“夏夜清風(fēng)起，街巷煙火濃”。阿勒泰各地夜市逐漸熱鬧起來，作為城市經(jīng)濟(jì)的“微血管”和市民生活的“情緒閥”，夜市成為拉動當(dāng)?shù)匾归g經(jīng)濟(jì)的強(qiáng)勁引擎，“煙火氣”在食客的推杯換盞間被“點燃”。

6月11日晚，布爾津縣河堤夜市內(nèi)，烤魚、烤肉、羊雜等特色美食香氣四溢，吸引眾多游客駐足品嘗。在燒烤區(qū)，炭火上的羊肉串散發(fā)出誘人的油脂香氣；烤魚攤位前，師傅們將腌制入味的鮮魚烤至金黃，配以特制醬料，令人垂涎欲滴；而熱氣騰騰的羊雜湯，更是為夜市增添了一抹溫暖的氣息。

在河堤夜市，有一樣美食人人稱贊——烤魚。新鮮肥美的魚在熊熊烈焰的作用下，化成焦、酥、嫩、香的美食，吃一口就香到胃里。

“烤魚其實做起來并不麻煩，關(guān)鍵在于原料新鮮。將鮮活的冷水魚現(xiàn)殺現(xiàn)腌，再將特制的調(diào)料溶于肉中，經(jīng)過烤制，既保持了肉質(zhì)的鮮美，又滿足了味蕾的需求。”布爾津縣河堤夜市索菲亞烤魚老板馬秀芳被游客稱為“烤魚西施”，她說，“旅游旺季已經(jīng)到來，我們會用最熱情的態(tài)度、最周到的服務(wù)，讓游客吃得開心、玩得盡興。”

在阿勒泰市藍(lán)灣夜市，烤肉滋滋作響，烤面筋、大盤雞等特色小吃香氣四溢，卡瓦斯冰爽沁人。“我們店主營燒烤、椒麻雞和特色抓飯等新疆美食。我們將重點提升食品安全與服務(wù)，讓大家吃得放心滿意。”一名夜市商家告訴記者。

越夜越美麗。點一份特色小吃，聽一場露天音樂會，買一些精致的手工小禮品，這樣的休閑場景不斷融入市民日常生活。如今，“夜經(jīng)濟(jì)”早已突破“夜市吃喝”的單一維度，正向著多元化消費場景邁進(jìn)，文化賦能、燈光科技等成為夜間消費的新亮點。

6月11日晚，阿勒泰、吐魯番本土網(wǎng)絡(luò)名人一起走進(jìn)布爾津縣七彩河休閑旅游度假區(qū)，在喀納斯塔橋下，與當(dāng)?shù)匚乃囆》株牎⒕W(wǎng)紅達(dá)人等用優(yōu)美的舞姿，博得了游客的陣陣喝彩，充分展現(xiàn)了新時代人民群眾多才多藝、熱愛生活、積極向上的精神風(fēng)貌。

地委網(wǎng)信辦網(wǎng)絡(luò)傳播和評論中心主任耿玉紅說：“我們組織阿勒泰、吐魯番的網(wǎng)絡(luò)名人開展形式多樣的宣傳活動，推介特色‘夜經(jīng)濟(jì)’打卡地和產(chǎn)品，希望通過老百姓喜聞樂見的形式展示阿勒泰的夜活力，吸引消費者線下體驗。”

阿勒泰市五百里街區(qū)夜市同樣別具風(fēng)情。帳篷與綠草地打造出自然氛圍，特色打卡區(qū)成為游客拍照絕佳地。市民阿依達(dá)娜·努爾布拉提說：“和朋友來夜市小聚，氛圍舒適又愜意。”

作為拉動消費的重要引擎，阿勒泰積極尋找發(fā)展繁榮“夜經(jīng)濟(jì)”著力點，培育多業(yè)態(tài)、多領(lǐng)域的夜間消費場景，構(gòu)建起特色鮮明、體驗豐富、業(yè)態(tài)多元的夏日活力，一幅生動的夜生活圖鑒在這里徐徐展開。

阿勒泰地區(qū)融媒體中心記者：常軼茹

實習(xí)記者：王景鴻 包洪宇 姚晨?