昨天跟一位認(rèn)識(shí)的船員朋友聊天，這位船員朋友是湖北仙桃市的人，在船上做水手。他跟我說現(xiàn)在小龍蝦上市了，問我們船上有沒有買一點(diǎn)小龍蝦過來吃一下？我回答他說沒有，他說小龍蝦很美味怎么不買一點(diǎn)過來吃一下呢？接著他又說他們船上好幾位船員提議讓船長買一點(diǎn)小龍蝦過來吃一下，結(jié)果他們船上的船長直接否定了他們的提議，而且船長說出了原因。聽到這位船員說出他們船上船長給出的原因，我有點(diǎn)哭笑不得，他們船上船長的觀念估計(jì)還停留在十幾年前，具體什么原因使得他們船上船長不買小龍蝦，我來跟大家簡單的說一說：

其實(shí)就我個(gè)人而言，我跑船這么多年，在船上也從未吃過小龍蝦。雖然我生活在長江流域，老家每年也大量產(chǎn)小龍蝦，但是對(duì)于小龍蝦我還真的不怎么喜歡吃。像去年休假在家，家里經(jīng)常做小龍蝦，但是我基本上不吃，最多也就吃一兩個(gè)蝦球。

我跑過的船雖然沒有吃過小龍蝦，但是有看到過別的船員的朋友圈里面發(fā)現(xiàn)他們船上有吃過小龍蝦的。小龍蝦現(xiàn)在每年產(chǎn)量這么大，喜歡吃的人肯定不在少數(shù)，特別是一邊吃小龍蝦一邊喝啤酒，是一件很愜意的事情。既然很多人都喜歡吃，船員同樣也不例外，肯定有很多船員也喜歡吃小龍蝦，因此他們提議買小龍蝦來吃也是很正常的。

不過由于他們船上的船長認(rèn)為小龍蝦都是在泥水溝里面長大的，小龍蝦很臟，所以才不同意他們船上買小龍蝦過來吃。我不知道他們船上的船長為什么會(huì)這么認(rèn)為，可能是因?yàn)樗麄兇系拇L對(duì)于小龍蝦的觀念還停留在一二十年前，那個(gè)時(shí)候吃小龍蝦的人不多，很多小龍蝦的確是在泥水溝里面生長的。

現(xiàn)在的小龍蝦跟之前已經(jīng)很不一樣了，全國范圍內(nèi)每年不知道要吃多少小龍蝦，光靠泥水溝里面的那一點(diǎn)小龍蝦根本就不夠看，而且現(xiàn)在很多泥水溝都已經(jīng)不存在了。現(xiàn)在的小龍蝦基本上都是靠養(yǎng)殖，而且是清水養(yǎng)殖的。

別的地方我不太清楚，反正在我們老家那邊，不管是水池還是小湖，現(xiàn)在都不用來養(yǎng)魚，而是養(yǎng)小龍蝦，等小龍蝦上市完成之后再用來播種稻谷。而且每年在養(yǎng)殖小龍蝦之前，水池或者小湖里面先需要將水排干，然后種草，聽說有了草小龍蝦才比較好生長。等草長地差不多的時(shí)候，再放水到水池和小湖里面然后投入蝦苗養(yǎng)殖小龍蝦。

其實(shí)小龍蝦養(yǎng)殖的周期非常短，從投入蝦苗到上市也就個(gè)把多月的時(shí)間，當(dāng)然除了水草之外，小龍蝦要想長大需要投入不少的飼料。不過因?yàn)轲B(yǎng)殖小龍蝦的水池和小湖里面有種了草，所以水質(zhì)不會(huì)太差，因此小龍蝦不至于是污水里面養(yǎng)殖的。

雖然我不吃小龍蝦，但是如果船上提議買小龍蝦來吃，我肯定是贊成的，不過這樣大廚會(huì)比較辛苦，光處理和清洗小龍蝦就需要不少的時(shí)間。當(dāng)然可以讓甲板和機(jī)艙各出一個(gè)人幫大廚處理小龍蝦也是可以的，反正只要大家吃的高興就可以。

其實(shí)如果不買活的小龍蝦，買那些已經(jīng)處理好的小龍蝦蝦尾也是不錯(cuò)的，前提條件是要買今年新鮮的，不要買那些冰凍的。

最后這位船員朋友說他們船長雖然沒有同意買小龍蝦，但是卻給每位船員買了一只大龍蝦。按照這位船員朋友說的，大龍蝦雖然看起來比較高大上，價(jià)格也很貴，但是清蒸大龍蝦的口味真趕不上小龍蝦，有那么多錢還不如買一些小龍蝦上船來吃一下。

在船上，有的時(shí)候真的沒有辦法做到所有的船員都滿意，這也是沒有辦法的事情。如果是你，你愿意船上買小龍蝦吃嗎？