作者 | 李小霞
編輯 | 喬芊
燈光亮起,三只松鼠創(chuàng)始人章燎原出現(xiàn)在舞臺(tái)中央,他身穿燕尾服,揮動(dòng)起指揮棒。
這是三只松鼠 “2025 全域生態(tài)大會(huì)” 的現(xiàn)場。熬過前幾年的至暗時(shí)刻,帶著公司從低谷重新爬起來后,章燎原終于可以變得松弛一些了。
回頭看,2019年,三只松鼠在A股完成IPO,且在這一年成為休閑零食行業(yè)首個(gè)年收入過百億的公司,正是風(fēng)光巔峰,用章燎原的話講,卻也是事物向相反方向發(fā)展的開始,隨后陷入長達(dá)四年的低谷,營收凈利下滑。
作為掌舵者,章燎原陷入了極度焦慮之中,失眠成為常態(tài),“做什么都是錯(cuò)的”。
直到2022年底的一場高管會(huì)上,大家不再以強(qiáng)者姿態(tài)看問題,討論三天三夜后,得出一個(gè)共識(shí):三只松鼠賣得太「貴」了。
隨后便是向「高端性價(jià)比」轉(zhuǎn)彎的探索,并在淘寶、京東之外,布局抖音、拼多多等渠道,2024年,三只松鼠終于重回百億營收。
其中,抖音扮演了關(guān)鍵力量。
2023年,三只松鼠的抖音銷售12億元,去年,增長到22億元,首次超過天貓銷售額,后者為19億元。
章燎原將“把抖音做起來”視作三只松鼠走出低谷的象征。但在他看來,抖音起到很大的作用并不在于抖音,而在于他們找到的做事方法,以及“以一敵百”的組織能力。
基于這些方法和能力,三只松鼠想做更多的事情,推出了33個(gè)自有品牌,覆蓋寵物食品、滋補(bǔ)、方便速食、咖啡、女性用品等品類;此外,還要開便利店、生活館。
在章燎原的設(shè)想中,三只松鼠要成為一家集制造、品牌、零售一體化的超級(jí)供應(yīng)鏈公司。
至于結(jié)果?
“失敗就失敗嘛,可以再調(diào)整”。
三只松鼠創(chuàng)始人章燎原
以下為36氪與三只松鼠創(chuàng)始人章燎原對(duì)話節(jié)選(經(jīng)編輯):
要以弱者身份治理公司
36氪:三只松鼠從低谷爬出來,抖音起到了關(guān)鍵作用嗎?
章燎原:抖音起到一個(gè)很大的關(guān)鍵作用并不在于抖音,而在于我們找到的做事方法。
36氪:做抖音經(jīng)歷了什么樣的決策過程?
章燎原:我們做天貓和京東成功了,認(rèn)為自己是一個(gè)強(qiáng)者,不愿意改變。2022年之前,抖音、拼多多的嘗試均以失敗告終,因?yàn)楫?dāng)時(shí)不想順應(yīng)它們。
直到跌入低谷,抖音必須要做成,不再是以前強(qiáng)者那個(gè)姿態(tài),覺得我們做不了。
《道德經(jīng)》里講弱者道之用,真正的強(qiáng)者需以 “弱” 的姿態(tài)順應(yīng)規(guī)律,以柔克剛。
所以我們?yōu)槎兑舾淖兞撕芏嘧龇ǎǘ▋r(jià)體系、損益體系、組織的運(yùn)作體系等,甚至把上新產(chǎn)品的流程極度簡化。
36氪:不愿意順應(yīng)抖音、拼多多什么?
章燎原:上面很多白牌,價(jià)格低,我們主觀覺得做不了。
但客觀來看,應(yīng)該思考為什么別人能做我們做不了。比如快遞箱子別人8毛,我們?cè)趺词?塊,別人工廠直發(fā),我們是把貨運(yùn)到倉庫再一起發(fā),但一個(gè)高傲的公司當(dāng)時(shí)是看不到這些的。
而且對(duì)于一個(gè)幾千人、運(yùn)行超過十年的組織,改變現(xiàn)狀非常難。最初找了個(gè)管理咨詢公司,天天搞變革會(huì)議、研討會(huì),搞學(xué)習(xí),結(jié)果越整越糟糕。后來我們決定不再喊大口號(hào),提出了“小變化、小單元、小成功”的策略,開始意識(shí)到要以弱者的身份來治理企業(yè)。
36氪:沒有低谷,這些改變不會(huì)發(fā)生?
