文|小雨淅淅

編輯|司徒夜

現下6月，正值南方地區雨水高發季。

也是山林里菌子生長的集中期。

同時，也是那些野蘑菇的“猖狂期”。

在湖南永州某地，一家六口人在誤食了含有劇毒的蘑菇后，全被送進了ICU。

其中，年僅5歲的兒子，已經肝衰竭。

如果不能及時換肝，那將性命難保。

面對被病痛折磨的兒子，父親只恨躺在病床上的不是他。

但世事無常，沒有人知道明天和意外哪個先來。

01

5月29日，付先生一家在上午采了一些野生蘑菇。

晚上做飯的時候將其烹飪并食用。

他們家一共7口人。

包括付先生和他的妻子、爺爺、奶奶、母親、5歲的兒子和2歲的女兒。

當天，女兒因發燒沒有吃蘑菇。

但其他六人無一幸免。

蘑菇是晚上吃的，毒是次日凌晨發作的。

在付先生和兒子發生了嘔吐癥狀后，妻子也在6點鐘開始不舒服。

隨后，一家人連忙被送到縣城的醫院進行洗胃。

后來，經相關部門鑒定，付先生一家食用的是含有劇毒的灰花紋鵝膏菌。

潛伏期6-12小時不等。

致死率乃是可怕的50%。

六口人中，付先生母親因食用量較少而病情最輕，現已出院。

付先生和爺爺則已離開ICU，轉入常規治療。

但付先生的妻子和奶奶，仍在ICU中接受血液凈化及護肝治療。

年齡最小的5歲兒子，病情最為嚴重。

毒發至今，仍在ICU搶救。

并且肝臟已經進入衰竭期，需要進行緊急肝移植，否則會危及生命。

據院方初步預估，治療費用60萬-100萬元不等。

如果這兩天熬過去了，后續還需要在ICU住一個月。

ICU的費用普遍都很高，一天接近一萬元。

現如今，付先生一家還有三人未能離開ICU。

這次的中毒，不僅給他們的身體、心理帶來了傷痛，也讓他們的經濟雪上加霜。

據知情人士透露，付先生一家住在山腳下，家庭條件并不怎么好。

往年他們會經常在山下撿蘑菇吃。

但命運卻在今年給了他們致命一擊。

在付先生一家發生了集體中毒事件后，村干部號召村民進行了捐款工作。

明明不久前還是幸福美滿的一家人，卻在轉瞬之間因為一朵野生蘑菇釀成此禍。

這令付先生心痛不已。

他很后悔，當初為什么要撿那個蘑菇。

但人生沒有后悔藥，只能說他們對大自然的敬畏還不夠。

02

付先生一家的遭遇經媒體報道后，迅速引發網絡熱議。

不少網友現身評論區分享了他們對野生菌子的態度。

其中，不少云南IP的網友表示，即便生在云南，他們也不敢隨便吃不認識的野蘑菇。

在他們的認知里，穿小裙子的蘑菇一律不能撿，更別說吃了。

對于野蘑菇的威力，云南人最有發言權。

像常見的見手青，雖然是餐桌常客，但在食用時依舊要萬分注意。

必須等其徹底熟透了才能進食。

不然也會有中毒風險。

像一些去云南旅游的朋友會發現，在野生菌店吃菌菇鍋的時候，服務員不會立即上筷子。

而是會等菌菇徹底熟透后才會給顧客筷子。

從這種操作中不難看出云南人對野生菌的敬畏。

云南，之所以被稱為“七彩云南”，除了鮮花品類眾多之外，野生菌子的顏色種類也相當豐富。

一些外表看起來極其艷麗的蘑菇，通常都是毒性最強的。

不然也不會有“紅傘傘，白桿桿，吃完一起躺板板”這首歌了。

中過毒的朋友都知道，出現幻覺是最常見的癥狀之一。

每一個吃了毒蘑菇的，基本上都會出現“隔空抓小人”的情況。

因此，一些網友調侃，如果在吃了菌子后看到青蛙跟你說話，千萬不要趕走他們。

因為這些“青蛙”可能就是救你命的醫護人員。

在電視劇《去有風的地方》中，便有集體吃蘑菇中毒這樣一個場景。

當時，阿桂嬸給許紅豆他們拿去了一包見手青。

但紅豆、娜娜等人對云南菌子不是很了解。

所以在炒見手青時，并沒有注意它是否徹底熟透。

于是便出現了胡老師跟青蛙搏斗。

許紅豆看到了會動的照片和紅傘傘白桿桿的小精靈。

以及大麥連滾帶爬地嘔吐。

“南吃鱉北吃蟹，云南吃菌逛仙界”

對于這句話，云南IP的網友最有體會。

每年的6月-9月，都會出現許多因野生菌中毒的案例。

其中，出現幻覺算是相對較輕的癥狀。

但凡嚴重一點，就是像付先生一家的情況了。

而這類案例絕非個例。

每年因誤采毒菌、烹飪不當或輕信“民間辨別方法”而釀成悲劇的事件，數不勝數。

雖然這個種類的蘑菇看起來并不艷麗，但往往最平常的才是最致命的。

由于它和可食用的草樅青鵝膏長相相似，所以它被誤食的概率是眾多毒菌子中最大的。

這種菌子的中毒潛伏期長達6個小時以上。

一旦出現便血、腹痛等癥狀時，那便證明已經錯過了最佳的治療時間。

而且，吃的越多，中毒越深。

所以，在采摘野生菌時，一定不能心存僥幸。

凡是不認識的，千萬不要碰。

只有將安全意識貫穿于每一環節，才能在享受山野饋贈的同時，避免讓美味變成“致命殺手”。

窗外的梅雨季還在催生新的菌子，它們藏在腐葉下，等著給每個輕視自然的人上一課。

正如云南網友的扎心提醒："菌子不會貼標簽，但死神會給你打標記。"

結語

今年截至6月，湖南省已上報16起野生菌中毒事件，多數栽在灰花紋鵝膏手里。

這不是食品安全事故，而是人類與自然的博弈。

我們總以為熟悉山林，卻連蘑菇的“朋友圈”都沒搞懂。

向身邊人傳播野生菌子的危害，不是制造焦慮，而是想讓每個家庭記住：

山野的饋贈從來帶著鋒芒，對自然多一分敬畏，才是餐桌上最靠譜的“解毒藥”。

畢竟，沒有什么美味，值得用生命去冒險。

部分參考資料
紅網|野生蘑菇中毒進入高發期，湖南省食安辦、省衛生健康委緊急預警
大風新聞|湖南一家6口吃蘑菇住進ICU，5歲男童病危！
法治進行時|一口蘑菇ICU躺6人！5歲娃急需換肝保命