來源:中國新聞網(wǎng)
中新網(wǎng)銀川6月12日電 (楊迪 石羽佳)6月9日至12日,第五屆中國(寧夏)國際葡萄酒文化旅游博覽會在銀川舉辦,第32屆布魯塞爾國際葡萄酒大獎(jiǎng)賽同期舉行。活動(dòng)期間,寧夏葡萄酒頻頻“圈粉”國內(nèi)外業(yè)界人士。
第五屆中國(寧夏)國際葡萄酒文化旅游博覽會在銀川舉辦。中新網(wǎng)記者 楊迪 攝
“寧夏的葡萄酒給我留下了深刻的印象。”博覽會期間,第一次來到寧夏的法國拉貝古德莊園商業(yè)總監(jiān)格雷格·迪德斯便被寧夏葡萄酒所驚艷。
有著“酒體飽滿、香氣馥郁,糖酸適度、甘潤平衡”等典型中國風(fēng)格的寧夏葡萄酒,何以在國際舞臺屢獲大獎(jiǎng),得到國內(nèi)外業(yè)界人士認(rèn)可,實(shí)現(xiàn)出海又出圈?
好葡萄酒是“種出來的”
在葡萄酒界流行一句話:好葡萄酒是“種出來的”。
寧夏擁有“塞上江南”的美譽(yù)。在這里,被稱為“母親河”的黃河帶來了豐富的水源和肥沃的土壤;被稱為“父親山”的賀蘭山阻擋了沙漠的侵蝕。
賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)位于北緯37度至39度,這里干燥少雨,光照充足,晝夜溫差大,沙石土壤透氣性好且富含礦物質(zhì),獨(dú)特的自然稟賦賦予葡萄香氣發(fā)育完全、色素形成良好、糖酸度協(xié)調(diào)的獨(dú)特品質(zhì),被業(yè)界公認(rèn)為世界上最適合種植釀酒葡萄和生產(chǎn)高端葡萄酒的黃金地帶之一。截至目前,賀蘭山東麓釀酒葡萄基地種植和開發(fā)面積超60萬畝,占中國釀酒葡萄種植面積的約40%,是中國最大的釀酒葡萄集中連片產(chǎn)區(qū)。
寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)地下酒窖(資料圖)。石羽佳 攝
國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)主席伊薇特·范德梅爾韋表示,寧夏憑借獨(dú)特的風(fēng)土條件、創(chuàng)新的種植技術(shù)與深厚的文化底蘊(yùn),孕育出了極具中國特色的賀蘭山東麓優(yōu)質(zhì)葡萄酒。
開放合作打造“明星產(chǎn)區(qū)”
賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)是世界公認(rèn)的“年輕的葡萄酒明星產(chǎn)區(qū)”,憑借其獨(dú)特的自然稟賦和特有的風(fēng)土條件,吸引了上百家國內(nèi)外酒莊前來“掘金”。
近年來,寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)加快開放合作。作為中國首個(gè)葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗(yàn)區(qū),寧夏連續(xù)舉辦5屆國際葡萄酒文化旅游博覽會,全球葡萄酒旅游組織(GWTO)授予寧夏“全球葡萄酒旅游目的地”稱號,國際侍酒師協(xié)會(ASI)給予寧夏“世界十大最具潛力葡萄酒旅游產(chǎn)區(qū)”的評價(jià),在寧夏設(shè)立的國際葡萄與葡萄酒寧夏交流合作中心,也搭建了更加廣泛的國際平臺。
寧夏回族自治區(qū)黨委副書記、人民政府主席張雨浦透露,將積極申請?jiān)趯幭呐e辦世界葡萄酒大會,為中國葡萄酒走向世界作出寧夏貢獻(xiàn)。
東方品牌閃耀世界舞臺
從2011年賀蘭晴雪酒莊的一款酒在品醇客世界葡萄酒大賽斬獲最高獎(jiǎng)項(xiàng),讓世界認(rèn)識了中國葡萄酒,到2024年賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)代表中國首次亮相波爾多葡萄酒節(jié),寧夏葡萄酒品牌近10余年發(fā)展迅速。
據(jù)介紹,寧夏產(chǎn)區(qū)采取“政府主打產(chǎn)區(qū)品牌、企業(yè)主打產(chǎn)品品牌”的戰(zhàn)略,積極打造“紫色名片”。數(shù)據(jù)顯示,寧夏年產(chǎn)葡萄酒1.4億瓶,遠(yuǎn)銷40多個(gè)國家和地區(qū),產(chǎn)區(qū)品牌上升到中國第一,并先后在國際大賽中獲得1300多項(xiàng)大獎(jiǎng),占中國獲獎(jiǎng)總數(shù)的50%以上。
同時(shí),寧夏將中國傳統(tǒng)文化融入葡萄酒產(chǎn)品設(shè)計(jì),并舉行春耕展藤等活動(dòng),形成獨(dú)特的東方葡萄酒美學(xué)體系。中國葡萄酒產(chǎn)區(qū)發(fā)展指數(shù)評價(jià)結(jié)果顯示,寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)綜合指數(shù)得分在80分至90分區(qū)間,居中國第一梯隊(duì)。如今,寧夏葡萄酒的身影已頻頻出現(xiàn)在外事外交、國際展會、商務(wù)洽談等場合。
布魯塞爾國際酒類大獎(jiǎng)賽(CMB)組委會主席卜度安·哈弗對賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)充滿期待:“我親眼目睹了寧夏從戈壁灘發(fā)展成為了世界級的葡萄酒產(chǎn)區(qū),希望寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)能在國際交流中綻放更加耀眼的光芒。”(完)
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