章燎原:不會(huì)改變的,這是人性使然。2017-2018年我們飄到了天上,感覺做什么都是對(duì)的,實(shí)際上很多事都不對(duì),只不過因?yàn)楫?dāng)時(shí)踩到紅利了。
經(jīng)歷低谷往往就兩種結(jié)果,要么死亡;要么涅槃重生,必然會(huì)走向成熟。
36氪:什么時(shí)候發(fā)現(xiàn)三只松鼠“賣貴了”?
章燎原:我們開了一場高管會(huì),討論三天三夜公司到底出了什么問題,最后形成一個(gè)共識(shí):東西賣貴了。為什么會(huì)賣貴?把每個(gè)環(huán)節(jié)拿出來看,從原料到生產(chǎn)到物流,都是一塌糊涂。找到問題所在后,每個(gè)高管要親身一線,要放權(quán),要讓每一個(gè)地方產(chǎn)生一些變化,才有了做抖音這個(gè)事情。
36氪:之前不知道“貴”這個(gè)事情?
章燎原:其實(shí)也知道賣貴了。但搞了十幾年的品牌,一夜之間把它變成平民品牌,做性價(jià)比,是需要勇氣的。
那個(gè)階段我們看到白牌、新興品牌,根本不在意。后來轉(zhuǎn)變了心態(tài),別管人家行不行,先買來看看,假設(shè)人家每日?qǐng)?jiān)果19塊9,你的質(zhì)量比他好兩成,但賣59塊9,是不是也貴了,那你能不能搞成39塊9,質(zhì)量還好。就是這么簡單的邏輯,但我們過去容易一刀切。
36氪:你們?cè)趺幢WC價(jià)格優(yōu)勢(shì)?
章燎原:模式創(chuàng)新。全鏈條來看,今年年底在蕪湖、天津、成都、佛山完成四大供應(yīng)鏈集約基地,蕪湖差不多已經(jīng)建好了,有七個(gè)工廠,17條產(chǎn)線,能夠生產(chǎn)65%的零食。
堅(jiān)果是自己全制造,其他是和優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商合資建廠,生產(chǎn)出來的東西直接供給這些區(qū)域的消費(fèi)者,運(yùn)輸半徑變短了,成本就降低了。我能掌控所有的生產(chǎn)運(yùn)營,原料可以省幾個(gè)點(diǎn)。我的市場信息也會(huì)源源不斷促進(jìn)研發(fā)能力提升。
“失敗多了不就成功了嗎?”
36氪:大家都說抖音流量也越來越貴,你們不可能一直依賴它吧。
章燎原:抖音只是我渠道之一,現(xiàn)在你看到的都是手段,我最終要構(gòu)建超級(jí)供應(yīng)鏈,打造自己從供應(yīng)鏈到零售終端的閉環(huán),同時(shí)向社會(huì)任何零售終端開放我的商品。
36氪:這個(gè)節(jié)點(diǎn)做超級(jí)供應(yīng)鏈?
章燎原:現(xiàn)在所有的硬折扣,以及山姆、盒馬都沒有深度進(jìn)入供應(yīng)鏈,這個(gè)是我最后的壁壘。
另外開店門檻很高,我不可能一夜之間搞1000家店,但我有全渠道的銷售能力,可以幫我把供應(yīng)鏈跑通,最終是為生活館、便利店、硬折扣服務(wù)。
36氪:一定要做生活館、便利店這么重的生意嗎?
章燎原:最后一輪城鎮(zhèn)化,社區(qū)人口密度會(huì)進(jìn)一步提高,所以必須要占據(jù)社區(qū)這個(gè)場景。
36氪:三只松鼠爆發(fā)是在淘寶,重生在抖音,都屬于線上,這種能力可以復(fù)刻到線下嗎?
