5月22日,在一場位于上海外灘黃浦區外灘金融中心的咖啡品鑒會上,嘉賓們正手捧一杯由Baristina咖啡機制作出的現磨咖啡,感受著來自飛利浦的技術實力。現場嘉賓認為,飛利浦獨創的“一柄一劃一分鐘好咖啡”設計,讓Baristina實現了咖啡機產品在專業性、便捷性與體驗感上的平衡,Baristina或將成為咖啡機品類“新物種”。
事實上,包括飛利浦EP3000系列和EP5000系列的全自動咖啡機,以及新推出的Baristina在內的新型咖啡機,正憑借技術領先與設計巧思,讓當下的飛利浦家電(范頌尼)在中國咖啡機市場嶄露頭角。與此同時,掛燙機、空炸、吸塵等品類不斷增長的市場數字,也成為了飛利浦家電(范頌尼)在智能家電領域全域開花的最好證明。
平衡科技感與“人感”?
Baristina實現品類跨越
正如“天賦一柄,咖啡覺醒”的主題一樣,嘉賓們在機器中插入手柄并輕輕向右劃動,便體驗到了Baristina咖啡機從研磨、壓粉到萃取完整的咖啡制作自動化流程。
“智能快捷的同時還保留了手動操作的參與感,而且手柄背部一按就能彈出完整的咖啡渣餅,這個設計也太鬼才了吧”,有消費者對Baristina評價道。
事實上,當下的咖啡市場中,咖啡機品類仍有著大有可為的前景。而市場分析指出,咖啡機的品類痛點往往與 “專業性” 和 “便利性” 的平衡相關:專業機型功能強大但操作復雜,便捷機型則在體驗感或品質上妥協。
在此背景下,Baristina直擊咖啡機產品操作復雜、清潔維護成本高、品質不穩定等痛點,憑借先進的意式濃縮技術讓消費者能夠僅憑“一柄一劃一分鐘”便享受到一杯品質不輸精品咖啡店的好咖啡,且全機無死角的設計也讓消費者實現了雙手的解放。此外,Baristina僅A4大小的小巧簡約的外觀更是適配了更多生活場景。
與此同時,Baristina具備的完美萃取能力與自適應特點,使其能完美呈現各種咖啡豆的獨特風味,讓萃取出的咖啡也能夠與多種原料融合,從而創造出不同口味的特調咖啡。
在咖啡制作上實現了便捷式全自動,又滿足了“手作黨”們的儀式感,實現了“既要又要”的Baristina正在平衡智能家電的科技感與“人感”。“我們希望通過飛利浦 Baristina這款產品,讓每一位咖啡愛好者都能在親手制作咖啡的過程中,體驗到科技與藝術交融的獨特樂趣,并輕松享有館級風味。”飛利浦家電(范頌尼)大中華區總裁陳道麗表示。
在陳道麗看來,Baristina的正式發布,意味著在飛利浦在咖啡領域深耕數年后的一次重要跨越。“飛利浦Baristina不僅僅是一臺咖啡機,更是開啟全新咖啡體驗時代的鑰匙。”陳道麗表示。
《消費鈦度》注意到,2025天貓618搶先購中,Baristina已累計售出超700臺,位居行業新品榜單品銷售TOP1。京東平臺更是首發期突破1700臺,創京東咖啡機品類首發紀錄。
業內人士指出,Baristina的發布讓飛利浦咖啡機品類及飛利浦家電(范頌尼)在消費者眼中始終保持著創新活力與實力,也為咖啡機行業未來產品技術的發展提供了方向和基礎。
連續斬獲銷量冠軍
飛利浦咖啡機不斷技術創新
Baristina推出的背后,在咖啡機市場沉淀超過八十余年的飛利浦,正在以技術創新對消費者動態的咖啡需求做出回應。
實際上,從1938年飛利浦旗下Gaggia咖啡機品牌創始人成功研發出首臺拉桿式咖啡機,到經典的美式滴濾機,再到追求極致手沖體驗的半自動咖啡機,以及智能化的全自動咖啡機,飛利浦覆蓋了市場上多種不同的使用場景與需求偏好,堅持講出了屬于自身的品質與創新的故事。
近年來,隨著獨立、更名,飛利浦家電(范頌尼)正在以新的面貌在家電領域馳騁。新的篇章下,咖啡賽道成為了飛利浦家電(范頌尼)擴大市場領導地位、探索新發展機會的抓手。
“只有真正了解消費者的需求,才能為他們創造出真正有價值的產品”,在咖啡品鑒會上表達的觀點,不僅來自于陳道麗身為飛利浦家電(范頌尼)大中華區掌舵人的視野,也源于陳道麗身為咖啡產品消費者的切身體會。
