長城五星再度斬獲IWC·倫敦特等獎(jiǎng)，G9干紅榮耀登頂。

文 | 邱凡軒

近日，國際葡萄酒品評(píng)賽（International Wine Challenge, 簡稱IWC）2025年度賽事在倫敦落下帷幕。在這場頂級(jí)的國際葡萄酒賽事中，中國葡萄酒再度傳回捷報(bào)，長城五星G9斬獲了IWC·倫敦特等獎(jiǎng)，成為中國干紅葡萄酒唯一特等獎(jiǎng)得主，也是“長城五星G家族”發(fā)布僅半年后，憑借著新產(chǎn)品、新技術(shù)、新工藝再度獲此殊榮。

有行業(yè)人士告訴微酒，“IWC 作為全球最具權(quán)威性的葡萄酒賽事之一，其評(píng)選結(jié)果是國際市場的重要風(fēng)向標(biāo)。長城五星能夠兩度獲得IWC的最高獎(jiǎng)項(xiàng)，不僅向世界展示了中國頂級(jí)葡萄酒的實(shí)力與過硬品質(zhì)，同時(shí)也為中國葡萄酒在國際舞臺(tái)上贏得了更多話語權(quán)。”

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萬里挑一，長城五星兩獲IWC特等獎(jiǎng)

熟悉葡萄酒行業(yè)的人士對(duì)IWC必然不會(huì)陌生。這一賽事于1984年創(chuàng)立，是全球歷史最悠久、評(píng)審流程最嚴(yán)苛的葡萄酒賽事之一，在國際葡萄酒界有著極強(qiáng)的權(quán)威性與公信力，至今已成功舉辦41年。

據(jù)了解，IWC對(duì)細(xì)節(jié)有著極致的把控，所有酒款需在恒溫恒濕的倉庫中靜置至少30天以穩(wěn)定狀態(tài)，并采用完全匿名瓶身包裝（包括瓶型、軟木塞信息）。同時(shí)，大賽還采取了盲品的品評(píng)形式，每款獲獎(jiǎng)葡萄酒至少分3次且經(jīng)由12名評(píng)委品評(píng)，評(píng)委團(tuán)隊(duì)由來自40多個(gè)國家超500位專家構(gòu)成，包括葡萄酒大師（MW）、釀酒學(xué)家與學(xué)者以及專業(yè)侍酒師等。

其中，獲得金獎(jiǎng)的酒款將進(jìn)入特等獎(jiǎng)評(píng)審。在這個(gè)階段，所有獲獎(jiǎng)葡萄酒將由IWC聯(lián)合主席進(jìn)行最終評(píng)估，以決定哪些酒款將被授予冠軍葡萄酒獎(jiǎng)杯。

2019年，IWC首次正式登陸中國市場，為中國葡萄酒與全球葡萄酒市場打開了一扇重要的交流窗口。也是在這一年，長城五星于近萬個(gè)葡萄酒款中脫穎而出，成為中國首個(gè)IWC倫敦“特等獎(jiǎng)”得主。

如今，長城五星也成為了唯一兩度榮獲IWC倫敦“特等獎(jiǎng)”的中國葡萄酒品牌。

“IWC的評(píng)委均經(jīng)過了嚴(yán)格篩選，是全球葡萄酒行業(yè)的頂尖人才”，有業(yè)內(nèi)人士表示，能夠在IWC中獲得特等獎(jiǎng)的酒款稱得上是萬里挑一，這不僅是對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的高度認(rèn)可，同時(shí)也代表著國際評(píng)委對(duì)中國風(fēng)土、中國產(chǎn)區(qū)以及中國釀酒師的深度認(rèn)可與尊重。

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打造家族化產(chǎn)品矩陣，以工藝創(chuàng)新、科技賦能五星品牌

這一成績的取得，背后是長城葡萄酒對(duì)品質(zhì)的極致追求與持續(xù)創(chuàng)新。

事實(shí)上，長城五星自上市以來，便肩負(fù)著推動(dòng)中國葡萄酒走向世界的偉大使命，其不僅是唯一獲得世界三大葡萄酒賽事金獎(jiǎng)大滿貫的中國葡萄酒品牌，更累計(jì)斬獲了70項(xiàng)世界大獎(jiǎng)。

憑借著五星級(jí)品質(zhì)，長城五星屢次登上大國舞臺(tái)。在300余場大國盛宴中，款待了165國元首級(jí)貴賓，更榮膺奧運(yùn)會(huì)、世博會(huì)、APEC 峰會(huì)等重要會(huì)議的指定用酒，成為中國外交場合一張閃耀的“紅色名片”。

值得一提的是，在成為國產(chǎn)葡萄酒價(jià)值標(biāo)桿的同時(shí)，長城五星也從未停止前行的腳步。2024年，“長城五星G家族”發(fā)布了G7、G9、G12三款新品，主要聚焦于葡萄酒核心價(jià)位段，G7 定位為流量產(chǎn)品，G9定位為王牌產(chǎn)品，G12 定位為標(biāo)桿產(chǎn)品。