章燎原:每個(gè)人對(duì)能力的定義不盡相同,有人將經(jīng)驗(yàn)視為能力,但我認(rèn)為知識(shí)才是真正的能力。事實(shí)上,無論是線上還是線下,都?xì)w屬于同一種能力 —— 零售能力。
十三年折騰下來,我們已經(jīng)具備了全品類全渠道的運(yùn)營能力,對(duì)我們而言,從零食到衛(wèi)生巾,本質(zhì)上都是完成“原料轉(zhuǎn)化為商品并上架銷售” 的過程,無論是線上還是線下渠道,底層邏輯始終一致。
36氪:可是三只松鼠之前開線下店是失敗的。
章燎原:為什么失敗,因?yàn)闀r(shí)間不對(duì),那時(shí)候既沒有好機(jī)會(huì),也沒有好資源,更沒有好能力。但當(dāng)時(shí)失敗不代表現(xiàn)在失敗。以前我們做寵物食品、方便速食也失敗了,但現(xiàn)在又開始布局了。失敗多了不就成功了嗎?
36氪:你對(duì)線下開店還是有執(zhí)念的。
章燎原:十年,七代人,虧了1.98個(gè)億,我們依然在開。
36氪:三只松鼠屬于品牌,還是零售商?
章燎原:如果從品牌的角度,怎么可能去搞女性用品呢。我們有門店,有便利店、生活館,本質(zhì)屬于零售商,而從開店角度出發(fā),我們就要做高頻剛需的產(chǎn)品,要做很多自有品牌。
36氪:最近黃子韜也做了衛(wèi)生巾。
章燎原:我相信我們企業(yè)的組織能力。此外,出于與生活館戰(zhàn)略匹配的需求,我有充足的時(shí)間讓產(chǎn)品迭代進(jìn)化。在互聯(lián)網(wǎng)戰(zhàn)略思維中,不需要一上來就做到完美,而在于先找到方向,然后在現(xiàn)實(shí)場景當(dāng)中測試驗(yàn)證。
36氪:你們對(duì)品類的切入邏輯是什么?
章燎原:從一個(gè)社區(qū)店、一個(gè)家庭剛需切入,就是米面油零食衛(wèi)生巾這些。
36氪:你們會(huì)有品牌老化的煩惱嗎?
章燎原:沒有老化的品牌,只有老化的商品。
36氪:你多次提到果子熟了,三只松鼠也要做無糖茶嗎?
章燎原:我們計(jì)劃做。果子熟了將貨架競爭力做到了極致,推出無糖茶這個(gè)新鮮的品類,做到了更好的包裝設(shè)計(jì)、相對(duì)較好的價(jià)格、更豐富的口味矩陣,進(jìn)入便利店打造勢(shì)能,然后深耕傳統(tǒng)夫妻老婆店。
價(jià)格是衡量價(jià)值最重要的指標(biāo)
36氪:三只松鼠要成為一家什么樣的公司?
章燎原:一個(gè)中國特有的,能涵蓋制造、品牌、零售一體化的公司。底層是家超級(jí)供應(yīng)鏈的公司,在很強(qiáng)的供應(yīng)鏈基礎(chǔ)上會(huì)長出很多自有品牌,比如寵物食品品牌金牌奶爸、日化品品牌熊貓亮亮、預(yù)制菜品牌圍裙阿姨等30多個(gè)品牌。
36氪:有聲音說,三只松鼠攤子鋪的有點(diǎn)大,不夠聚焦。
章燎原:真正的聚焦是自己的認(rèn)知和能力,這些是可以跨越邊界的,而不是聚焦在表層。我們公司進(jìn)化到現(xiàn)在,聚焦的是組織能力,一群人能夠做出高端性價(jià)比的商品。
換一個(gè)視角來講,五百強(qiáng)企業(yè)都是大而全,為什么沒人覺得不聚焦。另外,在聚焦這件事上我們犯過錯(cuò),當(dāng)年陷入低谷的時(shí)候,認(rèn)為要聚焦堅(jiān)果,砍掉了很多單品,做好了嗎,沒有,因?yàn)槟芰Σ恍小?/p>
36氪:三只松鼠組織能力有什么特別之處?
