文|墨山看客

編輯|墨山看客

俗話說得好，飯吃八分飽。想必這句話有不少人都聽過，甚至有部分人也把這一行為當(dāng)作生活中的健康習(xí)慣。不過飯吃八分飽就真的是對的嗎，醫(yī)生提醒，65歲之后的老人在吃飯時最好做到以下3點，而不是一味遵守“八分飽”這個原則。

那么醫(yī)生的提醒究竟是哪三點呢？飯吃八分飽難道真的錯了？

均衡飲食，補充營養(yǎng)

飯吃八分飽這個原則對于年輕人來說還是適用的，畢竟年輕人的消化能力比較強，吃八分飽能夠在不會感到餓的情況之下還能夠滿足身體的營養(yǎng)需求。

但是隨著年齡一天天加大，對于老年人來說八分飽可能就不是很足夠了。因為消化能力的減弱，老年人有可能還沒吃多少呢就感覺有些飽了，在這種情況之下，如果還是按照八分飽的原則去吃飯的話，也有可能達不到身體對營養(yǎng)的需求量。

在這種情況之下，最好還是稍微多吃一點來滿足身體的需要。而且因為年齡比較大的緣故，在吃飯的時候最好以粗糧和容易被身體吸收的蛋奶為主。

畢竟年齡的增加也帶來了消化系統(tǒng)的一部分衰弱，如果還是吃那些油膩的東西的話，腸胃肯定會受不了。所以在這個時候，就需要更加注重飲食上的搭配。

像是奶類還有便于消化的魚肉之類，可以稍微多吃一點，魚肉中含有的各種蛋白質(zhì)在進入腸道之后能夠被身體所吸收，而且其中的氨基酸對于身體也有不少好處。

不僅如此，因為身體機能的減退，老年人也更需要去注意身體的各種指標(biāo)，就像是血脂血糖這類指標(biāo)，更是需要特別注意。在這種情況之下，更是需要注意高糖高鹽類食物的攝入。

對于老年人來說，往往都需要進行補鈣，而牛奶中所蘊含的鈣對于老年人來說相對來說更容易被人體吸收，所以在日常飲食之中也需要補充相應(yīng)的蛋奶來保障自己的身體安全。

其實老年人并不需要遵守什么八分飽的原則，一切還是以膳食均衡為主，在保證了身體健康的情況之下適當(dāng)進食，這樣才能夠讓老年人在日常活動之中不會感到饑餓或者是身體不適。

適當(dāng)補水，保護身體

而對于老年人來說，除了吃飯的時候需要注意飲食的相對均衡之外，還需要注意對水分的補充。因為年齡的減退，導(dǎo)致老年人有時候會不注意對水分的補充，往往都是感到渴了之后才會想起來喝水。

但這其實是身體給我們的一種信號，隨著年齡的增大，老年人的身體素質(zhì)也在逐漸變差，尤其是各類臟器，更是在時間的消磨之下開始變得沒那么敏感。

而腎臟作為身體中最為關(guān)鍵的排毒器官，所承擔(dān)的壓力往往都會大上許多。在這種情況之下，有時候就是身體已經(jīng)開始缺水也并不一定會在第一時間做出反應(yīng)。

但缺水對于身體的影響其實還是挺大的，皮膚會在缺水的情況之下逐漸變得失去光澤，有時候甚至?xí)兊糜行┐植?。要知道，人體中有超過百分之八十都是由水構(gòu)成的，在缺水的情況之下，就連正常的生活甚至都有可能會受到影響。

而且在吃飯的時候適當(dāng)喝水，不但有助于食物的吞咽，還能夠在一定程度上增加飽腹感。在飯后來上一杯水，更是能夠幫助腸胃消化食物，從而讓身體對所接收到的營養(yǎng)進行進一步的分解和轉(zhuǎn)化。

對于老年人來說，一天最好的飲水量其實是在1500—1700ml之間，如果太多的話，有可能會加大腎臟的負擔(dān)，但要是過少的話，又無法滿足身體對水的需求。

所以在這方面，作為兒女最好能夠在一定程度上進行監(jiān)督，畢竟老年人對于口渴的感覺并不算是敏感，有時候甚至都會忘了喝水，要是有兒女在旁邊進行監(jiān)督的話，倒也算是一樁好事。

不過在喝水的時候還是要小口多次為主，而不是大口猛灌，一次飲用太多的水對于食道來說也是一種傷害，這一點還是需要特別注意一下的。

細嚼慢咽，幫助消化

在吃飯的過程中，同時也需要注意不要吃得太快，細嚼慢咽才能夠?qū)⑹澄锶拷浪?，從而幫助腸胃進行消化。老年人的牙口相對來說都不算是很好，在這種情況之下，細嚼慢咽就顯得尤為重要，如果是整塊吞下去的話，對于原本就已經(jīng)沒有那么好的腸胃來說也是一種負擔(dān)。

將食物全部嚼碎之后再咽下去，不但能夠讓食物在吞咽的過程中能夠更加順利，同時也能夠在腸胃進行分解的時候?qū)⒏嗟牡鞍踪|(zhì)和營養(yǎng)完全吸收。

而且在吃飯過程中，細嚼慢咽也能夠在一定程度上增加吃飯的時間，能夠讓老年人跟家里的后輩有更多聊天的時間，能夠讓家庭氛圍變得更加和睦和穩(wěn)定。

在當(dāng)今社會之中，食物的種類也已經(jīng)比之前要多上太多太多，老年人有了退休金，在家的時候也能夠去嘗試一些自己曾經(jīng)沒吃過的東西。在保證自己身體健康的情況下去進行嘗試也是一件好事，能在豐富了退休生活的同時還能夠體驗一下新東西。

不過這些都只是建議，養(yǎng)生這件事最終還是需要落實到每個人的身上，每個人喜歡吃的食物不同，生活習(xí)慣不同，所制定出來的養(yǎng)生方式自然也有一定程度的區(qū)別。如果全部歸為一類進行養(yǎng)生的話，估計也有不少人會感到不適應(yīng)。

所以在養(yǎng)生這件事上，最好還是根據(jù)自己的需求來安排。如果感覺吃八分飽對身體好，也可以按照類似的生活方式進行，最重要的就是根據(jù)自己的身體條件來進行安排，過得舒服，身體健康才是最終的目的。

參考資料
搜狐網(wǎng)——吃飯要吃八分飽，關(guān)鍵問題是怎樣才算是“八分飽”？2018.12.19
養(yǎng)老信息網(wǎng)——老年人怎樣飲食更健康？2020.12.16