天津
吃之前，最好還是把蝦線清理掉（要是真忘了，問題也不大……）
蝦線是蝦的消化道，里面的黑色物質是它殘留的消化物。在烹飪前建議將其去除，避免影響口感，保證食材衛生。
▲圖源：aquariumbreeder.com
總結來說，建議日常在處理的時候去掉蝦線，但如果不小心吃掉或者懶得處理也不用太焦慮，做熟了吃不用擔心。
▲圖源：抖音用戶“快來康康”
來源｜深圳衛健委
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