章燎原:每一個(gè)人的成果能夠被客觀公正的評(píng)價(jià)。基于這個(gè)客觀公正評(píng)價(jià),給予合理的物質(zhì)和精神激勵(lì)。
36氪:會(huì)聽外界質(zhì)疑的聲音嗎?
章燎原:你可以質(zhì)疑我,但是不能否定我。
36氪:企業(yè)創(chuàng)新時(shí),為了讓外界更容易理解,你們有對(duì)標(biāo)的企業(yè)嗎?
章燎原:我們的模式?jīng)]有對(duì)標(biāo),但要說自有品牌,我肯定要看胖東來、奧樂齊這些。但對(duì)標(biāo)最大的誤區(qū)就是最后成為別人了。
36氪:自有品牌在成為一種趨勢(shì)。
章燎原:中國自有品牌時(shí)代已經(jīng)到來。自有品牌能殺掉溢價(jià),將價(jià)格降到六七折。所有的商業(yè)模式最簡單看,就是商品最終的價(jià)值是在哪里,價(jià)格是衡量價(jià)值最重要的指標(biāo)。
36氪:現(xiàn)在做新品牌似乎沒那么容易了。
章燎原:我們推出的子品牌都用三只松鼠去帶,消費(fèi)者選擇一款認(rèn)識(shí)的產(chǎn)品概率遠(yuǎn)大于不認(rèn)識(shí)你,有“三只松鼠旗下”會(huì)比沒有更好賣,當(dāng)子品牌逐漸長大后,就可以去除三只松鼠了。既然知道從無到有創(chuàng)造一個(gè)品牌那么難,有資源干嘛不用。
量販零食是百分百紅利
36氪:量販零食現(xiàn)在很熱鬧。
章燎原:相比三只松鼠以前的電商紅利,量販零食是百分百紅利。講實(shí)話,以前我們看不起量販零食,但現(xiàn)在很尊重他們。
36氪:為什么看不起?
章燎原:任何看不起,本質(zhì)上都是假裝看不見。其實(shí)我們內(nèi)心是有觸動(dòng),但另外一個(gè)聲音告訴你做不成,給自己洗腦。
從2023年我們就變了,現(xiàn)在任何一個(gè)新興東西出來,我們都會(huì)以弱者的身份去研究。為什么三只松鼠一口氣發(fā)布這么多東西,因?yàn)椴环艞壝恳粋€(gè)新事物,第一我們有組織能力;第二現(xiàn)在是一個(gè)混戰(zhàn)時(shí)代,你搞33個(gè)品牌不一定都成,但可能有3個(gè)會(huì)成。
假設(shè)以我們現(xiàn)在的認(rèn)知觀,回到2021年,量販零食絕對(duì)有我們一份。
36氪:從看不起到看得起,有什么催化劑嗎?
章燎原:經(jīng)歷低谷后,人的境界和格局會(huì)提升。承認(rèn)在這個(gè)大商業(yè)環(huán)境中,我們始終是無知的,因?yàn)闊o知才有敬畏,才會(huì)把主觀思想去掉,這個(gè)時(shí)候才能看到真相。
創(chuàng)業(yè)九死一生,就是運(yùn)氣
36氪:三只松鼠重回100億,和第一次成功有什么不一樣嗎?
章燎原:第一次就是命好,別覺得自己多牛,所謂創(chuàng)業(yè)九死一生,就是運(yùn)氣。以前成功我們雖然「飄」,但內(nèi)心其實(shí)都沒底。
好多企業(yè)第一次成功后,為了跟外人解釋怎么成的,硬編出一套邏輯,結(jié)果到了低谷還用這套虛的去翻盤,完全不行。
跌入低谷后第二次成功,才是真能力,認(rèn)知會(huì)發(fā)生很大變化,我和我們高管自我感覺都是褪一層皮。
36氪:低谷開始在什么時(shí)候?
