北京
【漢堡王將收縮在華門店，同時戰(zhàn)略布局新餐廳】6月12日，漢堡王中國對外透露，將關(guān)閉部分選址及運(yùn)營不佳的門店，預(yù)計2025年門店總數(shù)會下降。為抵消影響，計劃新增40至60家新餐廳，戰(zhàn)略布局于一、二線核心商圈，選擇品牌基礎(chǔ)穩(wěn)固、增長動能明確的城市。 截至2024年底，漢堡王在中國有1474家門店。5月上旬，漢堡王母公司RBI集團(tuán)表示，預(yù)計未來12個月內(nèi)關(guān)閉部分未盈利餐廳，關(guān)店標(biāo)準(zhǔn)是平均年銷售額不到30萬美元。 漢堡王收縮門店背后，餐飲業(yè)起伏加劇。久謙中臺數(shù)據(jù)顯示，與2023年相比，多數(shù)餐飲品類店效普遍同比個位數(shù)下滑，2024年閉店數(shù)攀升至409萬家，價格戰(zhàn)也愈發(fā)激烈。 不過，漢堡王對中國市場仍有信心。JoshKobza強(qiáng)調(diào)，RBI收購漢堡王中國后初期業(yè)績積極，在本地團(tuán)隊推動下銷售額有所提升，RBI還邀請本土人才加入高管行列。 漢堡王中國已任命陳玟瑞為副手兼首席供應(yīng)鏈官，陳此前在百勝中國任職。今年2月全資控股后，RBI集團(tuán)完成超1億美元戰(zhàn)略注資，可能用于夯實中國區(qū)業(yè)務(wù)。 2024年，漢堡王在華門店銷售總額約7億美元（折合人民幣50億元左右），單店平均銷售額約40萬美元。當(dāng)下，RBI集團(tuán)正與摩根士丹利合作為漢堡王中國物色長期合作伙伴，此次收縮或為戰(zhàn)術(shù)性調(diào)整，品牌大概率重回擴(kuò)張周期。
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