極目新聞記者 周治濤

通訊員 張宇 高夢游

當空乘制服與傳統茶席相遇，當服務禮儀對話千年茶道，會碰撞出怎樣的火花？近日，武漢智工職業技術學校2023級航空服務專業的學生，在專業課教師高夢游的帶領下，走出校園，到江夏區文化大道“山石茶館”展開了一場別開生面的職業專業實踐課。

實踐課上，國家一級茶藝師以兩款茶葉為依托，以茶潤心，以禮塑形，指導學生在一盞茶湯中淬煉服務匠心。

從從茶席到機艙，是一次禮儀的跨時空對話?！半p手奉茶要穩，笑容要像春茶一樣自然。”茶藝師示范的奉茶動作，與航空服務標準驚人契合。學生們在茶藝老師的指導下，反復練習“鳳凰三點頭”注水技法，看似簡單的動作，實則暗含服務真諦——“力度精準、節奏從容”，正如機艙中遞送餐盤時的優雅與穩妥。

“女士您好，本次航班為您準備了滇紅金芽，它的蜜香能緩解高空干燥感，您需要嘗試嗎？”實踐課堂內，茶藝師根據“乘客”的籍貫、年齡推薦茶飲：為福建乘客奉上巖茶“鄉味”，為國際旅客講述英德紅茶的絲滑故事……用一杯茶的溫度，傳遞服務的深度。學生們熱心傾聽，將茶文化知識與航空禮儀結合，期待碰撞出更多火花。

“原來服務是一門有香氣的學問。”參加實訓課的學生楊彭萱表示，以前總認為空乘只要微笑漂亮就行，通過學習才認識到真正的服務是像泡茶一樣——三分在動作，七分在用心。

學生郭欣然介紹，“老師夸我今天的茶藝課絲巾疊出了‘空中云朵’之感，其實我是想起了緊急逃生時折疊毛毯的要領。原來傳統文化和現代服務，早就在細節里悄悄握手。”

武漢智工職業技術學校教務處相關負責人介紹，航空服務的本質是文化傳遞，茶藝中的“和敬清寂”與客艙服務的“親切專業”內核相通。希望通過這類跨界實踐，讓學生理解——優雅的儀態只是表象，文化的沉淀才是服務的靈魂。茶藝作為中國傳統文化的重要載體，融合了禮儀、美學、服務意識等多重內涵。航空服務行業對從業者的職業素養要求極高，需具備優雅的儀態、細致的服務意識及良好的溝通能力 。

本次課程不僅將傳統文化與現代航空服務相結合，通過“學、做、演、思”四維聯動，助力學生成長為兼具文化底蘊與服務技能的航空人才，同時加強提升同學們對茶藝大賽的信念成長，為后續更好的參加茶藝大賽奠定了堅實的基礎。

（來源：極目新聞）