進入夏季，

麻辣鮮香的小龍蝦作為“宵夜頂流”，

無疑是夏日限定的“銷量王”。

小龍蝦降價的相關信息

也引發關注，

不少小龍蝦愛好者在評論區直呼

“走起，吃起來”

“每天吃兩頓小龍蝦都不心疼了”

近日，記者走訪德清城區多家市場發現，剛上市時每斤四五十元的小龍蝦，現在已經降至“1”字頭。

在泰源農貿市場水產銷售攤位，走訪一圈發現，基本上每個攤位都有小龍蝦在售。小龍蝦因個頭、品質不同，價格也會有所差異。小個頭小龍蝦一斤售價在15元左右，個頭大點的小龍蝦一斤售價18元左右。

“進入6月，小龍蝦產量增大，價格下降比較多，下午‘尾單’價格還會降到13-14元/斤?！币幻麛傊鹘榻B，他在市場賣小龍蝦已有十來年，銷量主要以夜間批發為主，白天會順帶零售，最高時一天能銷售五六百斤。

問及價格是否還會再有變化時，他表示，“現在已經是小龍蝦的銷售旺季，價格已經很低了，不大可能再降了?！?/p>

農貿市場的小龍蝦降價了，那餐飲店的小龍蝦價格會有所變動嗎？

記者來到位于武康街道五里牌路的一家飯店，店員表示，單份小龍蝦價格并未改動，但原先2斤/份的小龍蝦，目前已加量至3斤/份?！吧夂芎茫簧偃税研↓埼r當成時令葷菜，聚餐時都會點一份，晚餐時段能賣十幾份。”

挑選小龍蝦需注意這些

01

看狀態

要買鮮活的小龍蝦，死亡的小龍蝦肌肉會變糊、變軟，微生物繁殖也會增加，并且夏季溫度高，更加有利于細菌的繁殖。如果買回家后還需要存放一段時間，最好0℃冰貯藏。

02

聞氣味

新鮮小龍蝦有其固有的腥味和香味，如果有腥臭味、酸味和氨味就是不新鮮了。

03

摸手感

新鮮的龍蝦肉按壓有彈性、不粘手、組織緊密。

這些人要少吃或不吃

01

痛風人群

小龍蝦的嘌呤含量為174毫克/100克，屬于高嘌呤食物，如果有痛風或高尿酸血癥最好別吃。有些人喜歡在吃小龍蝦的同時來瓶啤酒，這樣的搭配更容易誘發痛風。

02

高膽固醇血癥人群

小龍蝦的膽固醇含量較高，為121毫克/100克，是豬里脊的2.2倍，對于有高膽固醇血癥的人要少吃或不吃。

03

過敏人群

當原肌球蛋白是蝦類中的一類主要過敏原物質，如果你吃其他蝦會過敏，最好也別吃小龍蝦了。過敏會導致出現皮疹、腹瀉、哮喘、休克等癥狀，甚至會危及生命。

04

其他疾病相關人群

比如哮喘、腎病、服用他汀類降血脂藥的人群等，需遵醫囑判斷是否能吃。

編　輯：吳嬌媚

責　編：程 昊

審　核：甄 誠

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