大家好，歡迎來到農村美食課堂，我家孩子就是個小吃貨，平時最喜歡吃的零食就是芝麻球。外面賣的芝麻球雖然好吃，但吃著總是不放心。
正好今天有時間，我就給孩子做點好吃的。外酥里嫩的芝麻球，一口一個嘎嘣脆，關鍵是自己做得更健康衛生，營養還豐富。下面就把這個做法分享給大家，喜歡的朋友可以試一試哦！
用到的食材有：低筋面粉、雞蛋、牛奶、白芝麻、白糖。
第一步：準備一個大碗，打入兩個雞蛋，倒入 200 毫升牛奶，加入 10 克白糖，攪拌均勻備用。
第二步：在另一個碗中，放入 300 克低筋面粉，然后把剛才調好的蛋液緩緩地倒入其中，邊倒邊用筷子攪拌成絮狀，最后下手揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜醒發半小時。
第三步：醒發好的面團分成大小均勻的小劑子，然后把小劑子按扁，包入適量的餡料，再收口捏緊，用手搓圓。
第四步：鍋中燒油，油溫五成熱時下入生胚，開中小火慢慢炸制。剛下鍋的時候會浮起來，等定型后再翻面，待表面呈現金黃色就可以出鍋了。
香噴噴的芝麻球就做好了，外皮金黃酥脆，里面軟糯香甜，每一口都是滿滿的幸福感。
如果家里沒有現成的餡料，咱們還可以自制一些。比如紅豆沙、黑芝麻糊或者是花生碎，都可以用來做餡料。喜歡甜口的就加紅糖或者白糖，喜歡吃咸口的也可以加椒鹽。
這道菜的關鍵就在于和面，和出來的面要軟硬適中，太軟的話炸出來容易漏餡，太干又不好成
型。另外，炸的時候一定要控制好油溫，油溫太高容易外焦里生，油溫太低又容易吸油過多。
Movie.zczbjf.org
read.zczbkg.org
sweet.zczbhj.org
ly.zczbml.org
dy.zczbzq.org
rc.zczbdw.org
tx.zczbae.org
yx.zczbar.org
api.zczbst.org
og.zczbzy.org
zp.zczbci.org
live.zczbgo.org
cctv.zczbxa.org
sohu.zczbds.org
blog.zczbqd.org
tree.zczbjf.org
zb.zczbhj.org
sp.zczbml.org
bs.zczbzq.org
nba.zczbdw.org
cba.zczbae.org
tv.zczbar.org
video.zczbst.org
Movie.zczbzy.org
read.zczbci.org
sweet.zczbgo.org
ly.zczbxa.org
dy.zczbds.org
rc.zczbqd.org
tx.zczbjf.org
yx.zczbkg.org
api.zczbhj.org
og.zczbml.org
live.zczbdw.org
cctv.zczbae.org
sohu.zczbar.org
blog.zczbst.org
tree.zczbzy.org
zb.zczbgo.org
sp.zczbxa.org
bs.zczbds.org
nba.zczbqd.org
cba.zczbjf.org
tv.zczbkg.org
video.zczbhj.org
Movie.zczbml.org
read.zczbzq.org
sweet.zczbdw.org
ly.zczbae.org
dy.zczbar.org
下面是制作芝麻球的具體配料配方，想吃的朋友可以參考學習制作喲！
雞蛋 1個，低粉 200克，白砂糖 60-70克，油 60克，泡打粉 1-1.5克，蘇打粉 1-1.5克，白芝麻 適量。
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
