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[咖啡]以上公式僅僅是入門(mén)參考，并不是“萬(wàn)能”，因?yàn)橥环N茶類不同的品種也是不一樣的泡法，每一種細(xì)分的茶對(duì)溫度的要求可能有微小差別。
[皺眉]嫩芽跟非嫩芽對(duì)水溫的要求也不一樣。
[擁抱]還有一些細(xì)節(jié)也是允許的，比如一些茶要求100°沸水，其實(shí)95°以上也可以的，有時(shí)候條件不允許，不可能保持水一直都是沸騰的，而且水沸騰太久也不好。
[好的]結(jié)合實(shí)際情況調(diào)整有以下幾個(gè)方面：
1. 水質(zhì)影響：純凈水泡茶鮮爽度提升18%，硬水會(huì)使茶湯渾濁度增加
2. 溫杯醒茶：預(yù)熱茶具可提升香氣釋放效率，老茶需30秒干醒
3. 沖泡變量：高海拔茶區(qū)原料耐泡度提升2-3次，機(jī)械揉捻茶浸出快30%
4. 三沖法調(diào)試：首沖測(cè)試濃度，二沖調(diào)時(shí)間，三沖定節(jié)奏。
您還有哪些泡茶最佳實(shí)踐嗎？
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