《江蘇風(fēng)俗史》

馬俊亞 著

江蘇人民出版社

2020年7月

內(nèi)容簡介

一年一度的高考落下了帷幕，辛苦許久的學(xué)子終于迎來難得的休息時(shí)間，這不，各種畢業(yè)聚會(huì)、升學(xué)宴、謝師宴已經(jīng)安排起來了。

其實(shí)，類似的宴會(huì)很早就有了，其中一種是早在周代就流行起來的“鄉(xiāng)飲酒禮”，由地方官設(shè)宴招待應(yīng)舉之士，現(xiàn)場可謂學(xué)霸云集。

《江蘇風(fēng)俗史》記載，隋代朝廷每年舉行一次鄉(xiāng)飲酒禮，州、郡、縣亦每年于庠學(xué)舉行一次鄉(xiāng)飲酒禮。而唐太宗貞觀六年七月己巳（632年8月8日），更是詔令天下行鄉(xiāng)飲酒禮。

唐代的鄉(xiāng)飲酒禮可不像今天的升學(xué)宴一樣充滿了輕松快樂的氣氛，而是有著嚴(yán)格的規(guī)定。首先是入場標(biāo)準(zhǔn)，得是州貢明經(jīng)、秀才、進(jìn)士身孝悌旌表門閭者，才有資格參與。宴會(huì)上，不同身份的參加者還有不同的禮節(jié)，從哪個(gè)門進(jìn)、坐在什么位置、菜怎么擺放、敬酒按照什么順序……每一步都有講究，極其繁復(fù)。

大家熟悉的鹿鳴宴，其實(shí)就是由鄉(xiāng)飲酒禮演化而來。

《新唐書·選舉志》記載：“每歲仲冬，州、縣、館、監(jiān)舉其成者送之尚書??；而舉選取不繇館、學(xué)者，謂之‘鄉(xiāng)貢’皆懷牒自列于州、縣。試已，長吏以鄉(xiāng)飲酒禮，會(huì)屬僚，設(shè)賓主，陳俎豆，備管弦，牲用少牢，歌《鹿鳴》之詩，因與耆艾敘長少焉?！币?yàn)樵谘鐣?huì)上唱《鹿鳴》詩，后來才被叫作鹿鳴宴。

在江蘇地區(qū)，鄉(xiāng)飲酒禮俗比較普遍。宋代王鏜的《江寧縣建學(xué)記》寫：“凡屬民讀法，鄉(xiāng)飲、鄉(xiāng)射?！笨梢娊瓕幙h學(xué)是鄉(xiāng)飲酒禮的舉行之地。在鎮(zhèn)江，“東序祀縣令之有德于學(xué)者，西序祠周、程、張、朱氏之有教于民者?！坂l(xiāng)之長少釋菜，行鄉(xiāng)飲酒禮”。嘉定六年，王暨任金壇令時(shí)“鄉(xiāng)飲酒禮廢于紹興癸酉，自暨為宰始復(fù)”。景德間，李堪在常州“建學(xué)立社，尊高年，行鄉(xiāng)飲，毀淫祠，黜異教。暇復(fù)集諸生、耆民，討論政理，治化翕然”……

一場鄉(xiāng)飲酒禮有多少人參加？根據(jù)《（洪武）蘇州府志》記載，寶祐四年（1256），郡守趙與在郡學(xué)舉辦鄉(xiāng)飲酒禮，有超過1500人參加，絕對是場超大型的宴會(huì)了。

除了鄉(xiāng)飲酒禮，《江蘇風(fēng)俗史》中還介紹了不少風(fēng)俗和歷史故事，快去找找那些與考試有關(guān)的趣事吧！

現(xiàn)代快報(bào)/現(xiàn)代+記者 張文穎 綜合