“隔著馬路，家里開窗都能聞得到嗆人的煙味。這些露天燒烤攤點(diǎn)難道就沒人管嗎？”近日，家住市區(qū)金地湖塘月色花園小區(qū)居民反映，小區(qū)邊上仙源路與文悅街交叉路口東南側(cè)，晚上七八點(diǎn)開始直至深更半夜，有個(gè)燒烤點(diǎn)一直在經(jīng)營，煙熏火燎的，影響空氣質(zhì)量不說，有時(shí)食客的喧嘩聲吵得人睡不著覺。他擔(dān)心，隨著夏季燒烤旺季的到來，如果任由露天燒烤在附近蔓延，污染城市空氣、影響周邊居民生活將不可避免。

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露天燒烤有蔓延之勢(shì)

6月4日晚8時(shí)30分，記者來到現(xiàn)場(chǎng)，看到燒烤攤設(shè)在人行道上，有好幾桌食客在吃燒烤，生意不錯(cuò)。這一帶除了一兩個(gè)交付不久的小區(qū)，邊上只有學(xué)校，晚上較為冷清。

據(jù)了解，燒烤攤今年三四月份開始在這一帶出現(xiàn)，攤主晚上出攤，全部家當(dāng)放在一輛三輪車上。

過了蘭溪街，距仙源路東頭不到一公里，還有另一家經(jīng)營模式差不多的燒烤攤，攤邊支著小桌凳，也有好幾桌食客在進(jìn)餐。攤主是兩名年輕小伙，正在賣力燒烤，一時(shí)間煙霧升騰，夜空中彌漫著刺鼻的煙味。

露天燒烤攤占道經(jīng)營，油煙污染大，夜間產(chǎn)生噪聲，尤其是在居民區(qū)附近露天燒烤，嚴(yán)重影響居民生活，引發(fā)居民不滿。燒烤攤油煙直排、污染問題，一直是市民投訴熱點(diǎn)。

露天燒烤對(duì)空氣質(zhì)量影響有多大？記者從環(huán)保部門了解到，露天燒烤使用的燃料多數(shù)是焦炭、木炭，由此產(chǎn)生煤煙和其他煙塵，燒烤過程肉類油脂、各種調(diào)味品同樣產(chǎn)生大量的煙氣。露天燒烤攤大多在夜晚出攤，而夜晚由于地面降溫，出現(xiàn)逆溫層，大氣不易流動(dòng)，會(huì)加劇空氣污染。

《中華人民共和國大氣污染防治法》規(guī)定，任何單位和個(gè)人，不得在當(dāng)?shù)厝嗣裾沟膮^(qū)域內(nèi)露天燒烤食品或者為露天燒烤食品提供場(chǎng)地。依據(jù)《中華人民共和國大氣污染防治法》第一百一十八條第三款規(guī)定，在當(dāng)?shù)厝嗣裾沟臅r(shí)段和區(qū)域內(nèi)露天燒烤食品或者為露天燒烤食品提供場(chǎng)地的，由縣級(jí)以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，沒收燒烤工具和違法所得，并處五百元以上二萬元以下的罰款。

有市民表示，為保持市區(qū)良好的空氣質(zhì)量，應(yīng)禁止露天燒烤。不過，也有市民覺得，燒烤攤豐富了城市居民夜生活，是城市活力和煙火氣的體現(xiàn)，應(yīng)該允許存在。

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城區(qū)應(yīng)劃定禁止區(qū)域

環(huán)保和城市煙火氣能否共存？多數(shù)市民認(rèn)為，應(yīng)對(duì)燒烤攤進(jìn)行規(guī)范引導(dǎo)，探索符合實(shí)際、能被大眾接受認(rèn)可的經(jīng)營管理方式方法，讓環(huán)保與煙火氣共存。如劃定市區(qū)禁止露天燒烤區(qū)域，按照“主干道嚴(yán)禁，次干道嚴(yán)控”的原則，堅(jiān)持疏堵結(jié)合，禁止范圍內(nèi)的道路、廣場(chǎng)、公園、綠地、住宅小區(qū)內(nèi)公共場(chǎng)地等各類室外區(qū)域應(yīng)公之于眾，并明確禁止露天燒烤時(shí)段，對(duì)次干道和背街小巷的燒烤攤點(diǎn)進(jìn)行合理規(guī)范，通過定時(shí)定點(diǎn)、劃線經(jīng)營、采取環(huán)保措施等辦法，促其達(dá)到規(guī)范化經(jīng)營的要求；露天燒烤攤應(yīng)實(shí)施無煙化治理，促使油煙達(dá)標(biāo)排放等。

露天燒烤如果能采用無煙燒烤爐具或使用油煙機(jī)，可有效去除燒烤產(chǎn)生的煙塵和顆粒，露天燒烤的油煙污染其實(shí)是可控的。燒烤污染問題如何解決？事實(shí)上，山東淄博已經(jīng)給出了答案。以燒烤出圈的山東淄博也曾推出禁止露天燒烤政策，因?yàn)樵缒曜筒緮偞蠖嗍褂脽煚t、有煙炭，造成環(huán)境污染和油煙擾民問題。早在2016年，淄博市城市管理和行政執(zhí)法局就給建成區(qū)露天燒烤劃出10條“硬杠杠”，要求燒烤經(jīng)營業(yè)戶必須使用無煙燒烤爐具，禁止在室外進(jìn)行燒烤加工、制作，做到“進(jìn)店、進(jìn)院、進(jìn)場(chǎng)”經(jīng)營，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的燒烤經(jīng)營情況采取信息化、數(shù)字化手段，遠(yuǎn)程監(jiān)督、調(diào)控、管理，同時(shí)將規(guī)范燒烤經(jīng)營行為的巡查執(zhí)法納入城市網(wǎng)格化管理體系，建立重點(diǎn)時(shí)段和夜間巡查機(jī)制。淄博燒烤攤正是成功實(shí)施無煙化治理、集中化經(jīng)營與管理，遂成為燒烤界“頂流”。

記者了解到，露天燒烤攤多數(shù)是無證攤販，存在食品安全隱患。有識(shí)之士呼吁，露天燒烤攤經(jīng)營者應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求，辦理相關(guān)證照，確保消費(fèi)者放心消費(fèi)。

來源：金彩云客戶端 等綜合

最終規(guī)劃進(jìn)展解釋按官方實(shí)際發(fā)布為準(zhǔn)