(速新聞記者 倪家樂)“帥哥,面條好了!”6月2日,記者來到泗陽縣洋河北路上的“子游面館”。時值中午,店內人聲鼎沸,座無虛席。顧客中,有忙碌的貨車駕駛員,有附近的居民,也有辛勤的工人,他們因這家面館而聚在一起,共享美食。
小店裝飾簡約而不失溫馨,深木色的桌椅擺放得井井有條。透過干凈的玻璃窗,可以清晰地看到店內夫妻二人忙碌的身影。
黃莉今年45歲,與丈夫結婚已逾二十年。他們與這家店鋪經歷了風風雨雨,攜手走過了許多個年頭。談及往昔,黃莉的臉上總是洋溢著滿足的笑容。
“我丈夫從十幾歲起就開始學習烹飪,一直在飯店工作。到了2006年,我們終于有了自己的小店,主營鴨血粉絲和麻辣燙,生意紅火,一做就是6年。”黃莉的話語中充滿了對那段時光的懷念。
然而,店鋪的發展并非一帆風順。由于家中老人生病,黃莉和丈夫不得不暫時放下生意,全心全意照顧老人。隨后,孩子的到來更是讓他們的生活壓力倍增。為了養家糊口,黃莉的丈夫開始上班,她則全心全意照顧家庭。
生活的困難并未擊垮這對堅強的夫妻。2022年,黃莉和丈夫決定重拾舊業,重新店鋪。這一次,他們不僅保留了原有的粉絲類美食,還增加了面條、炒飯等,以滿足不同顧客的需求。不少老顧客聞訊而來,再次光顧小店。憑借實惠的價格,“子游面館”迅速吸引了大量新食客,生意日益興隆。
每天早晨,黃莉都會前往市場精心挑選最新鮮的食材,為店鋪當天的營業做好充分準備。“來我們店里用餐的大多是老顧客,其中不乏附近的工人和居民。因此,我們準備的每一份餐品都想讓大家能吃得飽、吃得滿意。”黃莉說,在制作過程中,他們堅持使用大火現炒每一份食材,絕不添加任何人工合成添加劑,只希望能將那份純粹的家常味道傳遞給更多的人。
“結婚之前,我什么都不會。結婚后我和丈夫一起創業,我學習到了很多,也成長了很多。”黃莉感慨地說,她和丈夫攜手并肩,共同面對生活中的種種困難與挑戰,用勤勞和汗水書寫著屬于他們的創業故事。
如今,小店生意興隆,黃莉和丈夫的臉上總是洋溢著幸福的笑容。“最難的日子已經過去,我相信,生活會越來越好。”黃莉笑著說。
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