擰著上兩個勁，全部做好以后，扣上保鮮膜，再次發酵20分鐘，這樣也能緩解一下面團的溫度。

時間到后，將醒發好的面坯下入七成熱的油鍋中，全部下里以后先不不要急于翻面，等底部炸至定型以后每隔30秒給它翻一次個，這樣能讓它兩面受熱均勻，熟的更好，全程大概五分鐘左右，這個面皮炸至這種體積變大，全部浮起，表面金黃，說明已經熟好熟透，將它撈出。

zp.shijubeig.org

zb.shijubeiv.org

sp.shijubeis.org

bs.shijubeia.org

nba.shijubeiz.org

cba.shijubeix.org

tv.shijubeiq.org

video.shijubeiw.org

Movie.shijubeie.org

read.shijubeir.org

sweet.shijubeit.org

ly.shijubeiy.org

dy.shijubeiu.org

rc.shijubeii.org

tx.shijubeio.org

yx.shijubeig.org

api.shijubeiv.org

og.shijubeis.org

zp.shijubeia.org

live.shijubeiz.org

cctv.shijubeix.org

sohu.shijubeiq.org

blog.shijubeiw.org

tree.shijubeie.org

zp.shijubeir.org

zb.shijubeit.org

sp.shijubeiy.org

bs.shijubeiu.org

nba.shijubeii.org

cba.shijubeio.org

tv.shijubeig.org

video.shijubeiv.org

Movie.shijubeis.org

read.shijubeia.org

sweet.shijubeiz.org

ly.shijubeix.org

dy.shijubeiq.org

rc.shijubeiw.org

tx.shijubeie.org

yx.shijubeir.org

api.shijubeit.org

og.shijubeiy.org

zp.shijubeiu.org

live.shijubeii.org

cctv.shijubeio.org

sohu.shijubeig.org

blog.shijubeiv.org

tree.shijubeis.org

zb.shijubeiz.org

sp.shijubeix.org

這個地瓜小油條就做好了，雖然是油炸的，但吃著一點也不油膩，外皮特別的酥脆，內里又暄又軟又香甜，非常的好吃，關鍵是做法簡單又快速，早起20分鐘就可以吃上香噴噴的小油條。

好了，今天的地瓜油條做法，梅子就和大家分享到這里，你學會了嗎？我們明天見，拜拜！