清朝的帝王不僅騎射能力出眾，在木蘭圍場中有出色的表現，而且還擅長漁獵。為了不失這一看家本領，帝王時常會進行水圍。

水圍即水上圍獵，地點多設在京中的東淀和西淀，其中西淀就是我們熟識的白洋淀。時間上多定在每年的二三月間進行。

《吳偉漁樂圖》軸（局部）圖片來源：故宮博物院官網

帝王們對漁獵活動的喜愛，也同樣刻在了他們的DNA里，就算不是專門的水圍活動，而是尋常的巡游途中，一有機會也不忘就地捕魚。如康熙帝在一次東巡的途中就寫下了一首名為《松花江網魚最多頒賜從臣》的詩，詩中就生動傳神地把康熙帝漁獵的情況描寫了出來。

• 《松花江網魚最多頒賜從臣》
• 松花江水深千尺，捩柁移舟網親擲。
  溜洄水急浪花翻，一手提網任所適。
  須臾收處激頹波，兩岸奔趨人絡繹。
  小魚沈網大魚躍，紫鬣銀鱗萬千百。
  更有巨尾壓船頭，載以牛車輸欲折。
  水寒冰結味益佳，遠笑江南夸魴鯽。
  遍令頒賜扈從臣，幕下然薪遞烹炙。
  天下才俊散四方，網羅咸使登巖廊。
  爾等觸物思比托，捕魚勿謂情之常。
  

關于捕魚的工具，清時期多用漁網和魚叉，其中魚叉最具代表性的當屬五齒魚叉箭，其箭鏃是用鐵做成的，中間的插尖上帶有雙倒刺，兩側的插尖上則是單倒刺。除了五齒外，還有三齒的，這類魚叉箭主要針對大型魚，在漁獵中多有突出的表現。

鐵鏃五齒魚叉箭 圖片來源：故宮博物院官網

漁獵之后，所得之魚會就地烹煮享用，帶上同行的群臣一同享用“勝利”的果實。日暮十分，在夕陽的映襯下，一群人圍在篝火旁，或蒸或烤，一派熱鬧歡快的場景。

皇宮日常的飲食中，吃魚的次數也相對較多，在眾多品類的魚當中，有一種叫鱘鰉魚（又稱鱏鰉魚）的品類最珍貴，鱘鰉魚是鱘魚和鰉魚的合稱，產自黑龍江、烏蘇里江和松花江等水域。據說康熙皇帝對它更是情有獨鐘，曾多次親臨其原產地，只為親自見一眼，可最終也未能如愿。

《周臣漁樂圖卷》（局部）圖片來源：故宮博物院官網

不過，令人欣慰的是，乾隆帝算是替他完成了這一心愿，還親自作詩一首來描述鱏鰉魚的樣貌，在他的《詠鱏鰉魚》詩中就有這樣的描述，“有目鰥而小，無鱗巨且修。鼻如矜闟戟，頭似戴兜鍪。一雀安能齧，半豚底用投。伯牙鼓琴處，出聽集澄流。”字里行間，鱘鰉魚仿佛是一位眼睛不大，身體修長，鼻子挺立如戟柄，頭戴甲胄的兇猛武士。

歷史上雖然關于漁獵的趣事有很多，但在帝王的心中，它并非簡單的休閑娛樂活動，而是同騎射一樣，具有濃厚的政治文化意義，因為滿族的前身是女真族，多生活在白山黑水的東北地區，騎射和漁獵是他們的立身之本，因此，他們也想通過一系列的相關活動來警醒后人不可忘本，更不能丟掉他們賴以生存的真本領。

參考文獻：

1.《紫禁城》2024年5月刊《捕魚勿謂情之常——康熙皇帝的「魚情結」》，王文欣

2.《紫禁城》1990年4月刊《清代康熙乾隆的水圍》，劉桂林

3.《北方文物》1992年7月《清代滿族漁獵風俗述略》，楊英杰

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