G家族產(chǎn)品從東方理念、工藝創(chuàng)新、科技賦能三個(gè)維度，以全新的家族化產(chǎn)品矩陣多元化滿足消費(fèi)者對(duì)于不同消費(fèi)場景、口感及價(jià)位等需求，有效提高產(chǎn)品市場競爭力。未來G家族產(chǎn)品將積極推進(jìn)廠商合作模式升級(jí)、渠道精細(xì)化運(yùn)營，堅(jiān)持消費(fèi)者培育，加速擴(kuò)大五星市場規(guī)模優(yōu)勢。

從核心單品到家族化布局，長城五星不僅在產(chǎn)品線布局上進(jìn)行了聯(lián)動(dòng)升級(jí)，在價(jià)位上進(jìn)行了擴(kuò)充，更為關(guān)鍵的是在釀造工藝與技術(shù)創(chuàng)新方面對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行了全方位的賦能。

中國長城葡萄酒有限公司總釀酒師、高級(jí)工程師、高級(jí)技師、全國五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)芦@得者陳佳威率領(lǐng)長城釀酒師團(tuán)隊(duì)著力開展長城五星產(chǎn)品升級(jí)項(xiàng)目，經(jīng)過幾十次上百次的工藝試驗(yàn)，從葡萄園管理，到釀造工藝創(chuàng)新再到結(jié)合橡木桶陳釀技術(shù)的持續(xù)改進(jìn)，終于找到了賦能產(chǎn)品的品質(zhì)密碼。

▲陳佳威（左三）

據(jù)悉，通過柔性破碎、定向釀造和微氧技術(shù)，引入神秘品種X以及多維度混釀等多項(xiàng)創(chuàng)新工藝，釀酒師團(tuán)隊(duì)得以成功提升“長城五星G家族”的香氣、口感、色澤，賦予酒體獨(dú)特的口感，給予了消費(fèi)者更好的飲用體驗(yàn)。

同時(shí)，長城葡萄酒還全面提升了科技水平與管理水平。利用數(shù)字化信息技術(shù)，長城于懷來產(chǎn)區(qū)打造了湖岸葡園信息化管理系統(tǒng)，通過地理信息系統(tǒng)（GIS）、 遙感（RS）、 物聯(lián)網(wǎng)和云平臺(tái)等新一代信息技術(shù)，實(shí)現(xiàn)葡園“信息化、精準(zhǔn)化、可視化”種植管理系統(tǒng)。在這套系統(tǒng)的加持下，釀酒葡萄的質(zhì)量得到了較大的提升，科學(xué)提高了葡萄酒的整體質(zhì)量。

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突破邊界，引領(lǐng)中國葡萄酒價(jià)值提升

從一款大單品到三款產(chǎn)品，長城五星通過全新的產(chǎn)品布局為消費(fèi)者提供了更為多元化的選擇，受到了行業(yè)人士和經(jīng)銷商的一致好評(píng)；而在運(yùn)用新技術(shù)、新工藝進(jìn)行產(chǎn)品迭代升級(jí)之后，長城五星G9作為其中的王牌產(chǎn)品再度斬獲了IWC特等獎(jiǎng)，這是國際權(quán)威大賽對(duì)新品技術(shù)創(chuàng)新與科技賦能成果的高度認(rèn)可，亦是對(duì)長城團(tuán)隊(duì)多年來深耕產(chǎn)區(qū)風(fēng)土、恪守釀造匠心的回報(bào)。

一位行業(yè)分析人士表示，“此次長城五星G9的獲獎(jiǎng)，這不僅僅是一款產(chǎn)品的榮耀加冕，更是中國葡萄酒品質(zhì)實(shí)力與創(chuàng)新精神在國際舞臺(tái)上的有力印證。它標(biāo)志著長城葡萄酒對(duì)‘長城只出好酒’這一品牌承諾的又一次成功實(shí)踐，也是其以科技賦能風(fēng)土、以匠心雕琢佳釀戰(zhàn)略結(jié)出的碩果。”

事實(shí)上，不論是“長城五星G家族”的矩陣化發(fā)展，還是從傳統(tǒng)釀造到柔性破碎、微氧技術(shù)、數(shù)字化葡園管理等前沿科技應(yīng)用，長城五星正不斷突破邊界，引領(lǐng)國產(chǎn)葡萄酒的價(jià)值提升。此次IWC的再度認(rèn)可，既是對(duì)其“五星級(jí)品質(zhì)”的蓋章認(rèn)證，更是對(duì)中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)“從種植到釀造、從技術(shù)到文化”全鏈條升級(jí)的最佳注腳。

在微酒看來，這份沉甸甸的國際認(rèn)可，無疑為整個(gè)中國葡萄酒行業(yè)注入了一劑強(qiáng)心針。

它證明了中國風(fēng)土能夠持續(xù)孕育頂級(jí)美酒，中國智慧能夠驅(qū)動(dòng)釀造技術(shù)的革新。站在新的起點(diǎn)上，“長城五星G家族”作為中國葡萄酒的標(biāo)桿品牌，其持續(xù)創(chuàng)新、追求卓越的實(shí)踐，不僅照亮自身前路，也必將鼓舞更多中國葡萄酒品牌以品質(zhì)為基，以創(chuàng)新為翼，以文化為魂，共同推動(dòng)中國葡萄酒在世界版圖上開啟新的征程。

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