齊魯晚報?齊魯壹點記者 李培樂
為守護2025年中高考期間廣大師生“舌尖上的安全”,6月7日高考首日,濟南市平陰縣市場監督管理局主要負責人靠前指揮,帶隊巡查,統籌部署四個巡查保障組,分別進駐平陰縣第一中學、平陰縣實驗高級中學、山東深泉高級技工學校、濟南天禧酒店管理有限公司,以“全程監管+駐點守護”模式筑牢高考食品安全防線。
各組執法人員嚴格對照食品安全標準,聚焦食品后廚環境衛生、食品加工操作規范、餐飲具清洗消毒流程及食品留樣管理等關鍵環節,通過“盯人、盯物、盯流程”進行全鏈條監管。在食品快檢工作方面,各組執法人員配備專業快檢設備及技術人員,對蔬菜、水果開展農藥殘留檢測,確保考生入口食材安全可靠。同時,針對校園周邊市場,執法人員嚴查銷售“三無”文具、過期食品、“天價”商品等違規行為,規范廣告宣傳和價格公示,實現“校內+校外”全維度保障。
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