上海
2025年6月9日，賞食百合創新成果展示暨新品種現場觀摩會在上海市農業科學院舉行。
科研人員選育出的52份賞食百合新種質，以及“滬農金盞”“浦江雪糯”“申城胭脂”3個新品種通過審定，其碩大的花朵在陽光下綻放出奪目光彩，而埋藏土中的鱗莖則積蓄著甜糯的美味。這種集觀賞與食用價值于一體的創新品種，正在改寫百合產業的傳統格局。
項目負責人介紹，在奉賢基地，每畝綜合收益可達3.8萬元?；ㄗ髑谢ā⑶o葉制茶、鱗莖入膳，真正實現全株利用。
本次集中展示上海市農業科學院在賞食百合科技創新、品種培育、高效種植及深加工等領域的最新成果，助力產業升級與鄉村振興。
百合做成的蛋黃酥。
目前，福建三明、江西永豐、云南德宏、上海奉賢及崇明等地已建立示范基地，通過開發高附加值衍生產品加速了百合產業化進程。
百合粥。
百合做成的飲料。
原標題：《場面 | 這種百合既能觀賞又能食用，畝產收益高達3.8萬》
欄目主編：張春海
來源：作者：解放日報 張海峰
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