章燎原:2019年是我們的巔峰時(shí)候,那也是事物向相反方向發(fā)展的另外一個(gè)時(shí)刻到了。2020和2021都撐著維持在100億左右,但那個(gè)數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)已經(jīng)發(fā)生變化了,直到2022年撐不住了。聰明的企業(yè)是在最好的時(shí)候意識(shí)到變化。
36氪:身處低谷期是一個(gè)什么狀態(tài)?
章燎原:做什么都是錯(cuò)的,每天迷迷糊糊的。作為老板,還要裝出萬事OK的狀態(tài)。所謂生不如死,意思死是容易的,不能死才是痛苦,有句話說,死是一時(shí)的勇氣,活下去是一生的勇氣。
36氪:會(huì)焦慮?
章燎原:肯定焦慮,不焦慮不正常。人的認(rèn)知依賴于自我進(jìn)化,行大于知。我看道德經(jīng),看德魯克,在低谷期,我看了世界所有的管理書籍,尋找解決方案。告訴自己絕對(duì)不能死掉,睡不著覺就睡不著覺,吃安眠藥就吃安眠藥。當(dāng)年我創(chuàng)業(yè)無數(shù)次失敗,身上抽煙錢都沒有了,不也是這么過來了嘛。
36氪:那時(shí)候怎么保證團(tuán)隊(duì)士氣?之前有人提到你們的人都很低落。
章燎原:打敗仗的團(tuán)隊(duì)哪有士氣。一個(gè)企業(yè)進(jìn)入低谷之后,一年下滑沒問題,超過兩年你再把士氣撿回去就很難了。
36氪:有想過走不出低谷嗎?
章燎原:沒想過,我是一個(gè)天生倔強(qiáng)的人,就像徐新(今日資本創(chuàng)始人,三只松鼠早期投資人)評(píng)價(jià)我:這家伙不服輸。
36氪:走出低谷后,會(huì)不會(huì)又像過去那樣有點(diǎn)飄?
章燎原:這個(gè)時(shí)候,對(duì)“飄”的看法會(huì)有所不同。飄,是一種狀態(tài),是對(duì)自己的慶祝,這是允許的。但是,缺乏認(rèn)知觀的“飄”是不可以的。
我走出低谷最重要的認(rèn)知在于,不要認(rèn)為自己未來一定會(huì)持續(xù)成功,而是接受失敗、迷茫和意外。比如我們做三十多個(gè)品牌,失敗就失敗,再調(diào)整嘛,誰也不能保證企業(yè)一定是持續(xù)增長的,我經(jīng)歷過兩次低谷和重創(chuàng)期,能夠坦然接受這些東西。
36氪:現(xiàn)在還會(huì)焦慮嗎?比如擔(dān)心生活館、這么多品牌能否做成。
章燎原:經(jīng)歷過兩次之后,盡人事聽天命,結(jié)果不好的話,接受就行了。
36氪:對(duì)于正處于低谷的企業(yè),會(huì)有過來人的建議嗎?
章燎原:低谷期考驗(yàn)的是信心,永不言棄,就不會(huì)下臺(tái)桌。不要依賴外部有人給你解決問題,要依賴于內(nèi)部去看最簡單的問題。
36氪:去港股上市是怎么考量的?
章燎原:提升國際化影響力,為全球供應(yīng)鏈布局做準(zhǔn)備。另外就是挑戰(zhàn)一下自己,人是有惰性的,要給自己施壓。
36氪:走過低谷后,是不是任何事對(duì)你而言都算不上挑戰(zhàn)了?
章燎原:你做的事情如果很有挑戰(zhàn),那證明事情肯定錯(cuò)了。天下難事必作于易,所以我們公司非常反對(duì)難而正確的事。
36氪:你現(xiàn)在對(duì)三只松鼠做的事情很確定嗎?
章燎原:在確定中摸索。很確定這件事情一定是對(duì)的。
36氪:你以前被叫作“章三瘋”,現(xiàn)在還有過去那種瘋狂嗎?
章燎原:一直瘋狂,這些東西沒有變過。
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