【五湖四海/素材,伊河生活/整理,故事情節有虛構,主人公化名】
??1978年9月份的一天上午,師機關炊事班剛忙完早飯,正在操作間收拾衛生,突
然,管理科毛科長興沖沖地來到炊事班,對我們全班同志說,大家趕快準備一下,中午孔軍長將在咱們食堂吃飯。
當時,我是機關灶的炊事員,自去年開始就一直擔任師首長小灶的炒菜工作。聽到科長這樣說后,我們幾個按照分工,定下菜譜,經科長審批后同意后,上士騎著三輪車去買菜,其他同志分頭去完成各自的工作。
十點多,上士累得一身汗回來了,兩名戰士匆忙卸下菜,開始摘菜、洗菜,而我則按照菜譜仔細備菜……
到了11:50左右,開飯號響了,我這邊全部準備好,此時,我已提前把所有的涼菜全部準備完畢,熱菜也全部準備到位,首長一進入餐廳,我這邊聽通知就可以炒菜了。
但是,趕到12:20,除了毛科長來檢查過兩次我們的準備情況外,首長這邊一點動靜也沒有。
作為機關兵,我們知道首長這會兒還在開會。
突然,電話響了,毛科長打來電話,會議結束,首長們正往餐廳這邊走來。
我們迅速把涼菜裝盤,兩名戰士把涼菜端到了一號廳的餐桌上……
不一會兒的功夫,我們就看到首長們相繼抵達餐廳,但根據慣例,首長們開始會先喝兩杯酒,什么時候上熱菜,我要聽毛科長的通知。
誰知,就在首長們落座不久,毛科長就來到操作間對我說,首長們今天不喝酒,讓現在上熱菜。
于是,我迅速點燃柴油灶,抽風機也呼呼地轉了起來,我熟練地在灶上一個個地把備好的菜炒好……
等熱菜全部全齊之后,我松下了一口氣:任務終于完成!
但是,我還不敢離開灶臺,點燃了一根煙,坐在旁邊的凳子上休息。雖然人休息了,但我們已經備好兩個菜,以備不時之需,只要通知加菜,我隨時可以再炒好兩個菜。
提前多備兩道菜,這也是我當小灶炊事員以來常用的方法。
突然,操作間的門被推開,科長一進門就對我喊:小宋,快跟著我到餐廳,孔軍長要見你!
啊,我迅速起身,邊走邊琢磨,首長們正在吃飯,這個時候軍長叫我過去,是炒
的菜出了什么問題嗎?
操作間距離餐廳很近,我們匆匆走進一號廳。
一進入餐廳,發現我們師長和政委坐在兩側,正中間的一位陌生首長放下筷子,微笑著問我:“今天的菜都是你做的?”
我立正回答:“報告首長,菜譜是我們集體研究確定的,菜是我炒的!”
沒想到首長這時站了起來,對我了對其他首長說:“你這一桌子菜做得很好,不僅葷素和顏色搭配得好,而且菜的味道都很合大家的口味,因此我讓他們把你叫進來。你當炊事員多久了?”
“報告首長,我當炊事員兩年多?!薄安诲e,不錯!”
這時,旁邊的副師長報告說,小宋是1976年3入伍的兵,開始是師直警衛連當炊事員,在老兵的傳幫帶下,愛琢磨的他虛心提高烹飪技術,還到地方上的招待所去學過廚師,我看他菜得有味道,兩年前就把他調到了機關小灶……
首長聽后,點了點頭,就坐下拿起了筷子……
看到首長坐了下來,旁邊的師長揮了揮手:“你去忙吧!”
我敬了一個禮:“請首長用餐!”之后,我迅速退出了一號廳。
不一會兒,科長又走進來對我說,首長們胃口不錯,今天又沒喝酒,再加兩個菜吧。于是,我把已準備好的兩個備菜也快速炒好,讓戰士端了進去……
軍首長當天晚上沒有再來機關餐廳吃飯……
過了兩天,科長突然通知過:“你趕快準備一下,馬上到軍部報到!”
我不解地問,去軍部報到是啥意思?科長笑了笑說,軍長前兩天來咱們這吃飯,覺得你的手藝很對他的胃口,軍司令部來了通知,調你到軍部機關灶去工作!
啊,軍部調我過去,真的沒想到!
當天下午,師里派車就把我送到了軍部。離開師機關炊事班時,副師長專門來送我:“小宋同志,你到軍機關要好好干,不要辜負首長的期望,多為咱們師爭光!”
我感激地看著副師長,心里有許多話說不出來。當初,我在警衛連炊事班,一次偶然的機會,副師長到警衛連檢查工作,順便在連隊飯堂吃了一頓飯,沒想到,之后首長就把我調到院師機關小灶上。
如今,我卻要離開師部了,首長的幫助和提攜我無以為報啊。
臨上車前,我莊重地向副師長敬了一個軍禮……
當天晚上,我到了軍部機關,管理處一位參謀把我安排到機關食堂炊事班,并向班長作了交代。
從此,我在軍部機關灶當炊事員,負責給軍首長做飯。
可是,自從我到軍機關小灶工作后,軍里的其他首長我經常見到,唯獨沒有見到
軍長,后來,我才知道軍長到北京開會去了。
一個月后的一天,我和戰友們完成了午餐的保障工作,正在清掃操作間的衛生時,突然,我發現有人進來了,扭頭一看,原來是孔軍長。
軍長看到我,樂呵呵地對我說:“小宋,我回來后聽他們報告,說你已經到軍部來了,很好!”
后來,我幾乎每天都能看到軍長,而我一直在認真完成自己的炊事員工作。
1979年5月,幾天沒見到軍長了,就在我認為軍長出差了的時候,突然聽說孔軍長被調到軍區任副參謀長。
讓我沒想到的是,就在他走后的第二個月,我突然接到去軍醫院體檢的通知,到醫院見到軍干部處的章干事,我才知道這是提干前的例行檢查。
7月初,我被提拔為軍機關管理處司務長,仍然負責機關灶的烹飪工作。讓我感到慶幸的是,就在我提干之后不到一個月,凍結士兵提干的文件到了軍里……
此后第二年,老軍長到軍里來檢查工作,我有幸為他做過一次飯菜,之后就再也沒見過他了。
兩年后,老軍長退休,一直在軍區機關所在的那個大城市生活。
而我之后在軍司令部管理當過管理員、參謀,最后從上校處長的崗位上轉業,進了省直機關當副處長,負責省委機關灶的管理工作……
我在當參謀時多次到軍區機關辦事,也兩次登門看望老軍長,事情不多時,我特意給老首長做飯,有一天老首長很高興,還讓我陪他喝了兩杯……
我離開機關小灶時,也帶出了一個炒菜手藝好的戰士。
一個人最大的幸運,是年輕時的勤奮,是遇見伯樂!
用心和勤奮是一個人成長的階梯,如果我當年只滿足于把飯菜做熟,不求上進,
應該就沒有我的今天。
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