消費日報網訊 由年輕女性帶動的“微醺經濟”正在酒類市場掀起新的消費熱潮。今年5月，被譽為全球食品屆“奧斯卡”的第二十三屆SIAL創新大賽獲獎榜單在2025 SIAL西雅國際食品展上正式揭曉。南京優能健康產業集團有限公司酒量小宇宙Pro升級版植物飲在“微醺經濟”賽道脫穎而出，成功入圍。

　　據了解，酒量小宇宙是專門針對女性飲酒者研發的解酒醒酒產品。南京優能健康產業集團有限公司銷售總監何鋒介紹說，酒量小宇宙Pro升級版植物飲一是加速酒精的代謝，可以緩解酒精對肝臟的損害，二是圍繞女性消費者的特點和需求，添加了透明質酸鈉和銀耳多糖，具有補水保濕的作用。讓女性消費者實現“微醺自由”的同時，不失對健康美貌的滋養。

　　南京優能健康產業集團有限公司成立于2009年，是一家專注于功能食品制造業的健康科技公司，產品銷售在健康賽道全國各個渠道市場，以及出口五十多個國家和地區。業務涵蓋生物科技研發、生產及銷售，旗下擁有多家子公司，是中國泡騰片制造領域的頭部企業、功能食品創新智造的先驅者。在2024年9月發布的第二十二屆SIAL創新大賽中，該公司的產品——悅倍液體沙拉復合果蔬汁飲料也曾強勢入圍。

　　何鋒介紹，企業敏銳注意到了疫情之后國內果酒市場的巨大的增量變化。女性尤其是都市年輕的獨立女性，面對工作和生活的壓力，更愿意為“小酌”與“微醺”買單，當下的熱詞解釋就是“療愈”消費。但飲酒并不意味著她們就放棄了對健康的需求，相反，要享受生活還要兼顧情緒價值、要身體健康，是這部分都市精致女性的典型需求。“市場上的解酒產品大多針對男性，正是注意到了消費市場的新變化，我們經過一系列市場調研后，有針對性地研發了酒量小宇宙Pro升級版植物飲這款產品。”何鋒說。

　　據了解，這款產品今年年初在線上線下多個渠道同時上市，均得到了市場的熱烈反響，從目前的銷售看來，整體復購率明顯優于市售的其他同類產品。

　　SIAL創新大賽被譽為全球食飲行業創新發展的“風向標”。由業內專家、學者、媒體以及咨詢機構組成獨立的評審團，結合全球不同國家和地區的消費習慣及市場趨勢，從愉悅、健康、保健、便捷、環保五大維度出發，評選出年度最具創新性的食品及飲品。

　　“再次獲獎是對我們工作的一個肯定，也為我們在今后的業務中堅持大健康食品賽道樹立了信心。”何鋒說，“也希望借展會的平臺，讓更多經銷商能了解我們的產品，把這個目前還比較小眾的市場做得更大、更廣、更深。”（于芳）