陳道麗 飛利浦家電范頌尼(中國)投資有限公司大中華區總裁
《消費鈦度》了解到,曾身為飛利浦第一代咖啡機在中國的產品經理的陳道麗,也通過飛利浦咖啡機的文化實現了自身對咖啡的啟蒙。陳道麗堅信,國內咖啡愛好者將被飛利浦咖啡機所提供的便捷與高品質的咖啡體驗所吸引。
2023年,再次回歸飛利浦家電(范頌尼)的陳道麗確認了飛利浦家電(范頌尼)在中國的目標航線:咖啡機應該成為飛利浦家電重要的品類。此后,飛利浦家電(范頌尼)的咖啡機產品不斷以消費需求為準則進行創新、迭代。
飛利浦咖啡機首席咖啡師Boram Um
2024年,飛利浦推出的全新3系和5系咖啡機,憑借著更好地還原咖啡全風味的雙溫萃取技術,以及QuickStart 3秒速啟及SilentBrew靜研科技、20+2種豪華雙溫菜單等等設計細節,讓創新技術成為了咖啡品質的關鍵,也讓人性化設計變成了飛利浦咖啡機的產品“名片”,贏得了市場的熱烈反響。
與此同時,以Baristina為代表的飛利浦咖啡機,也始終致力于拓展更多的咖啡場景,讓咖啡機能夠服務于家庭聚會、辦公室小憩、戶外野餐等消費者隨時隨地的飲咖需求中。
市場數據來看,飛利浦全自動咖啡機在2022年-2024年連續三年在中國全自動咖啡機市場中銷量第一。(注:數據來自奧維云網2025年1月出具的《市場地位證明》)
以咖啡機為錨點
沖擊智能家電市場
值得一提的是,除了飛速增長的咖啡機品類,飛利浦家電(范頌尼)還在近兩年整體大盤表現并不樂觀的情況下,實現了全品類的銷量提升。《消費鈦度》觀察到,2025年京東618中,在5月13日-16日期間,飛利浦家電京東自營旗艦店全店GMV 實現了342%的增長,其中咖啡機品類GMV同比增長877%,掛燙機品類GMV同比增長145%,空炸品類GMV同比增長144%,吸塵品類GMV同比增長99%……
更為重要的是,當下的飛利浦家電(范頌尼)正在以咖啡機為錨點沖擊智能家電市場,持續擴大在中國智能家電市場的版圖。
據了解,在中國市場,飛利浦家電(范頌尼)以其“品質生活創新家”的品牌主張,通過對消費者實際需求的深入洞察,以持續創新驅動產品迭代升級。這背后,陳道麗曾明確以中國供應鏈驅動全球化快速發展的戰略布局,并以此為飛利浦家電(范頌尼)構建出了清晰的發展脈絡。
具體來看,在消費端層面,目前飛利浦家電(范頌尼)旗下產品已涵蓋廚房電器與生活電器兩大類目,注重通過創新產品為消費者帶來更加智能、高效、富有生活美學的產品體驗。“科技又智能”“顏值高”“有質感”等逐漸成為了飛利浦家電(范頌尼)的新標簽。
在供應鏈端,中國供應鏈為飛利浦家電(范頌尼)提供的驅動力正在顯現,持續為飛利浦家電(范頌尼)的業績進行增長反哺。
近年來,飛利浦家電(范頌尼)不斷錘煉本地研發能力并持續投入。2024年7月,飛利浦家電(范頌尼)全新升級了位于廣東佛山的研發中心。作為飛利浦家電廚房生活最大的研發基地,升級后的飛利浦家電佛山研發中心在硬件設施、技術平臺及資源整合等方面進一步進階,是飛利浦家電在地化研發創新的重要里程碑,也進一步向市場表明了飛利浦家電(范頌尼)對于中國市場的信心。
2024年,飛利浦家電(范頌尼)中國業績實現了雙位數逆勢增長,其中廚房家電品類市場(含咖啡機)實現了顯著的市場份額提升,全自動咖啡機更是以超大盤2倍即60%以上的增速持續領跑,掛燙機業務則以超3倍的增速跑贏大盤。
盤古智庫高級研究員江瀚認為,飛利浦在咖啡機市場的領導地位有助于提升飛利浦家電(范頌尼)整個品牌的形象和知名度。咖啡機的成功可以為飛利浦家電(范頌尼)帶來寶貴的經驗和技術積累。
市場分析指出,由咖啡機所代表的高端家電消費市場,必將會因為飛利浦咖啡機的亮眼表現,而進一步夯實對于飛利浦家電全品類的高度認同,實現銷量與口碑的雙增長。
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